冬天吃什麼不怕冷?常吃6類禦寒食物幫你溫暖整個冬天

受寒潮影響，全國多地都感受到了冷空氣大軍的氣勢。這「耍流氓」的天氣，每天都在對我們「動手動腳」，對於怕冷的人來說，真的是太難熬了，出門恨不得裹著被子。事實上了，保暖除了多穿衣服外，還應增加禦寒食物的攝入，來增強我們的體質，提高防寒能力。那麼，哪些食物具有禦寒功效呢，下面就跟小編一起來了解一下吧。

冬天常吃6類禦寒食物，讓身體「暖」起來

1、富含蛋白質的食物

三大產熱營養素分別是：蛋白質、脂肪和碳水化合物，它們是人體熱量的來源。但是營養學家表示，與碳水化合物或脂肪相比，富含蛋白質的食物更能刺激產熱。一般來說，1克蛋白質在身體中造成的發熱量大概是4000熱量，並且蛋白質不容易立即轉變成脂肪。所以，冬天適度地吃一些高蛋白食物，既能增加身體的熱能，增強禦寒能力，又能比較好地控制體重。但是要儘量選擇低脂蛋白質食物，如豆類、乳製品、魚類、瘦肉、雞蛋等，以免過多地攝入脂肪。

雞蛋

2、富含碘的食物

人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素的物質，它能加強身體基礎代謝，加快體內細胞組織的氧化，並促進體內蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，增加身體的產熱能力。而碘是合成甲狀腺素的重要原料，所以補充碘元素就能幫助人體產生熱能，抵禦寒冷。

富含碘的食物主要有：海帶、黑芝麻、紫菜、貝類、海參、海蜇等，芹菜、菠菜、小白菜、大白菜、青椒等蔬菜中含碘量也很高。需要注意的是，甲狀腺結節、甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎等甲狀腺疾病患者不能多吃。

海帶

3、富含維生素E的食物

維生素E有抗氧化的作用，能夠清除自由基，減少免疫系統受損，還能延緩血管老化，防止血管出現堵塞，有利於促進末梢血液循環，進而提高皮膚表面溫度，改善手腳冰涼的狀況。所以，在寒冷的冬天裡，適量增加維生素E的攝入，可以起到幫助人體抵禦寒冷的作用。

富含維生素E的食物主要有：堅果、穀類、玉米油、動物肝臟、紅薯、胡蘿蔔、獼猴桃、包菜、菠菜等。

堅果

4、富含維生素B族的食物

在B族維生素中，維生素B1、B2、B3都參與機體能量的代謝，需要及時補充。

富含維生素B1的食物有動物肝臟、小米、豆類、糙米、土豆、香蕉、瘦豬肉等；維生素B2主要存在於奶類及其製品、香菇、雞蛋、花生、黃豆、綠葉蔬菜等食物中；酵母、蛋黃、豆類、堅果中含有豐富的維生素B3。

豬肝

5、富含維生素C的食物

維生素C不僅能增強機體免疫力和抵抗力，還能提高身體禦寒能力。有研究表明，維生素C可以幫助人們減緩直腸因受寒冷而導致的溫度下降，同時能緩解腎上腺對低溫的過度應激反應，從而增強人體對寒冷的耐受力。維生素C主要來源於青椒、冬棗、獼猴桃、花菜、柚子、柑橘、西紅柿、西蘭花等食物。

青椒

6、富含鐵的食物

研究表明，很多人冬天怕冷多與體內缺鐵有關。貧血的人體溫較體內血紅素正常的人低0.7℃，產熱量也少。當增加鐵質的攝入量後，身體的耐寒能力明顯增強了。因此，怕冷的人，尤其是女性，可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如肝臟、瘦肉、蛋黃、豬血、鴨血等。雖然紅棗、菠菜、黑木耳、黑芝麻等植物性食物中含糖量也較高，但吸收率較低。

鴨血

除此之外，在寒冷的冬天，喝些熱湯、熱飲也能幫助我們抵禦寒冷，還能為身體補充水分。