11月(がつ)5(いつ)日(か)から10(とお)日(か)にかけて、第(だい)1回中國國際輸入博覧會(かいちゅうごくこくさいゆにゅうはくらんかい)が上海市(しゃんはいし)で開催(かいさい)されます。皆(みな)さんは上海(しゃんはい)グルメと言(い)ったらまず初(はじ)めに何(なに)が思(おも)い浮かびますか?
・カニ味噌(みそ)スープ入(い)り肉(にく)まん
カニ味噌(みそ)たっぷりのゼリー狀(じょう)の餡(あん)を包(つつ)んだ、この肉(にく)まん。蒸(む)し上(あ)げるとゼリーが溶(と)けて熱々(あつあつ)のスープになり、それをストローで吸(す)ってから食(た)べるというユニークなグルメです。
・肉餡入(にくあんい)り月餅(げっぺい)
この一帯(いったい)で人気(にんき)の高(たか)い月餅(げっぺい)で、サクサクしたパイ生地(きじ)にとろりとジューシーな肉(にく)の餡(あん)を包(つつ)んでいます。
・肉餡入(にくあんい)りの白玉団子(しらたまだんご)
甘(あま)い餡(あん)が一般的(いっぱんてき)な白玉団子(しらたまだんご)ですが、もちもちの皮(かわ)と肉餡(にくあん)の相性(あいしょう)も抜群(ばつぐん)です。
この他(ほか)にも小籠包(ショーロンポー)やよもぎ団子(だんご)、カニ味噌麵(みそめん)など上海(しゃんはい)には美味(おい)しいものがいっぱい。
まもなくスタートする博覧會(はくらんかい)の會場付近(かいじょうふきん)の広場(ひろば)では、こういった上海(しゃんはい)グルメ専用(せんよう)のエリアが特設(とくせつ)されているので、是非(ぜひ)お試(ため)しください。
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