家常菜譜大全第一輯!

2021-02-16 美食家

米麵主食

貓耳朵餛飩     打滷面          白肉滷手擀麵

山西烙餅        家常烙餅       多層烙餅

酥脆烙餅        黑芝麻湯圓    蔥花雞蛋餅

花色水餃        鴻運米發糕    十二生肖年饃

蒸腊味飯        八寶飯           招財鼠饅頭

金元寶饅頭    愛心花卷        臘八粥

美味八寶飯    土豆絲餅        醬香餅

驢打滾          可愛蛋包飯     土豆絲雞蛋餅

黃金炒飯       紅薯好吃        黃金蝦仁炒飯 

蒜香麵包條    香甜紅薯餅     新派餃子

煲仔飯          老套米飯         麵食新吃

米飯新吃       早餐餃子皮     拌麵秘方

醬油炒飯       排骨米飯        菠菜蛋餅

冬瓜愛米飯    火腿雞蛋飯    雪碧拌麵

北京炸醬麵    懶人炒飯        肉絲燜面

餃子包紅薯    排骨米飯        鮮肉包子

香肉包子       素包子           蒸包子訣竅

山西黃米糕    三款布丁       肉火燒

韭菜餡餅        南瓜餅          蒸蛋糕

西葫蘆餅        炸油條          炸面魚

炸麻花           手擀麵          棋子豆

棋子塊           香酥花生米    虎皮蛋糕卷

梅乾菜肉酥餅  油酥餅        千層油酥餅

盤絲餅           麵食花卷       6種「餃子餡」

山藥小糖餅    空心餅          自製涼皮

水煎包           蘿蔔絲餅       地瓜蔬菜餅

千層牛肉餅    燒麥             做手擀麵

鍋貼              蔥油麵         家常炒麵

薺菜餃子        熱乾麵         油餅做法

廣東腸粉      韭菜盒子        自製米線

紅棗發糕       糖酥餅          包子做法

南瓜涼糕       麥片加蛋      早餐雞蛋餅

土豆絲餅       皇帝臘八粥   打滷面

田園土豆餅     家庭版桃酥   炸糯米香酥條

小涼菜

炸醬              酸辣黃瓜        涼拌大蘿蔔條

藍莓山藥       雞蛋皮凍        自製秋梨膏

花開松花蛋    西紅柿黃瓜    五香燻魚

臘八蒜           糖霜花生       秘制蘿蔔乾

脆爽蘿蔔乾    自製蘿蔔乾    油炸花生

玫瑰奶凍       冰糖雪梨        麻辣口水雞

泡椒鳳爪       胡蘿蔔鹹菜   萬能涼拌汁

香菇醬          桂花糯米藕    辣白菜

豬皮凍          辣椒醬          自製午餐肉

小蔥拌豆腐    夫妻肺片      香菇醬

辣條製作       泡椒鳳爪

醬滷 煎炸 紅燒

炸雞翅           紅燒肘子       虎皮蛋紅燒肉

棗莊辣子雞    醬爆魷魚       蜜汁叉燒肉

紅燒茄子       大蒜燒肥腸    香炸藕夾

醬牛肉          紅燒獅子頭    鮑魚紅燒肉

蔥燒海參       四川小酥肉    脆皮炸酸奶

紫菜炸肉丸   薑汁燒肉        紅燒魚

燈籠茄子       梅菜扣肉       家常扣肉

炸黃花魚       四喜丸子       紅燒雞爪

醬滷豬頭肉    滷五花肉       醬滷肘子

自製臘腸        五香燻魚      秘方醬牛肉

紅燒草魚塊    毛豆燒雞       紅燒豬蹄

紅燒帶魚       紅燒鯽魚        紅燒肉

辣子雞          蒜香烤雞腿     五香炸平菇

蘿蔔燒牛腩   自製雞米花     炸蘿蔔丸

蘿蔔盒子      油炸花生         密制烤雞

密制紅燒肉   香辣牛肉乾     板慄燒雞

紅燒肉          蘿蔔丸子        紅燒鐵棍山藥

炒菜上色法   紅燒豬蹄        粵式脆皮燒肉

炸裡脊          豬蹄的做法     博山酥鍋

酥肉秘方       水煮肉片        

河鮮海鮮菜

開胃魚頭湯     蝦仁豆腐      醬爆魷魚

鮑魚紅燒肉     蔥燒海參      花開富貴蝦

新年紅燒魚     牡丹魚片      家常燒魚

美味大蝦        炸黃花魚      松鼠鱖魚

清蒸魚           清蒸多寶魚   油爆河蝦

美味帶魚        醬滷香爆魚   五香燻魚

紅燒草魚塊     香辣小龍蝦   宮保蝦球

清蒸鱸魚        紅燒帶魚       紅燒鯽魚

酸菜魚           魚嘴剔骨       蝦肉釀香菇

平底鍋烤魚    粉絲蛤蜊       軟炸蝦仁

清蒸鱸魚       醬爆魷魚       炒蛤蜊

魷魚清蒸        炸魚塊         海腸新吃法

鱸魚新做法     糖醋鯉魚     草魚好吃做法

小河蝦香辣    生燜大蝦      酸菜魚

美味家常菜

宮保白菜幫      肉末茄子      手撕杏鮑菇

焦熘松花蛋      蒸白菜         紅燒芋頭

魚香豆腐         筍乾肉絲      醬燜豆角

黃瓜炒雞蛋     菠菜花生米   素炒豆芽

水煮肉            三鮮湯          小炒豆乾

虎皮青椒         手撕包菜       西紅柿炒蛋

酸辣土豆絲     紅燒茄子       珍珠丸子

西藍花            肉千子          箱箱豆腐

開心芹菜        豆腐卷           燈籠茄子

肉末蛋卷        菊花茄子        腰纏萬貫

滿園春色        素鮑魚菜        金玉滿堂

幹煸四季豆     土豆燉肉        雞翅包飯

菠蘿咕咾肉     椒鹽金針菇    耗油豆腐

酸辣土豆絲     麻婆豆腐        美味茄子

芋頭蒸排骨     空氣杏鮑菇    小白菜丸子湯

椒鹽排骨        手撕茄條        五香炸平菇

蘿蔔乾燒牛腩  西葫蘆濃湯    金稻牛柳粒

咖啡釀排骨     金針菇火鍋     蒜香麵包條

山藥炒雞蛋     開胃杏鮑菇     乾鍋豆腐

秘傳鴨肉菜     黃豆燉豬蹄    銀耳百合湯

巧吃蓮藕        雞蛋燉豆腐      5塊錢湯

豆腐配雞蛋     婆婆炒雞        大米淋蛋

尖椒釀肉         雞蛋燉豆腐     正宗鍋包肉

山楂荷葉茶      白菜新吃       5天發豆芽

星級豆腐         美味白菜       下飯小炒肉

減脂冬瓜茶     開胃冬瓜丸     三汁燜鍋

小吊梨湯        乾鍋藕片        下酒萵筍 

西紅柿蛋湯      胡辣湯           酸辣湯

炒紫菜             三款羅漢豆,蠶豆的做法

青椒炒肉絲       炒花菜          香菇燉豆腐

豬肉糯米         辣椒炒肉        麻婆豆腐

麻香藕片        蘑菇三吃       爆炒豬大腸

爆炒豬肝        五花肉爆炒    東北第一燉菜

生菜做法       香菇新做法      五色燉菜

青椒炒雞蛋    玉米排骨湯     清蒸菠菜

西紅柿炒蛋     湖北盤龍菜     烤大蒜

香椿新吃法    武漢三鮮豆皮    小炒肉

鹹蛋黃菜        客家鮮筍燜肉   地三鮮

拌炒雜菇        土豆新做法      西紅柿美食

蒜蓉粉絲娃娃菜    豆腐

雞鴨牛羊肉能量菜

蔥爆羊肉          炸雞翅          棗莊辣子雞

蒜香糯米雞      紅燒雞爪       醬牛肉

毛豆燒雞          肚包雞          雞翅包飯

可樂雞翅          辣子雞          蒜香烤雞腿

蘿蔔乾燒牛腩   金稻牛柳粒   手撕雞絲

蔬菜雞肉丸      秘傳鴨肉菜    雞腿淋蛋

婆婆炒雞          密制烤雞       麻辣口水雞

板慄燒雞        番茄牛腩         薑蓉雞

小炒雞腿        虎皮雞爪         虎皮雞蛋

酒香汆牛肉     羊肉配料        牛腩燜鍋

雞腿做法         香酥炸雞翅    紅燜羊肉

雞肉這樣做      城市早餐大全  姜爆鴨

水煮牛肉         鍋包肉          芋頭扣肉

重慶辣子雞     炸雞排           姜醋豬腳

京醬肉絲         黃燜雞的做法  口水雞

南瓜煎牛肉     特製醬牛肉     雞胸肉做法

培根做法

月子餐

產後第一周:益氣通乳的紅棗酒釀蛋花湯

產後第二周,潤腸通乳的糯米油飯

產後第三周,小補,滋陰補血麻油雞!

產後第四周:滋陰養顏的山藥養生雞湯!

產後第四周2:健脾祛溼的芝麻薏米牛奶茶

素菜

雞腿素菜         美味地三鮮        翡翠白菜卷

糖醋豆腐         乾鍋土豆           素菜南瓜盅

苔菜                韭菜新做法        杏鮑菇做法

青蘿蔔雞蛋      蒜香生菜           菠菜西紅柿

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  • 特色湘菜菜譜做法大全
    (5)再起鍋入少許油燒熱,下入番茄醬,加白糖,白醋,水澱粉勾玻璃芡,下入雞丸,淋明油即可。(6)將做好的兩種丸子分別碼在盤中成葡萄串狀。燒開之後湯麵上會有浮沫,此時不要打掉,而應繼續燉製,一會兒之後浮沫就消失了,變成了油脂,被湯汁慢慢吸收,這樣燉好的湯才濃稠似小米湯。好多廚師燒的菜總是清湯寡水,就是因為他們打浮沫打得太認真。最後,一定要急火收湯,否則湯不濃不亮。
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    凍豆腐的做法大全家常凍豆腐燉鰱魚簡介:凍豆腐軟韌,富有彈性,湯鮮清澈,開胃爽口。白菜豆腐的做法大全家常菜眾所周知,凍豆腐是一種生活中比較常見的食材,一般是由鮮豆腐放到冰箱凍制而成,豆腐空隙大且多,易入味,彈性好,易消化,減少脂肪攝入,味道美味可口,而且含有豐富的營養價值和大量的蛋白質,受到很多人的喜愛。本文簡單介紹小白菜燉凍豆腐做法,喜歡的人們不妨自己在家嘗試下。凍豆腐是一種漢族傳統豆製品。
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    鯰魚的做法大全家常鰱魚最家常的做法便是燉鰱魚了,那該如何完成家常燉鰱魚這道菜呢?接下來便請媽媽們來看看家常燉鰱魚的做法:菜品口味:鹹鮮;主要工藝:燉;所需時間:一小時;製作難度:普通;所用廚具:炒鍋食材明細:鰱魚1000g、蔥適量、姜適量、香菜20g、泡紅椒20g、油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、糖適量、醋適量1、魚清洗淨,除去魚鱗和內臟。2、用刀在魚正反兩面劃幾刀,用鹽、料酒、醬油塗抹,醃十分鐘。