俗話說：一兩陳皮一兩金
在我們大吳川，
如果你連陳皮都未食過，
那你可能是個假吳川人~
今日，小編就來給大夥科普下陳皮！
陳皮基本信息
陳皮，又稱為橘皮、廣陳皮。陳皮是理氣開胃、燥溼化痰、治脾胃病的良藥，平常為了防止消化不良、溼熱積痰，吃點陳皮可以幫助口腔清爽、脾胃舒服。
那麼，陳皮有咩功效呢？
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祛痰溼
陳皮+薑汁泡水喝，陳皮祛痰溼，薑汁有辛散的作用。
防暈車
暈車的小夥伴們趕緊記下這條。乘車前1小時，每隔20分鐘放1片進口腔，崩解後吞下；
車開動後每隔10分鐘放1片進口腔，崩解後吞下，吃幾次即可起作用。
清腸
有時候吃太多太雜，可以取番瀉葉10～15g，陳皮6g，開水1000ml衝泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服。
番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。
止痰化咳
做法：鮮梨一個，陳皮3克，冰糖少許；加水適量，煮至梨熟為度。
作用：具有滋陰潤肺、化痰止咳的作用；
消食
做法：把洗淨的陳皮切絲，加入山楂、紅棗放進壺裡，用開水衝泡10分鐘即可飲用。
功效：消食、理氣、降脂。特別是對於食用肉食類食物不消化用陳皮山楂茶效果很好。
陳皮不僅有以上的功效，還可以做菜呢！
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陳皮蜜汁雞翅
1、將買回來的雞翅焯水，這樣可讓雞皮更加緊實、走腥羶味、特別容易上色。
2、焯完之後趁著熱在它的表面塗一層薄薄的生抽，這樣不管是小火煎還是大火炸雞皮都不會爆得太厲害了。
3、調密汁：在鍋中放入一勺料酒（建議使用陳年的花雕酒）、一勺生抽、一勺白糖、一勺清水，放入陳皮熬成蜜汁。
當糖全部溶化時放入雞翅，最好水能沒過雞翅，大火燒開，當汁變紅色為止，時間越長越好。
氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血症慎服。
需要提醒的是，陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等「上火」症狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。
同時，泡藥茶時，千萬不可把鮮橘皮當陳皮。
這是因為，鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還殘留農藥和保鮮劑。
小編原來覺得魚翅撈飯好駕勢
現在發現，原來陳皮撈飯仲巴閉！
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