日本人真的超瘋珍珠!珍珠奶茶沾面奇妙口感受到眾人的喜愛

2021-01-11 品味美食匯

出生於珍奶發源地的各位能接受這樣新奇的食物嗎？

以珍珠奶茶為基礎的手搖杯可以說是臺灣人的驕傲，現在世界各國都有珍珠奶茶專賣店，果然手搖杯魅力無法擋！日本人更可以說是對珍奶著了迷，櫻花妹們對珍珠奶茶有各種研究，每天街頭上的手搖飲店更是爆滿到不行，更別說珍煮丹、斜角巷等臺灣品牌也都搶佔日本飲料市場，也因此有各式各樣的珍珠奶茶商品誕生，像是拉麵名店面屋武藏的五輪洞分店就推出了珍奶拉麵，天呀，這樣的組合你曾經想像過嗎？

天氣漸漸炎熱，日本人喜歡到拉麵店點一碗比較不那麼厚重的沾面解暑，不過面屋武藏五輪洞分店異卻想天開，竟然把沾面的醬汁改成珍珠奶茶！日本美食雜誌 favy的拉麵編輯山川大介表示，在品嘗之前非常半信半疑，這樣吃真的會好吃嗎？

不過喝了一口醬汁後，卻被意想不到的巧搭感震懾了！看起來像珍奶的沾醬其實是柴魚高湯加豆漿和伯爵茶葉做成的，珍珠甚至不是用一般常見的黑糖、而是柴魚醬汁煮的，這一碗太驚人了！

麵條上面黑色的斑點是伯爵紅茶葉，再搭配香油、蔥油雞和黃瓜，夾起麵條沾一些珍奶醬汁，竟然有不可思議的口感！而且最後吃完麵條和蘸醬後，店家會提供杏仁奶加入剩餘的珍珠裡，算是另類的甜點？

吃過的網友紛紛表示很有趣、奇妙的口感！、一定要吃一次～不過出身於珍奶發源地的各位不知道又是怎麼想的呢？雖然珍奶拉麵看起來非常酷炫，不過還是要看個人口味，只有真正適合自己的才是最好的，如果真的很喜歡珍奶的朋友不妨去嘗鮮看看！

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