果汁——不是果汁飲料,更不是果味飲料!

2020-12-26 HPP家

#HPP果汁#

在食品分類裡，果汁屬於飲料類，果汁飲品又大概分為三大類：果汁，果汁飲料以及果味飲料。這些都標有果汁的飲料你能分得清嗎？

果汁

果汁，根據國家標準，100%果汁，是指水果經過加工製成未經發酵的汁液，或者在濃縮果汁中加入和其失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的飲品。簡言之，濃縮果汁兌水也可以是100%果汁。這樣說您就懂了吧，可千萬不要因為標籤上有「100%果汁」就稀裡糊塗買了哦，一定要看配料表（也就是成分表），含有濃縮汁的就代表用水勾兌的。目前最好的果汁是HPP技術生產的果汁，新鮮果品冷榨出品，沒有額外添加。

果汁飲料

果汁飲料是在濃縮果汁基礎上加入水、糖以及添加劑製成的。不同品牌的果汁含量不同，果汁含量至少達到10%才能叫「果汁飲料」，有的高達50%。大家在超市購買果汁飲料，挑選果汁，健康安全是第一位。一般有三種簡單的方法：一個是看品牌，國內知名大企業的產品，一般都有品質保證；二是看標籤，挑選標籤上不含防腐劑、人工色素，不加糖等食品添加劑、防腐劑的產品；三是看工藝，按品質主要有FC、NFC、HPP這三類，HPP技術工藝的果汁產品屬於高端產品。

果味飲料

果味飲料它的味道是由糖、甜味劑、酸味劑和食用香精為原料調製而成，含有的果汁成分很少，甚至一點果汁都不含。如果你在購買飲料時發現飲料瓶上印著某某水果的「果味飲料」，如蘋果味飲料，則意味著這種飲料可能與該種水果沒有一分錢的關係，僅僅是擁有著該水果的味道而已。在前面介紹了一定要看標籤，看配料表（成分表）你會發現，這類產品該不該買了。

相關焦點

  • 你以為的百分百果汁,也可能只是果味飲料哦!
    現下市面上對於果汁類飲料的製作方式和種類劃分，也是琳琅滿目、花樣繁多。各色品種，有時若不仔細查看，還真是會讓很多購買者不知所云。也許你明明想買純果汁，最後可能買到手的是果味飲料而已。那麼１００%果汁、果汁飲料、果味飲料，這三種最常見的果汁類別，它們之間到底有什麼不同呢？１００%果汁——純正血統，初美味！
  • 創澳分享:果汁≠果味飲料——植物精油≠合成香精
    果汁以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，經加工製成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。
  • 上海市果汁飲料市調總結報告
    現將市調部分分析結果公開，可供果汁飲料企業提供參考之用，為營銷決策提供一定的市場依據。一、果汁品牌的排名　　在上海，純果汁飲品中，人們理想品牌排名前四位的依次是三得利、都樂、大湖與麒麟；果汁飲品中，理想品牌排名前四位的依次是三得利、佳得樂、統一、紅寶（康師傅）。
  • 比起飲料,果汁更有營養!但也沒那麼有營養!
    比起飲料，當然是果汁更有營養。不過常喝果汁有好有壞，來多多了解下~ 1 果汁的營養價值 人們喝果汁大多是因為覺得果汁有營養，而且好喝。
  • 湯臣倍健膠原蛋白果味飲料,為你解答口服膠原蛋白哪個好
    湯臣倍健膠原蛋白果味飲料，為你解答口服膠原蛋白哪個好　　現在的人稱讚一個人的外形時，很喜歡用「滿滿的膠原蛋白」這個詞。人在年輕的時候，體內含有的膠原蛋白更多，因此這個詞幾乎成了保養得宜，皮膚氣色好的一個重要標誌。
  • 易拉罐果粒果汁,萄口出品:果粒顆顆飽滿,美味果汁就要嚼著喝!
    隨著時代發展，果汁已經悄然成為健康的代名詞，逐漸成為很多健康達人的寵兒，各種各樣的果汁飲品也是層出不窮。萄口果粒果汁近年來，果汁飲料市場呈高速發展態勢，需求。「綠色、天然、營養、健康」將成為飲料行業發展的主旋旋律和市場流行的新趨勢。
  • 佑元膠原蛋白肽複合果汁飲料,白、富、美的奧秘
    近日，備受大家熱議的康能生物（證券代碼：831754）黑馬品牌「佑元·蛹蟲草」，便是將這種大自然的饋贈創造出了新的高度，首次提出「蟲草素+」的概念，將很多當下流行的健康食品通過蟲草素進行賦能，為消費者提供全面的健康守護，諸如佑元膠原蛋白肽複合果汁飲料、佑元蟲草素固體飲料、佑元美麗變蝶複合果汁飲料、佑元阿膠低聚肽固體飲料、佑元富硒蟲草素片等都是當下愛美女性、都市白領、養生人士等人群熱衷的全新產品
  • 品味泰國地道果味飲料
    等等，是不是還少了專屬的美味飲料，酸酸甜甜的果汁飲料，咕咚咕咚下喉，人間「泰」美好。今天就給大家搜羅泰國的地道的果味飲料，打開度假的新世界大門。——石榴汁去芭提婭沒喝紅石榴汁，就跟去了芭提雅沒看人妖秀一樣，白去了。
  • 全套果汁灌裝機 小型果汁生產線
    現在飲料都是走的高端路線，普遍採用紙 包裝，外觀大氣上檔次，機器可完成自動開箱、裝箱和封箱作業，包裝組合有24瓶/箱、48瓶/箱等等，可任意組合。生產350ml、500ml、1L、1.5L等容量的瓶裝型果汁飲料。所謂 熱灌裝，也就是85度灌裝，成品果汁飲料殺菌後再進行灌裝，並且保證物料溫度處於85度的時候進行灌裝作業，在此溫度環境下，果汁 料不會滋生細菌，可延長果汁飲品保質期。
  • 全球最暢銷果汁飲料,在中國一年賺70億,很多人誤以為是國產
    對於這款果汁飲料相信大家並不會陌生，它在我國飲料市場佔據著一席之地，相比與匯源果汁，果粒橙才是當之無愧的果汁飲料王者。但是果粒橙確實是在中國本土研發出來的品牌，很多人有誤解也很正常，目前果粒橙已經在全球100多個國家和地區售賣，並且還成為了全球最暢銷的果汁飲料。
  • 這家英國網紅果汁,用一頂小帽子,把飲料變成溫暖的「盲盒」
    網紅果汁品牌不少，但像英國網紅果汁品牌innocent這樣，讓消費者感到溫暖和驚喜，擁有充滿人情味兒的有趣人設的不多。每年聖誕節前後，超市貨架上的innocent果汁會戴上各種可愛的針織小帽子，讓消費者們眼前一亮。
  • 侍魂萄氣莫斯卡託果味葡萄酒:感受酒精與果汁融合的曼妙微醺
    所以口感更佳，酒精度數相對較低的侍魂 萄氣莫斯卡託果味葡萄酒顯然更適合女性飲用，更好的享受相聚時的溫馨愜意，愉悅微醺。侍魂 萄氣莫斯卡託果味葡萄酒採用了磨砂玻璃的輕享小瓶設計，應為主要針對於女性群體，外包裝設計上也比較偏重於女性風格，十分的淡雅時尚。
  • 町芒評測:噸噸噸16款果汁,好喝到舔瓶,誰是過年桌上客
    這次16款果汁分為三種類型果味飲料、濃縮果汁、非濃縮還原果汁（NFC果汁），町芒君這次從製作工藝、儲存條件、熱量等多個維度展開對比。只有精良的製作工藝和優質的水果相結合才能保證果汁的口感。後期的儲存條件、包裝、熱量，也影響著果汁的品質。我們選擇出3個有代表性的果汁做對比。
  • 匯源果汁退市,一代「果汁大王」路在何方?
    於2017年8月至2018年3月期間，匯源果汁向北京匯源飲料提供一筆近43億元的短期貸款，以便北京匯源飲料應付臨時營運資金需要或還債。但是這筆貸款並沒有經過董事會批准，也沒有履行相關披露義務，匯源果汁也因此違反聯交所相關的上市規則。
  • 德利股份:世界濃縮果汁主要廠商 國內第一家飲料類A+H雙上市企業
    相信藉助資本市場的力量，公司的市場佔有率、資產規模、營業收入規模等將得到進一步提高，公司將具備更強的競爭力和盈利能力，開啟發展德利股份的新徵程。　　我們非常榮幸能向資本市場推薦這樣一家高效、規範、穩定、有活力的公司。相信此次登陸資本市場後，德利股份一定會抓住機遇，進一步增強盈利能力和綜合競爭力，為投資者帶來豐厚的投資回報。
  • 廣東嘉能可食品有限公司生產的百香果(益生菌複合果汁飲料)被檢出...
    據通告，廣東嘉能可食品有限公司生產的「百香果（益生菌複合果汁飲料）」（規格：1.25L/瓶，生產日期：2020-03-03）檢出菌落總數項目不符合GB 7101 -2015標準規定。檢驗機構為茂名市食品藥品檢驗所。
  • 飲料熱量排行榜 哪些飲料熱量高?
    飲料熱量排行榜 哪些飲料熱量高？運動飲料事實上，如果不是在運動過程中或運動強度較大的情況下，盲目補充運動飲料反而會有不良的影響。運動飲料中的糖會導致能量攝入增加，過度的攝入會增加肥胖的可能，其中的鈉鹽會增加機體負擔，造成心臟負荷過大、血壓升高等不利影響。
  • 有它之後,我拒絕了含有添加劑的奶茶飲料:臻米J1真空便攜果汁杯
    最近天氣逐漸變熱，夏季將要到來，即使不吃飯我也想喝東西，以前都是配上一杯奶茶一瓶可樂，飲料這些經常喝不健康而且容易越喝越渴，這時候一個可以隨身攜帶的榨汁杯就顯得非常重要了。這次分享的是我入手的那個臻米J1真空果汁杯，看看它到底怎麼樣？
  • 賣20元一瓶飲料的統一,銷售收入下滑了
    在小茗同學推出之前，業界還普遍認為，茶飲料並不是年輕人最青睞的飲料。但是，依靠著很潮流，很賤的包裝還有不難喝的口感，在去年上市後，小茗同學就硬生生俘獲了大量年輕人的心。作為統一在2014年推出的果味飲料新品，海之言一經上市，便以實力黑馬的姿態穩穩佔據了海鹽果味飲料的霸主地位，迅速填補了市場空白，佔領了消費者海洋心智第一領地。從海之言的產品成分（地中海海鹽）以及宣傳訴求（補充水份、鹽份）來看，這無疑是一款「高大上」版的鹽汽水。曾幾何時，伴隨著輕喜劇《愛情公寓》的熱播，一句「一口鹽汽水噴死你」的經典臺詞讓鹽汽水名聲大噪。
  • juice up是「加果汁」?juice house是「果汁屋」?都不對!
    (￣△￣)每天晚上一篇英語知識普及英語罐頭本文是我的第200篇英語知識文章Juice，果汁。相信大家都對此毫無異議，特別是在國外的飲品店，面對一大堆不認識的飲料飲品時，juice的出現往往會讓我們感到意外地親切。