「早飯吃了嗎？」已經成為大家嘴裡再常見不過一句問候方式，今天，就給大家介紹一道非常健康有營養的早餐——《香辣牛排三明治》。
聽名字是不是就感覺很好吃，當然我個人是十分喜歡的！它不僅好吃，飽腹感還強，又十分的營養，最主要是顏值高，名字一聽還高端大氣上檔次。其實這些都是它華麗的外表，咱們拋開現象看本質，它不僅僅簡單還非常容易上手製作。
所需要的食材都是每個家庭裡十分常見的食材，比如說：全麥麵包，瘦牛肉，還有蔬菜。這就是它的組成全部了！現在的年輕人不願意吃早飯，主要是想多睡會，不願意做太麻煩的早餐，還有一點就是覺得吃太多碳水會發胖，那你就可以試試這個。全麥麵包作為主食，減少碳水的攝入；瘦牛肉含有豐富的蛋白質，可以增加飽腹感；而各種蔬菜，像紫甘藍有豐富的花青素，生菜是脂肪的殺手，聖女果又含有大量維生素C，還美白！看著各種顏色的食材，在手中搭配成一份彩虹般的早餐，健康，美味，又減脂，吃起來沒有任何負擔，而且心情也會變得好好。
香辣牛排三明治：
【所用食材】：
主料：瘦牛肉120克，紫甘藍50克，生菜2片，全麥麵包100克，聖女果30克。
輔料：洋蔥10克，黑胡椒2克，食鹽1克，煉乳5克，辣椒醬3克，辣椒奶酪10克。
【烹飪步驟】：
第一步：把麵包放在平底鍋上烤到兩面微微發黃。
第二步：牛肉撒上鹽和黑胡椒，用手輕輕按摩。
第三步：平底鍋燒熱，加入少許油，牛排下鍋每面煎30秒。烤箱預熱，把牛排放進烤箱加熱8分鐘。
第四步：紫甘藍、生菜、洋蔥洗淨切絲，聖女果切小塊，奶酪切條。用黑胡椒、鹽和辣椒醬調成醬汁。
第五步：把烤好的牛肉、奶酪、用醬料拌過的蔬菜夾在烤好的全麥麵包裡，香辣牛排三明治就做好了。
做起來開心，吃起來放心！你說，像這樣一道簡單，容易上手，又有營養而且還不發胖的《香辣牛排三明治》放在眼前，我們又有什麼理由拒絕不吃早飯呢！