前日,世界 3 大酒評家之一的詹姆斯 薩克林(James Suckling,簡稱 JS)公布了 2020 年世界百大葡萄酒榜單。
同往年一樣,薩克林走訪各經典產區,並為其葡萄酒打下具有影響力的分數。今年 JS 的團隊共品評了 18,000 款葡萄酒,其中 350 款的評分不低於 98 分,53 款獲得了 100 分。
這份前 100 的名單以分數為基礎,但同時也參照了它們的價格水平,所以會有一些分數更低卻排名更靠前的存在,那是因為其性價比更高。
註:考慮到可得性,年產量低於 500 箱的不在此名單中。文中部分圖片與年份不符,請以文字為準。
一起來看看百大榜單都有哪些吧!
1、夏克拉翠鶯塔Y系黑皮諾幹紅
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2018
產區:阿根廷黑河(Rio Negro)
稅前均價:645 元/瓶(750ml)
夏克拉酒莊(Bodega Chacra)位於阿根延巴塔哥尼亞(Patagonia)北部黑河(Rio Negro)產區。《葡萄酒觀察家》(Wine spectator)曾這樣評價此酒莊:「夏克拉酒莊是花冠上的明珠,是一件精妙的藝術品,所有的努力都沒白費。」酒莊莊主也是西施佳雅(Sassicaia)的股東之一。
此酒採用生物動力法種植,葡萄園僅有 7.5 英畝,最老的葡萄樹種植於 1932 年,釀造過程儘量減少硫的使用。總產量僅 6960 瓶,算是很稀有了,不過 2017 年份也值得考慮。
2、約翰山堡萊茵高晚摘雷司令半甜白
Schloss Johannisberg Grunlack Riesling Spatlese 2019
產區:德國萊茵高(Rheingau)
稅前均價:296 元/瓶(750ml)
德國雷司令佔據了這份百大榜單的第 2、6、7 名。約翰山堡酒莊(Schloss Johannisberg)地處德國萊茵高產區,是該產區最具代表性的酒莊,也是一個擁有千年歷史的名莊,酒莊歷史最早可追溯到公元 817 年。1720 年,約翰山堡就將葡萄園全部改種雷司令,是全球首家專門釀造雷司令的酒莊。
這款雷司令是中等甜度,它的濃鬱度和層次感是德國甜酒的豐碑。
3、薩塞蒂布魯奈羅蒙塔希諾幹紅
Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino 2016
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)
稅前均價:444 元/瓶(750ml)
薩塞蒂酒莊(Livio Sassetti Pertimali)位於義大利託斯卡納的蒙塔希諾村(Montalcino)北部的 Montosoli 地區。莊主 Livio Sassetti 出生於一個生產葡萄酒、橄欖油和穀物的古老家族,從上世紀 60 年代開始投身於葡萄酒事業中,現在酒莊擁有 16.5 公頃的葡萄園。
2015和2016年份都是「布魯奈羅迄今為止最偉大的年份」。2016 年份的布魯奈羅濃鬱集中,單寧結構好。
4、斯坦迪什酒莊舒伯特定理西拉幹紅
Standish 'Schubert Theorem' Shiraz
產區:澳洲巴羅薩谷(Barossa Valley)
稅前均價:549 元/瓶(750ml)
斯坦迪什酒莊(The Standish Wine Company)坐落在南澳大利亞林道(Lyndoch),位於巴羅薩葡萄酒產區,該酒莊創建於 1999 年,儘管歷史短暫,但已是當地傑出的酒莊之一。
這款酒的酒標相當個性,全黑色的前標印有浮雕圖案的舒伯特定理公式,後標帶著最少的酒款信息,同樣字體深不見底,如黑洞一般。舒伯特定理描述的是整條紐結都由獨一無二的個體紐結組合而成,引申義為子產區裡有許多不同風土特徵的小葡萄園,從其中挑選每一處葡萄園裡最精華最有代表性的果實,重新組合,進而增強他們的優勢。
5、艾默裡奇丘裡德舒特祖母綠雷司令幹白
Weingut Emmerich Knoll Ried Schutt Riesling Smaragd 2019
產區:奧地利瓦豪(Wachau)
稅前均價:322 元/瓶(750ml)
艾默裡奇酒莊(Weingut Emmerich Knoll)是奧地利最好的酒莊之一,這款雷司令是奧地利為數不多的 100 分酒。
JS 團隊今年品評了 774 款奧地利葡萄酒,對於大部分產區來說,2019 年都是一個優秀的年份,2018 年也非常可靠。
6、維特曼莫斯坦雷司令幹白
Weingut Wittmann Morstein Riesling Grosses Gewachs 2019
產區:德國萊茵黑森(Rheinhessen)
稅前均價:558 元/瓶(750ml)
維特曼酒莊(Weingut Wittmann)是萊茵黑森產區葡萄酒風格革命的引領者,1985 年率先開始嘗試有機種植,1990 年獲得有機認證,2004 年開始實行生物動力法,為其他酒莊提供了很多全新的理念。
酒莊擁有四塊特級園,莫斯坦(Morstein)是其中最古老的一片土地,相對平緩的坡度朝向南邊,保證了葡萄的成熟度。野生酵母和大型舊橡木桶的使用,使得雷司令得以淋漓盡致地反映這裡的風土。
7、杜荷夫諾黑黛兒雷司令幹白
Weingut Donnhoff Norheimer Dellchen Riesling Grosses Gewachs 2019
產區:德國那赫(Nahe)
稅前均價:331 元/瓶(750ml)
杜荷夫酒莊地處德國那赫(Nahe)產區,羅伯特 帕克(Robert Parker)曾經把該酒莊選入全世界最好的 180 個酒莊之中,為7家德國酒莊的一家。
這款酒的 2017 年份就曾入選 JS 2018 年 JS 百大,今年再次入選。
8、塔西弗朗西珍藏布魯奈羅幹紅
Tassi Franci Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2015
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾
稅前均價:628 元/瓶(750ml)
塔西酒莊位於蒙塔希諾,葡萄全部採用手工採收,這款布魯奈羅來自酒莊唯一的斜坡上,在多種微氣候的影響下,有著非常完美的平衡感。
9、安第斯白馬乾紅
Cheval des Andes 2017
產區:阿根廷門多薩(Mendoza)
稅前均價:532 元/瓶(750ml)
安第斯白馬酒莊(Cheval des Andes)創建於 1999 年,是安第斯臺階酒莊(Terrazas de los Andes)和白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)在阿根廷的合作結晶。酒莊既傳承了頂級名莊白馬的精湛混釀技術,又保留了阿根廷馬爾貝克(Malbec)的風土特色,現已躋身全球品質最高﹑最負盛名的葡萄酒行列。
正牌幹紅由馬爾貝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及小維多(Petit Verdot)釀成,香氣豐富,單寧優雅,集清新、平衡與沉穩於一體。
10、阿帕塔幹紅
Clos Apalta 2017
產區:智利科爾查瓜谷(Colchagua Valley)
稅前均價:784 元/瓶(750ml)
科爾查瓜谷位於拉佩爾(Rapel)產區的最南端,是智利最有名的葡萄酒產區之一。阿帕塔幹紅是智利頂級名莊拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)最頂級的旗艦酒款,也是一款傳奇之酒。之前的 2014、2016 年份都曾入選 JS 百大。
11、卡帝那阿德裡安娜園白骨霞多麗
Catena Zapata Adrianna Vineyard 'White Bones' Chardonnay 2018
產區:阿根廷門多薩
12、幹露酒莊魔爵赤霞珠幹紅
Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018
產區:智利邁坡谷(Maipo Valley)
13、桑雅酒莊幹紅
Sena 2018
產區:智利阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)
14、奇雅皮安羅索維尼亞園珍藏幹紅
Ciacci Piccolomini d'Aragona 'Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro'
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾
15、紀歐多酒莊蒙塔希諾幹紅
Podere Giodo Brunello di Montalcino 2016
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾
16、文多酒莊西拉幹紅
Wendouree Shiraz 2018
產區:澳洲克萊爾谷(Clare Valley)
17、帕桑迪酒莊布魯奈羅珍藏幹紅
Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2015
產區:布魯奈羅蒙塔希諾
18、瓦迪卡瓦聖女麥當娜布魯奈羅珍藏幹紅
Valdicava Madonna del Piano Brunello di Montalcino Riserva
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾
19、凱樂酒莊韋芬布霍阿比特艾德特級園雷司令幹白
Weingut Keller Westhofener Brunnenhauschen Abts Erde Riesling Grosses Gewachs 2019
產區:德國萊茵黑森
20、卡薩瓦賽拉託布魯奈羅幹紅
Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino 2015
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾
21、嘉科薩酒莊阿斯利園珍藏幹紅
Falletto di Bruno Giacosa Asili Riserva 2016
產區:義大利巴巴萊斯科(Barbaresco)
22、沃奇奧酒莊瑟約谷巴羅洛幹紅
Roberto Voerzio Cerequio Barolo 2016
產區:義大利巴羅洛(Barolo)
23、彼德利蒙威艮雷司令幹白
Peter Lehmann Wigan Riesling 2015
產區:澳洲伊頓谷(Eden Valley)
24、溫巴赫酒莊斯伯格園聖凱薩琳雷司令幹白
Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Cuvee Sainte Catherine 2018
產區:法國阿爾薩斯(Alsace)
25、庫倫酒莊黛安娜瑪德琳幹紅
Cullen Diana Madeline 2018
產區:澳洲瑪格麗特河
26、瑪麗山酒莊五重奏幹紅
Mount Mary Vineyard Quintet 2018
產區:澳洲雅拉谷(Yarra Valley)
27、薩米歐迪酒莊霍夫曼達威茨西拉幹紅
Sami-Odi Hoffmann Dallwitz Syrah 2018
產區:澳洲巴羅薩
28、科沃斯馬爾貝克幹紅
Vina Cobos 'Cobos' Malbec 2017
產區:阿根廷門多薩
29、金百利酒莊古風西拉幹紅
Jim Barry The Armagh Shiraz 2018
產區:澳洲克萊爾谷
30、翰斯科神恩山幹紅
Henschke Hill Of Grace 2015
產區:澳洲伊頓谷
31、艾伯如酒莊波薩達斯園幹紅
Abreu Vineyard Las Posadas 2017
產區:美國納帕谷(Napa Valley)
32、亞加拉高沙地歌海娜幹紅
Yangarra Estate High Sands Grenache 2019
產區:澳洲邁拉侖維爾(McLaren Vale)
33、皮希勒無限雷司令幹白
F.X. Pichler 'Unendlich' Riesling Smaragd 2019
產區:奧地利瓦豪
34、託爾勒酒莊黑皮諾幹紅
Thorle Saulheimer Holle Spatburgunder 2018
產區:德國萊茵黑森
35、彼特麥克酒莊美丘霞多麗幹白
Peter Michael Winery Belle Cote Chardonnay 2017
產區:美國索諾瑪縣(Sonoma County)
36、帕魯索酒莊布希亞珍藏巴羅洛幹紅
Parusso Bussia Barolo Riserva 2011
產區:義大利巴羅洛
37、艾勒米格酒莊格蘭艾勒米格單一園品麗珠幹紅
El Enemigo Cabernet Franc Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard 2016
產區:阿根廷門多薩
38、格奧爾格布魯爾酒莊頂級雷司令幹白
Georg Breuer Rudesheimer Berg Schlossberg Riesling 2019
產區:德國萊茵高
39、魯道夫 福斯特洪斯呂克特級葡萄園黑皮諾幹紅
Weingut Rudolf Furst Burgstadter Hundsruck Spatburgunder Grosses Gewachs 2018
產區:德國弗蘭肯(Franken)
40、卡斯蒂林·博思科酒莊布魯奈羅蒙塔希諾幹紅
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino DOCG 2016
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾
41、奧博特楓糖小屋霞多麗幹白
Aubert Wines Sugar Shack Estate Chardonnay 2017
產區:美國納帕谷
42、聖菲利波酒莊盧瑟雷珍藏幹紅
San Filippo Le Lucere Riserva Brunello di Montalcino
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾
43、昆斯勒教會特級園雷司令幹白
Weingut Kunstler Hochheim Kirchenstuck Riesling Grosses Gewachs 2019
產區:德國萊茵高
44、克利斯曼酒莊伊迪格園雷司令幹白
A.Christmann Konigsbacher Idig Riesling Grosses Gewachs 2019
產區:德國法爾茲(Pfalz)
45、克萊裡科帕克裡斯蒂娜巴羅洛幹紅
Domenico Clerico Percristina Barolo 2010
產區:義大利巴羅洛
46、安第斯臺階酒莊阿塔米拉馬爾貝克幹紅
Terrazas de los Andes Malbec Paraje Altamira Los Castanos Parcel N 2W 2017
產區:阿根廷門多薩
47、嘉雅聖雷斯迪教區蕾尼娜幹紅
Gaja Pieve Santa Restituta Rennina Brunello di Montalcino 2015
產區:義大利布魯奈羅蒙塔希諾
48、葡木酒莊特級園雷司令幹白
Okonomierat Rebholz Birkweiler Kastanienbusch Riesling Grosses Gewachs 2019
產區:德國法爾茲
49、雷梅留裡格蘭佳紐艾絲查新諾拉幹白
Remelluri Granja Nuestra Senora de Remulleri Blanco 2017
產區:西班牙裡奧哈(Rioja)
50、富利尼布魯奈羅珍藏幹紅
Fuligni Brunello di Montalcino Riserva 2015
產區:布魯奈羅蒙塔希諾
【51-100 名請向上滑動查看~】
總體來看,今年的百大榜單中,上榜最多的是義大利酒,共 20 款;其次是澳洲 19 款、德國 17 款、法國 12 款、美國 11 款、阿根廷 9 款、奧地利 3 款、西班牙 2 款。從產區來說,去年數量最多的是 15 款上榜的波爾多,不過今年波爾多已經降為了 9 款,最多的是義大利的布魯奈羅·蒙塔西諾(簡稱 BdM),11 款上榜。
BdM 的突出可以說是意料之外、情理之中,一直以來這個產區都不算很高調,甚至可能得資深一些的葡萄酒愛好者才會知道,以往也不算很受酒評家青睞,比如 JS 的 2018 年的百大榜單就僅有 2 款 BdM,2019 年的百大有 12 款 BdM,全部都是 2015 年份的,今年也都是剛剛裝瓶的 2015 年份以及 2016 的期酒。
BdM 的2015 年份這麼有魔力?
沒錯!2015 年份被廣大酒評家一致認為是 BdM 的教科書般的偉大年份。降水、陽光、熱量等各方麵條件像鐘錶一樣精確而準時,葡萄藤的出芽、開花、坐果也都非常規律理想,這一年中沒有任何極端氣候現象。在年輕的時候就已經易飲而愉悅。大部分2015年份的 BdM 質感相對柔和,果香濃鬱,口感和諧飽滿。同時也具有很強的酸度、酒體和單寧,適合長期陳放收藏。
另外,雖然評價的重點在品質,但 JS 依舊偏愛性價比更高的葡萄酒,榜單前 10 名的稅前均價都沒有超過 800 元。