【深夜食堂】黃米涼糕,三層:一層葡萄乾蜜棗、一層豆沙、一層桂花
有人健身後偷吃,今晚是白訓練了😜人們總喜歡去遠方尋找詩意,其實,真正的詩意一直在近處,詩意就棲居在我們心裡。平平淡淡靜守歲月,不驚不擾安於流年,懂得用生命的殘缺剪詩為妝,人生亦詩矣,一切的結果都是最好的安排…
4勺軟黃米,3勺白糯米、棗泥、桂花、葡萄乾、豆沙
用具:方型保鮮盒、鏟子、勺子
1、把大黃米放盆裡,水燒開,晾完大氣,用開水把米泡上。等水沒有溫度了,再用蓋子把盆蓋上。
2、兩天後,米發酵酸了,再把超市買來的白糯米,相同的方法,在另一盆裡泡上。如果第二天早上做,白糯米頭天晚上泡就可以了。
3、掌握不了米多少的同學,可以在家裡備個量杯,或者跟我一樣,備個固定挖米的勺子。我每次做是4勺大黃米,3勺白糯米。因為大黃米不出貨,所以要多一勺。
4、把兩種泡好的米水倒掉,分別放在兩個碗裡,加自來水,水剛沒過米3、4毫米就好了(注意是毫米),掌握不了水多少的寶寶,儘量少放水,中途如果米還硬,可以再加點兒開水進去。如果一次放多了,就沒救了。
有黃米上色的問題,我用破壁機把朋友自己家種的南瓜榨了點兒汁,倒在黃米裡。這樣出來的涼糕顏色金黃,特別誘人。
朋友給的大南瓜各種嚯嚯,攝影師給和南瓜來個合影
5、把兩碗米放在鍋裡蒸40分鐘。如果你有兩層蒸鍋,那就下面一層放黃米,上面一層放白米。如果沒有兩層蒸鍋,那就先蒸白米,再蒸黃米。
6、準備一個方形保鮮盒,用鏟子將蒸好的白米鋪在盒底,分三層:一層葡萄乾蜜棗、一層豆沙、一層桂花。
7,第三層鋪蒸好的黃米,最後撒上桂花或葡萄乾。有什麼放什麼,你自己做主
注意:冷藏時間不宜過長,也不宜過短,過長容易變硬,過短口感又不佳,冰冰涼時,口感最好!好啦!要去吃自己做的涼糕啦!祝你們成功!
🍀 腸道是人的第二大腦,所以應該好好地小心照料自己的腸胃。
你們去看,為什麼當一個人生氣的時候,他的腸胃就會痛?為什麼當一個人感情出現問題的時候,他的腸胃就不舒服?這叫「肝腸寸斷」。
人一難過,一想不通,一有難受的事情,他馬上就腸胃不舒服,所以稱為「第二大腦」。腸胃不好的人,其實和心情憂鬱有很大的關係。
所以XF就是讓我們保護好腸胃,常吃素,戒殺生,還有最重要的一點,就是要降低自己的欲望,減少煩惱。
我們現在很多人慾望越多,得不到了,就開始煩惱了。所以要讓自己改變,最好就是欲望要少。
「無欲自然心如水」。人生在短短的幾十年中,生命實際上就在呼吸之間。很多人,一個覺沒有睡醒,沒有睡過來,可能就走了,所以每一天大家都要特別當心。
✨ 「生命中的痛苦就是鹽,它的鹹淡取決於盛它的容器。」
今天,我們把痛苦放在這麼小的心胸裡面,你就承受著每一天的痛苦;如果你今天擁有了痛苦、煩惱,你把它放掉,你把它放下,你自己心胸寬大,可能就不會有這麼多的痛苦。就像我們小時候做錯很多事情,我們放在自己的心裡,我們難受、痛苦,但是一旦想通了、想明白了,我們放下了,因為我們的容器大了。
✨ 所以我們就不會感到痛苦。所以有些人總是抱怨世界,不是世界太糟糕,而是人的心胸太狹小。
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