大棚草莓為什麼會成為比較不錯的種植項目，除了草莓的投資回報快以外，還因為大棚草莓的持續性。通俗的講，草莓不會像西瓜那樣，一茬西瓜採收以後，當年的收益就基本成定局。草莓的多茬採收，也算給種植戶一個翻本，或者創效益的機會。
就拿我自己種植草莓來講，當年因為沒有種植經驗，在頭一次掛果以後，看著滿園的草莓，卻做出了一個非常錯誤的管理。那就是在草莓掛果期，進行了草莓植株的老葉摘除管理。因為當時技術不到位，根本不懂葉和果之間的管理。於是，就死搬硬套的摘除了一些植株的葉子。當時，看著摘葉後的情景，引入眼帘的都是或紅或青的草莓，心裡還一陣竊喜。
誰知摘葉後，不到3天，我們就發現草莓果實表面開始失去光澤，就像霜打的茄子一般。當時，一看就知道肯定出問題了，但是自己卻不知道什麼原因。於是，就急忙給指導自己的老師傅打電話諮詢，後來又請老師傅來看，也沒說出什麼原因來。當時，一直以為的是大棚透風時間太長，但是霜風凍了草莓。
現在看來，覺得當時並不是因為冷風凍著了草莓，而是因為摘葉以後，導致剩餘的少數葉片不能給草莓很好的供給養分，使根系的活動受到抑制，導致根系的供給能力大大降低。最後草莓就呈現脫水的狀態，後來我們只好將這些草莓全部採摘倒掉。這一次問題，導致本應該賺錢的第一茬草莓損失了8層，倒掉了1000多斤草莓。
雖然，第一茬草莓最後都損失了，但是並不是就說明我們這一次的創業就一定要虧錢。因為第二茬草莓還是有逆風翻盤的機會的，好在當時自己花的錢不多。所以第二茬草莓的管理，就要吸取第一茬的問題，避免問題重複發生。
那麼，在第一茬草莓進入尾果期以後，我們的管理有哪些呢？
一、草莓植株的整理。草莓作物不像其他有些作物，草莓在採摘以後，會在植株上留下非常多的草莓果柄。而這些果柄若一直留在草莓植株上，會慢慢的乾枯。若大棚內的溼度比較高的時候，或者澆水以後，這些果柄靠近土壤位置會出現腐爛的情況。當這種情況比較多的時候，就可能爆發灰黴病等病害。
所以我們在前期採摘草莓的時候，就要順帶著將這些果柄摘除掉。這樣，等到第一茬果子沒有以後，就可以減輕一次性勞作的人工。採摘果柄，還是比較簡單。只要一手按住草莓植株，另一手從果柄靠近植株的位置向下掰壓，就可以除去。除了除去這些果柄之外，也要適當的摘除一些老葉、病葉。
二、水肥的管理。基本在第一茬草莓進入尾果的時候，我們就可以進行一次追肥。這個時候，第二茬草莓花還沒開放多少，水肥管理的影響會比較小。這裡追肥以草莓專用液態肥為主，與水混合後，通過滴灌帶進行施肥。這一次的施肥還是很關鍵的，對於草莓的花芽分化，以及防止草莓的早衰有很好的效果，所以千萬不能忽視這一次的追肥管理。
三、蜜蜂的管理。當第一茬草莓進入尾果的時候，當地氣溫也正是比較低的時候。我們除了要搞好草莓的防寒保暖，也要注意大棚內蜜蜂的保暖工作。如果蜜蜂保暖做不好，可能一次低溫，就會導致整個蜂群全部S掉。雖說一箱蜜蜂才800-1000元不貴，但是臨時也不好收到中蜂。對於蜜蜂的管理，主要有三個方面：1、保暖工作。對於大棚內的蜜蜂，我們可以將蜂箱外蓋上一層保溫棉，且把蜂箱放置在大棚的中間位置。2、餵食。指望大棚裡面的草莓花，就可以養活這些蜜蜂是不現實的，所以我們在天冷後，就必須給蜜蜂進行餵食。這裡可以餵食白糖水，或者蜂巢、蜂蜜等。3、餵水。這一點千萬不要忽視，在大棚這樣密封的環境裡，蜜蜂基本上是找不到水的。所以要在蜂箱邊準備一個淺盤水盆，裡面放一些葉子等雜物，避免蜜蜂掉水裡淹S。
四、防病工作。草莓後期的主要病害是灰黴病，所以我們一定要搞好病害的預防。通過噴灑藥劑進行防病，可用25%多菌靈可溼性粉劑，或者50%克菌丹可溼性粉劑，或者百菌清、異菌脲等，扣棚以後，多用煙劑。除了藥劑使用，還要通過適當通風，摘老葉疏通植株間隙，提高通風，也可以降低病害的發生。其中，最好最有效的辦法，還是通過我們日常的通風，避免出現適宜病害發生的適宜環境。