北方人喜歡吃麵，幾日不吃便會口中乏味。與南方的小吃不同，在北方麵條就是生活的一部分，而麵館也開遍了大街小巷。在石家莊，飯點時間隨便推開一家麵館都不缺客源，尤其到了中午時候一碗麵條下肚解饞飽腹。時間充裕的，再補上一碗冒著熱氣的麵湯，原湯化原的愜意寫在每個人臉上。今天小編幫大家篩選了石家莊10家人氣麵館，每家麵館都能讓你吃上一星期！
01
藍天油潑麵
久藏深巷沒人帶根本找不到。
地址：紫建華大街中山路東行100米藍天商場西臨胡同內
營業時間：10：00-21：00
一碗油潑麵，3個人組成一條簡易的流水線，抻面、煮麵、下料、收桌，有條不紊。冬天外邊裹的嚴實，撩開門帘，最先聞到油潑辣子的香味。每天中午營業到三點，好這口的朋友卡好時間來吃麵
刀削麵8元，雞蛋1元
端一碗麵，坐上小馬扎，筷子拼命翻，把所有汁拌勻。
猛的一大口吞進嘴裡，辣椒又辣又香，手工抻出來的麵條口感非常滑爽勁道，夾雜著蒜汁的辛辣，非常刺激開胃。吃他家油潑麵根本停不下來，只想大口大口的往嘴裡吸溜。如果覺得油味重，可以稍微點些醋，立刻又是另一種味道。
02
李氏醃肉麵
于謙老師曾經打卡的神級醃肉麵。
地址：槐北路與煤機街交叉口
營業時間：10：30-21：30
電話：13014372287
其實兩家麵館是兄弟倆開的，對於醃肉及面的做法相差無幾，此間麵館從外邊看不大，走進來卻別有洞天。而且每次過去人都比較多，夏天還會在店外面擺幾張桌子，一小碗醃肉麵就可以吃的很飽了。于謙曾來石家莊演出，最偏愛的就是這家李氏醃肉麵。
醃肉麵10元/碗
肉丁、土豆透著肉湯的鹹香，每吃一口都香的滿口流油，用咱石家莊人的話說，叫這飯吃著有味！店家還會在每個桌子上面放點蒜，而且還有免費的麵湯喝，相當貼心。
03
素椒炸醬麵
深藏小區裡，炸醬麵是招牌。
地址：先天下北側對過，棉三小區曼都珊口往裡走
只中午開門，但一開就爆滿的素椒雜醬面，最讓人稱奇的是，這兩家店都開在老居民樓深巷裡，不好找但是人很多。店裡只有一碗麵，就是成都改良版的素椒雜醬面，每天飯點吃客擠破門頭，分分鐘排出去30人等位。
雜醬面小碗7元，大碗9元
提前調製好的醬鋪在碗底，現煮麵條再添幾葉菜，直接入碗，不知道的以為是一碗素麵。但是只要一攪，即刻香味撲鼻，把面和醬攪的越均勻，面的味道會越香。
04
溫州老丁特色麵館
海鮮面是一絕
地址：新華路北大街交口北行100米路西
營業時間：7：00-21：00
此間麵館開了有些年頭，老闆和店員大都是溫州人。這家溫州麵館每天擠的水洩不通。多數溫州老鄉來此吃麵，時間久了感情熟絡，也就成了習慣。店裡最招牌的就是海鮮滷麵和炒粉幹，來這吃飯的人幾乎都是衝著這兩樣來的。
海鮮面14元/碗
這碗面的食材真的相當豐富，熬製的海鮮湯喝起來是滿口鮮甜，麵條大口吃舒服過癮！
05
無極餄餎
30年餄餎館
地址：東馬路與平安南大街交叉口西行100米路南曾強胡同走到盡頭
營業時間：7：00-20：30
無極餄餎莊裡元老級別的小店，開業至少30多年，承載著石家莊一代人的記憶。店很小，門口簡單一個條幅，一間老平房，兩扇門開著廣迎八方來客。吃餄餎成了大家記憶中的味道，牛肉湯香，餄餎味濃，色澤油亮。喝一口湯，湯清爽口，吃一口面，滑口彈牙。等連面帶湯吃完之後，周圍的環境其實早已不重要了。無極餄餎，就是這麼帶感的一家老店。
餄餎10元一大碗，8元一小碗
吃這家餄餎一定要先喝一口老湯，這口老湯喝到嘴裡特別厚重，味道非常濃鬱，有的客人到了這裡，會專門要一碗湯喝。相信我，喝完之後這味道會在你嘴裡一整天揮之不去~
06
蜀味小吃
石家莊最全川味小吃店
地址：長徵街中山路交口北行200米路西
營業時間：7：00-21：30
電話：15373413195
這家開了5年之久的川味小吃店，各類川味小吃應有盡有，價格也相對公道，已經是附近上班族的白領食堂，一到飯店就人滿為患。
武勝豬肝面
罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇慶縣的傳統風味小吃，已有50多年的歷史，它是由罐罐先將面臊在火上煨好，再將煮熟的麵條倒進罐罐內與面臊一起煮製1分鐘而成。
紅潤誘人的湯底中泡著細嫩的麵條面，上面豬肝鋪滿，看上去非常誘人。吃罐罐面不用擔心越吃越涼，反而會越吃越熱辣上癮，吃到欲罷不能~豬肝這個東西由於它的腥味，也多少會讓人有些畏懼。不過這裡的豬肝味道卻是非常鮮美。鮮嫩綿軟，還帶著一絲絲甜味。
舌尖上的中國都安利過的小吃能不去嘗試一下嗎？！芽菜、花生碎、肉沫、蔥段，四種配料蓋在上面，為這碗燃面增添了不一樣的色彩。
07
丸子面
15年夜宵攤，很多人的深夜食堂
地址：談北路廣安大街西北角
營業時間：21：00-4：00
招牌就是丸子面
丸子是自己手工打的純瘦肉丸
一口咬開，滿嘴流油，香啊
湯汁是用整隻雞，熬了7個小時熬出來的
喝起來特別濃鬱
08
四川瀘州小吃
深藏菜市場的川味小店
地址：槐嶺路與育才街交口東行200米路南懷特市場內
營業時間：9：00-20：00
電話：0311-85815655
雖然深藏菜市場但來這吃飯的人卻絡繹不絕，各類正宗川菜也非常多，當然一碗擔擔麵即管飽又解饞，自然很受大家喜愛。
擔擔麵8元
12年來擔擔麵一直暢銷，一撮芽菜一勺花生，最後撒一些香蔥即成。所有的辣油，調味料都藏在碗底，隨著筷子不停的攪拌，麵條從白面書生變成了披甲上陣的硬漢。辣椒油的香味在每一次的挑開翻攪中越見濃鬱，擔擔麵一定要大口吸到嘴裡，油香滿口，芽菜鮮脆，幾粒花生米將其推向高潮。擔擔麵，好吃管飽，怪不得來者必點。
09
五七路板面
簡單一碗板面一做就是十幾年年
地址：柳林鋪北城花卉市場內60號商鋪
營業時間：11:00-13:00 17:30-24:00
五七路板面真是創造了板面界的神話。不知不覺中，他已經開了十幾年，每天絡繹不絕的人排隊拿號也要開車過來吃上這一口。
板面
面的質地很軟，而且非常的薄，但卻又不失勁道，而這辣椒油才是板面的靈魂，加了辣椒油的板面又辣又香，一口辣椒吃到嘴裡汁水四溢，再咬一口鴨腿，鴨皮吃起來非常軟，鴨肉一點兒也不柴，很入味兒，老人和小孩都可以咬得動，同時綠葉蔬菜的存在也正好解除了肉肉們的膩味兒。
10
金香園燒烤
除了燒烤之外羊肉雜麵
地址：聯盟路與農機街交口南行300米路東
營業時間：11:30-13:30 17:00-22:00
「夜燒烤」、「擼串」不同地方的人
對路邊的燒烤攤有著同樣的熱愛 。
儘管它的海鮮沒有日料店的鮮嫩，
佐料也沒有飯店大廚房般講究，
但擼串的感覺，是任何飯館不能比的。
羊肉雜麵
來上一碗羊肉雜麵，胃裡超舒服啊~湯裡羊肉的鮮香與雜麵的味道，最後一口湯都要喝光光！