姓名:諸葛緒欽
年齡:29歲
愛好:研究木瓜
夢想:讓沂州木瓜飲品真正成為沂蒙土特產 帶領鄉親們發家致富
一提起沂蒙特產,讓人首先想到的是惟一齋的八寶豆豉、沂蒙劉姐妹煎餅、幹煸辣肉絲等,現在臨沂市河東區湯河鎮多維木瓜飲品有限公司的總經理諸葛緒欽說,他也要力爭讓他的「木瓜系列飲品」成為沂蒙土特產的標誌之一。
備戰中秋
中秋節來臨之際正是木瓜成熟,採摘旺季,也是銷售旺季。這些天,年輕的29歲老闆諸葛緒欽總是忙個不停。記者見到他時,他正在忙著往全國各地發貨,「昨天我去連雲港看了下木瓜的採摘收購情況,這是今年木瓜最後一季的採摘了。」他笑著說。
諸葛緒欽給人的印象他是一個謙虛好學,頭腦靈活,思維敏捷的青年,他敢闖敢幹,大膽創業,吃苦耐勞。他的事業近年來做來越紅火,今年29歲就已經成為公司的領頭人,也帶動了村裡的群眾走上了致富的道路。
而3年前,周圍大多數的85後開始面對找工作,為別人打工賺錢時,剛滿26歲的諸葛緒欽就已經「單槍匹馬」的闖市場。從小到大,學美術的他沒有像別人期望的一樣,考個好大學,選擇一個與美術相關的專業,而是子承父業,研究起了木瓜。由於他對家鄉特產沂州木瓜的狂熱和好奇,他放棄了繼續深造學業的夢想,毅然回到家鄉木瓜海棠發源地湯河鎮,開始了對沂州木瓜的種植和深加工研究。他覺得木瓜的營養價值這麼高,卻很少人知道,所以他堅信一定能把家鄉的土特產發揚光大,帶動地方的群眾一起發家致富。他說,他想靠自己創造行業價值,創造自己的事業。
臨沂市多維木瓜飲品有限公司的前身是臨沂百益飲料有限公司,那時還是鄉鎮企業,自他的父親2003年接手後,開始著力培育木瓜,使產業由粗放型產業向集約型產業轉變。2007年,諸葛緒欽憑藉著堅持不的研究和屢次的嘗試,將原本只能用作藥材苦澀不能入口而不能直接食用的木瓜更加多元化,經過深加工技術,做成了一系列可以直接食用和引用的木瓜系列食品和飲品。從當時只有木瓜汁、木瓜罐頭兩個品種的產品逐漸發展成現在7個單品,穩穩佔領了重慶、成都等地市場。
說起他的木瓜,諸葛緒欽總是按捺不住內心的自豪:「沂州木瓜的營養價值很高,而且具有藥用價值。它的維生素C是蘋果的48倍,它的酸度是檸檬的十幾倍,所以木瓜又被稱為百益果。」 他還拿種植的木瓜去檢驗過各種微量元素,「結果要比我預期的好。據科研單位化驗,沂州木瓜含有17種胺基酸及多種營養元素,常食用能平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗癌防癌,具有解酒功能。」
臨沂多維木瓜飲品的掌門人諸葛緒欽今年29歲。
成立沂州木瓜種植專業合作社 帶領鄉親們致富
2008年,在鄉黨委的大力支持下,諸葛緒欽帶領周圍一百多名的沂州木瓜種植農戶,一起成立了河東區沂州木瓜種植專業合作社,不僅以木瓜種植,銷售及種植技術服務為主,更充分發揮自身優勢為「三農」工作服務,成為政府發展合作經濟足跡的重要參謀助手和全區木瓜種植特色產業進入市場的重要依託的渠道,合作社成立以來,先後多次榮獲河東區優秀合作經濟組織,臨沂市十強經濟林企業,全市農民專業合作示範社.』等榮譽稱號,實行「合作社+基地+農戶『的模式使木瓜產業標準化。
俗話有「杏一益梨二益,木瓜有百益」之說。現在沂州木瓜種植專業合作社,註冊社員有128戶,河東湯河是木瓜發源地,也是種植的聚集地,現在他的種植園總面積達200多畝。山東農業大學曹邦華教授,每年都要帶著他的學生來的做課題研究。
「不走尋常路,才能更高一籌」
《本草納目》記載:「木瓜性脆,可蜜漬為果,去子蒸爛,搗爛入蜜與姜作煎,冬日飲尤付佳,」諸葛緒欽說,木瓜的要用價值很高,可以軟化血管,當地老百姓都曬乾用來泡茶喝。他想下一步再研究推出木糖醇系列木瓜飲品,讓廣大中老年人同樣喜歡飲用。他想突出木瓜的概念性東西,走養生的路子。他商標「頤生緣」現已註冊了商標,他說,頤養天年,珍惜一生,真正把沂州木瓜的價值體現出來。臨沂作為大本營,諸葛緒欽說,今年下半年,他打算著力打造本地市場。不僅因為本地種植、運輸等成本低。
諸葛緒欽說,他始終相信不走尋常路,才能更高一籌。付出的越多,收穫的越多。儘管每年有五六百萬的銷售額,但諸葛緒欽仍然不安於現狀,他說,胸懷有多大,事業就有多大。現在的銷售量與他心中的十分之一都還沒達到。他冷靜的分析說,現在湖北、重慶等地已經慢慢站穩了腳跟,藉此輻射全國網絡,最終會把他的木瓜汁推向全國。
諸葛緒欽正在合作社社員地裡查看沂州木瓜長勢情況。
靠品質闖市場
這幾年,無論木瓜行情怎樣變化,諸葛緒欽始終堅持一個原則,就是誠信。只要有誠信,就靠著實實在在的產品去闖市場,信譽度高,這幾年,他的木瓜汁已經在湖北、重慶等地佔領了市場。他結合木瓜特點和優點,加以改進,增加市場需要的產品。根據客戶和市場需要,研發木瓜酸奶,木瓜果汁等新品。
勤奮好學的他,邊幹邊學,遇到困難不悲觀失望,更不氣餒退縮,運用先進的科學技術分析研究,積極開發木瓜深加工產品,在原來只有木瓜汁和木瓜罐頭的基礎上,又研發出木瓜奶,木瓜醋,木瓜酒,木瓜羹和木瓜果脯,使公司產品更加多元化,更以其良好的口感和營養保健價值,贏得了消費者的青睞,並榮獲」臨沂市民放心飲料品牌「證書。
2013年9月,諸葛緒欽帶著公司的產品,參加了第十屆全國林產品交易會,憑著他的不懈努力和產品的放心質量,贏得了「第十屆全國林產品交易會金獎「的獎牌,成為更多消費者認可的新一代綠色食品。之後他更加努力,每年都要奔走於國內的各大糖酒會,積極宣傳沂州木瓜,宣傳他的木瓜飲品,面向全國市場推廣,積極向上,使木瓜系列的產品發揚光大,讓小木瓜走入全國大市場。
讓沂州木瓜代言沂蒙特產
現在諸葛緒欽投資200多萬的新廠正在建設中,不久就可以投入生產。新廠址位於湯河產業園內,重新拓建公司廠房,建起了鋼結構自動化生產車間和一體化辦公樓,更聘請了專業技術顧問,更新設備,和村裡的群眾一起將公司和合作社走上正規先進化。
他不僅要增加公司收入,作為中共預備黨員,諸葛緒欽更要為農民群眾和廣大消費者提供更多的服務,他說「我真心要感謝大傢伙對我的大力支持,沒有你們,我是不可能成功的!」諸葛緒欽和村民們相信他們有足夠的信心和能力將這個產業做大做強。
他說,臨沂的惟一齋、沂蒙六姐妹等沂蒙特產現在都做的家喻戶曉,有聲有色。他希望自己的木瓜汁也可以真正走進沂蒙特產的大隊伍中,讓外地人來到臨沂,想到飲品第一想起的就是他的木瓜汁。「讓廣大消費者了解到咱們沂州木瓜是個好東西,放心飲用咱們的木瓜汁。讓世代以種植木瓜為生的農民可以依靠木瓜發家致富就是我最大的心願!」
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沂州木瓜產於山東省臨沂市河東區湯河鎮,具有三千多年的悠久歷史,經當地人民群眾的辛勤培育,現集入藥、觀賞、飲食於一體,後經商標註冊為「沂州木瓜」。