【網絡謠言粉碎機】阿茲海默症救星椰子油?真相了

【網絡謠言粉碎機】阿茲海默症救星椰子油？真相了

2020-12-14 17:18 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

網上傳播著《阿茲海默症有救了》文章，文章稱：純天然的椰子油除了可拿來保養、預防，還可以改善老年失智問題。椰子油裡有中鏈三酸甘油脂,可以不用靠胰島素就能將養分提供到腦部,對於阿茲海默症、巴金森氏症等都可改善。

網傳消息截圖

這是真的嗎？

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科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任、中國網際網路聯合闢謠平臺專家委員會成員阮光峰表示：目前並沒有任何研究證據顯示椰子油對老年痴呆有治療功效，美國阿茲海默症學會的也並不支持這一觀點。

九江市第一人民醫院劉仕翔副主任醫師科普：椰子油是無法治療老年痴呆的。目前，全球尚未找到治癒老年痴呆行之有效的辦法。老年痴呆是大腦功能退化造成的，發病機制與澱粉樣斑塊和神經元纖維纏結有關，但真正的發病原因尚不清楚。一些研究表明，椰子油中的甘油三酸脂能夠在肝臟轉化為酮，有營養腦細胞的作用，但尚未得到大規模的臨床研究論證。

美國心臟協會2017年發布的一份諮詢報告稱：飽和脂肪會提高低密度脂蛋白膽固醇，這是動脈粥樣硬化的主要原因，在飲食中用更健康的脂肪替代飽和脂肪可以降低心血管疾病的風險，而椰子油是82%的飽和脂肪，研究表明，椰子油提高低密度脂蛋白「壞」膽固醇的程度與黃油、牛肉脂肪或棕櫚油一樣多。

江南保健報文章《椰子油能預防老年痴呆？》分析：椰子油和棕櫚油最大的缺點就是飽和脂肪酸含量高。飽和脂肪酸會升高我們血液中膽固醇的含量，會造成動脈硬化、心腦血管疾病高發。所謂的食入的好處絕大部分都是虛假宣傳。

mygopen指出：目前並無確切實證可以確定椰子油能預防、改善失智症。過度攝取椰子油反而會增加罹患心血管疾病的風險。

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來源：福建網際網路闢謠舉報平臺

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