桂圓乾是一種很好的休閒食品，一般外出旅遊時可以帶上一些，既解饞又能補充營養，其實桂圓乾對於年老體弱、需要補充體力、容易生病、體質偏弱的人是很有好處的，但也有人在問桂圓乾上火嗎？
一、桂圓乾熱量、桂圓乾上火嗎、桂圓泡水喝有什麼好處
首先這一點是肯定的，吃多了桂圓乾肯定會上火的，少食是對身體有益的，但多吃肯定是不好的，很容易造成上火，如出現嘴的周圍上火、口乾舌燥、潰瘍等，所以還是要重視一下食用量的，平時如果特別喜歡吃也可以準備點菊花茶，一起食用，這樣風味也更好，也能保證不那麼上火。像一些老年人喜歡在飯後吃幾粒桂圓乾，可以促進睡眠質量的提升，有寧心神的作用，這裡也一定要提醒老年人不要過量。
桂圓乾是由桂圓風乾以後所得來的，它本身就是桂圓水果特製的產物，所以功效和作用和桂圓是一樣的。桂圓性平，味甜，含有多種營養元素，除了蛋白質和碳水化合物以外，含有鈣鐵等多種礦物質元素，維生素含量也比較豐富，是一種營養價值很高的水果。最常見的功效就是治療失眠，由於桂圓乾本身有安神，抗心悸，助眠的作用，不少人在失眠時會用桂圓乾泡水喝，或者睡前食用一點桂圓乾來助眠。另外，桂圓還可以幫助增強記憶力，所以記性不好健忘的人也非常喜歡食用桂圓乾。如果您要買桂圓乾，我推薦意康德品牌的幹桂圓給你試試。它的桂圓乾都是經過精挑細選的，殼薄肉厚，大小基本一致。我買過好幾次，都沒有發現爛粒，口感都很香甜。桂圓乾可以單獨吃，也可以煲湯用，營養價值很豐富，值得買。
二、桂圓紅棗茶、桂圓枸杞紅棗茶的功效
龍眼枸杞紅棗茶補脾和胃、益氣生津、養血安神!龍眼大棗的補血養顏，加上明目的枸杞!特別適合電腦族！做法：將紅棗洗淨去核和龍眼乾去殼、枸杞一起放入濾網中，加水1200ML，稍稍浸泡讓材料吸水；選擇果汁模式將之（紅棗、枸杞、龍眼）打碎；此時放入冰糖，選擇開水模式煮開即成！將食材用攪拌機打爛，可以更好的發揮食材的香味與功效！渣甚至無需去除攪拌一起喝！為了湯汁清透美觀過濾即可！
桂圓紅棗枸杞茶的功效:
1、桂圓紅棗枸杞茶是補血補氣的佳品。桂圓以廈門東錦果林場吉錦鳳梨穗桂圓乾為上品。
2、枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗枸杞茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又紅糖味甘性溫,中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。
3、紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高,，很容易被人體直接吸收消耗掉。
4、現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
幹桂圓煮粥也比較營養。做法：1、將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗乾淨待用。2、鍋中加水14000克燒開，下入混合後的兩種米，大火煮25分鐘後，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。由於桂圓有大量的糖分和植物蛋白，鐵含量也比較高，所以有補血益氣的作用，能夠補充人體所需的鐵元素，提高血紅蛋白活性，起到補血益氣的作用。健脾開胃，身體虛弱的人吃桂圓乾也比較好，脾胃虛、食欲不振可以幫助開胃，增加食慾，所以生活中有不少人在食材中加入桂圓乾，例如煮粥、熬湯來增強身體的抵抗力。桂圓不宜多吃，容易上火，一天控制在4兩左右。當然我們購買桂圓不要貪圖便宜，否則會適得其反，吃的東西還是注意點的好。市場上的桂圓乾品質參差不齊，價格也不一，10-15元/斤左右，我建議還是選品牌的，品質較有保證。