夏季減肥效果到底有多好？素食整周計劃進入第四天，菜譜趕緊收藏

2020-08-09 茶蜀黍美食記

上篇介紹了一整周的減肥餐素食計劃第三天的食譜，今天介紹第四天的食譜，不知道其他朋友是否仍在堅持呢？其實夏季是減肥的最好季節，涼爽可口的素食讓能你愛上這些夏季美食，不會覺得吃減肥餐是一種「痛苦」了，輕輕鬆鬆就能堅持下去。

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請記住一周素餐準備的概述，有些餐食可以多備些重複食用，這樣可以節省你的製作時間：

1. 在第一天，第五天和第七天製作一批素食薄煎餅作為早餐。因此可以一次多做一些，將煮熟的薄煎餅冷凍，食用時在微波爐中打熱即可。

2.多煮些基本藜麥，在第二天吃午餐，在第五天吃晚餐。

3. 在第四天藜麥和燕麥片混合食用時，可以將乾燥的混合粉在密閉的容器中存放最多1個月。

藜麥和奇亞燕麥片粥


配料：

2杯老式燕麥片

1杯藜麥

1杯水果乾，按自己喜好選擇，例如葡萄乾，黑莓，切碎的草莓，杏仁等等

1/2杯奇亞籽或大麻籽

1茶匙肉桂粉

3/4茶匙鹽

1/2杯脫脂牛奶

製作：

第1步

在鍋中加5杯水，將藜麥和燕麥混合加入，再加入奇亞籽，肉桂粉和鹽，大火煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋並慢燉30分鐘直到變稠，中途可以偶爾開蓋攪拌下。

第2步

靜置5分鐘後，按食量盛入碗中，倒入牛奶，並在上面加上您喜歡的堅果和果乾即可。


每份所含健康元素：

196卡路裡 總脂肪4.2克；0.5克飽和脂肪；149毫克鈉。247毫克鉀; 35.5克碳水化合物；6.1克纖維; 8克糖; 6.2克蛋白質; 6 單位維生素A; 37微克葉酸; 鈣59毫克；2毫克鐵; 91毫克鎂;

烤花椰菜土豆咖喱湯

做飯參照

鷹嘴豆泥醬釀的地瓜


配料：

2個大紅薯，擦洗

3/4杯切碎的菠菜

1/4杯黑豆打成泥

1杯鷹嘴豆

1/4茶匙橄欖油

2湯匙水

製作：

第1步

用叉子將紅薯打洞，用微波爐加熱7至10分鐘至煮熟；

第2步

同時鍋中加入橄欖油燒熱，將菠菜和鷹嘴豆下鍋小火翻炒至軟化；

第3步

將紅薯豎切成兩半，將炒好的食材如熱狗的形式加入紅薯中，同時加入黑豆泥混合，按喜好在表面撒上適量沙拉，小蔥碎或辣椒粉即可

每份所含健康元素：

472卡路裡 總脂肪7克；1.2克飽和脂肪；489毫克鈉 1673毫克鉀; 85.3克碳水化合物；22.1克纖維; 20克糖; 21.1 g蛋白質；35810 單位維生素A; 55毫克維生素C; 202微克葉酸; 191毫克鈣; 鐵7毫克；99毫克鎂; 1毫克硫胺素;


第四天早中晚主食就完成啦，下一篇分享第五天的主食菜譜，夏日減肥必備素食餐計劃，記得要堅持哦！

往期回顧：

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