年楚河畔青稞香——扎西頓珠的赤子情

2020-12-12 新華網客戶端

新華社拉薩4月8日電 題：年楚河畔青稞香——扎西頓珠的赤子情

新華社記者李鍵

大學畢業前夕，藏族小夥兒扎西頓珠艱難作出選擇：放棄北京的生活，放棄年薪20萬元的工作，放棄公務員崗位，回到故鄉西藏「搞」起了青稞。

剛回鄉的那段日子，扎西頓珠有些不甘心。然而，短短幾年，家鄉的水磨坊，把青稞磨成糌粑的同時，也磨鍊了他的心性。

「這個轉變過程，與我的父親密不可分。」今年31歲的扎西頓珠說。

他的父親羅布丹增，是西藏日喀則白朗縣有名的「糌粑大王」，其創辦的「洛丹糌粑」暢銷西藏市場。當年，這個只讀過3年書的農民，借著改革開放好政策，跑運輸、加工青稞、銷售糌粑，創辦了糌粑加工廠。

創業中，羅布丹增時常感受到沒有文化之苦。他教育6個孩子一定要認真讀書，接受更高層次的教育。長子扎西頓珠2008年考上北京交通大學，開始大都市的現代生活。

兒子大學畢業前夕，羅布丹增卻有了讓他回家接手事業的打算。

父子為此發生爭執。一直在外求學的扎西頓珠，對種地收糧早已陌生，甚至建議父親改行。

父子倆在田間的一次促膝長談，讓扎西頓珠最終「聽命」了父親。

他們所聊的故事發生在2005年。當時因為資金周轉困難，羅布丹增一手創辦的加工廠差點倒閉。這時，不少百姓自發把糧食送來，加上相關部門幫忙籌措資金和聯繫市場找銷路，工廠最終起死回生。

「講到這事，父親特別激動，說把地裡的青稞磨成糌粑銷售，不是簡單賺差價，而是增加附加值，增加了青稞、人們的勞動和這片土地的附加值。」扎西頓珠說，當聽到「附加值」3個字的時候，內心受到強烈衝擊，決定開始「擁抱」久違的青稞田。

最初的幾個月，扎西頓珠天天蹲在青稞地裡，跟著村民們一起耕地、播種、收割、建水磨坊。辛勤勞作中，他體會到父親創業的艱辛，逐漸愛上了腳下的這片土地。

在大城市生活多年、接受過高等教育的扎西頓珠，有著不同視野和膽識：糌粑加工廠不能再走「青稞磨成糌粑」的老路，要在深加工上下功夫。為此，他創辦了西藏禾緣食品開發有限公司，與西藏自治區農科院合作，共同研發青稞餅乾、青稞蛋糕、青稞營養粉等產品。他還創辦了西藏康桑林業開發有限公司，培育種植及銷售各種苗木，並進行獼猴桃、車釐子的高原種植試驗。

汗水換來收穫。目前，扎西頓珠運營的3家公司年營業額近6000萬元，年收購青稞6000多噸。

在公司發展上，扎西頓珠有自己的見解，但在產業化經營模式上，他仍然遵循父親「公司+合作社+農戶」的理念，為的是帶領更多的村民增收致富。記者了解，當地有87人在公司實現穩定就業，月均收入保持在5500元以上。

「父親創業總結了兩條錦囊妙計，一是『講品質』，人品好了，不缺朋友；貨品好了，不缺銷路。二是『不忘初心、心懷故鄉』，青稞生意離不開這裡的農民，幫助農民就是幫助自己；黨和國家的好政策才催生了好的發展機遇，個人發展好了要知恩圖報。」扎西頓珠說。

他的公司一直堅持以每斤高於市場價0.3元的價格向農民收購青稞，僅2018年就讓利360萬元給農民群眾。同時，他還積極捐資助學、修路、照顧孤殘，累計捐款達100多萬元。

年楚河畔，流水歡快地搖蕩著104扇石磨。顆粒飽滿的青稞，在這裡變成了清香撲鼻的糌粑粉，走進千家萬戶；進入深加工環節後，豐富了產品的多樣性，增加了青稞的附加值。

站在水磨坊裡，扎西頓珠輕輕捏起一點剛磨出來的糌粑，用拇指和食指輕輕揉揉，然後放在嘴裡，抿一抿……

「小時候看到父親這個動作時，我還嘲笑過他，想不到自己活成了父親當年的樣子。」扎西頓珠笑著對記者說。

責任編輯： 王萌萌

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