阿茲海默症救星居然是椰子油?真相了

2020-12-12 東南網

網上傳播著《阿茲海默症有救了》文章,文章稱:純天然的椰子油除了可拿來保養、預防,還可以改善老年失智問題。椰子油裡有中鏈三酸甘油脂,可以不用靠胰島素就能將養分提供到腦部,對於阿茲海默症、巴金森氏症等都可改善。

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這是真的嗎?

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科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任、中國網際網路聯合闢謠平臺專家委員會成員阮光峰表示:目前並沒有任何研究證據顯示椰子油對老年痴呆有治療功效,美國阿茲海默症學會的也並不支持這一觀點。

九江市第一人民醫院劉仕翔副主任醫師科普:椰子油是無法治療老年痴呆的。目前,全球尚未找到治癒老年痴呆行之有效的辦法。老年痴呆是大腦功能退化造成的,發病機制與澱粉樣斑塊和神經元纖維纏結有關,但真正的發病原因尚不清楚。一些研究表明,椰子油中的甘油三酸脂能夠在肝臟轉化為酮,有營養腦細胞的作用,但尚未得到大規模的臨床研究論證。

美國心臟協會2017年發布的一份諮詢報告稱:飽和脂肪會提高低密度脂蛋白膽固醇,這是動脈粥樣硬化的主要原因,在飲食中用更健康的脂肪替代飽和脂肪可以降低心血管疾病的風險,而椰子油是82%的飽和脂肪,研究表明,椰子油提高低密度脂蛋白「壞」膽固醇的程度與黃油、牛肉脂肪或棕櫚油一樣多。

江南保健報文章《椰子油能預防老年痴呆?》分析:椰子油和棕櫚油最大的缺點就是飽和脂肪酸含量高。飽和脂肪酸會升高我們血液中膽固醇的含量,會造成動脈硬化、心腦血管疾病高發。所謂的食入的好處絕大部分都是虛假宣傳。

mygopen指出:目前並無確切實證可以確定椰子油能預防、改善失智症。過度攝取椰子油反而會增加罹患心血管疾病的風險。

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