6款披薩的做法,在家就能做的「必勝客」披薩

2020-12-18 餐飲品鑑官

最近很多朋友留言希望介紹一些披薩的做法,今天就教給大家6道極致美味披薩的做法,自己在家就能做,一起來看看吧。

早餐小披薩

用料

麵包片2片、香腸適量、洋蔥適量、青椒適量、番茄醬適量、馬祖裡拉芝士適量

做法步驟

第一步:將做小披薩要用的材料準備好,青椒、洋蔥、香腸、培根,馬祖裡拉芝士碎,當然還要又番茄醬和麵包片;

第二步:麵包片上抹上番茄醬,只要能夠覆蓋並且均勻就可以;

第三步:撒上薄薄一層芝士,放上培根和香腸,麵包片上放的培根,一個放的香腸。鋪滿麵包表面即可;

第四步:放上洋蔥絲,放上青椒,再撒上多多芝士;

第五步:放入烤箱,180度10分鐘即可。

簡易披薩

用料

土司200g、馬蘇裡拉奶酪適量、披薩醬50g。

做法步驟

第一步:土司切成片狀;

第二步:放到烤網上,先鋪一層披薩醬;

第三步:再撒一層馬蘇裡拉奶酪;

第四步:烤箱預熱後,200度烤5分鐘;

第五步:烤到奶酪化了即可。

揉面培根披薩

用料

高筋麵粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇裡拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、乾酵母2g、披薩草10g、色拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺。

做法步驟

第一步:揉面:高筋麵粉加溫水、鹽、糖、乾酵母、色拉油,揉勻,密封發酵30分鐘;

第二步:材料切丁準備,馬蘇裡拉芝士切片;

第三步:將發酵好的麵團擀成餅皮;

四步:披薩盤裡刷一層油,放入餅皮,在上面扎滿洞,刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底,鋪上一層馬蘇裡拉芝士打底,再放入所有材;

第五步:最後再鋪上一層馬蘇裡拉芝士,烤箱預熱200度,15分鐘就出爐啦。

番茄肉絲洋蔥披薩

用料

裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇裡拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許。

做法步驟

第一步:麵粉+牛奶+酵母,揉成麵團,待發酵後擀成餅狀,大小和電飯煲差不多就行,用筷子扎些洞洞,以便餅胚發的更好。

第二步:洋蔥切塊,玉米剝粒,番茄切塊,肉切絲,加上玉米粒以及洋蔥,入鍋翻炒至七八分熟就可以;

第三步:把電飯煲用油先熱一下,然後放入餅胚;

第四步:再在上面鋪上炒好的餡料,最後鋪上馬蘇裡拉;

第五步:用電飯煲煮飯鍵,等到自動熟。反覆兩次,就可以出鍋啦。

簡易培根披薩

用料

披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇裡拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量。

做法步驟

第一步:買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇裡拉,烤5分鐘預熱解凍;

第二步:在披薩餅上抹一層番茄醬,再在披薩餅上撒上一層黑胡椒;

第三步:將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁,放少許鹽,攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上,在菜上鋪上切好的培根肉片;

第四步:整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。刨好絲的馬蘇裡拉;

第五步:在蔬菜上面撒上馬蘇裡拉,再入烤箱4分鐘。

脆底小披薩

用料

高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、蔥頭適量、自製披薩醬適量、馬蘇裡拉奶酪適量、黃椒適量、紅椒適量、青椒適量。

做法步驟

第一步:麵粉、水、酵母、植物油,把這些材料全部混合揉成表面光滑的麵團,蓋上溼毛巾讓其醒發20-30分鐘;

第二步:蔬菜洗乾淨備用,把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據需要,不要切多了造成浪費),馬蘇裡拉奶酪擦成絲備用;

第三步:放入一小塊黃油,中火,用鏟子慢慢把雞蛋;

第四步:醒發好的麵團平均分成四份,把四份圓餅擀成小薄餅,放在烤盤內;

第五步:先鋪上一層自製披薩醬,撒上適量蔬菜丁,最後撒上一層馬蘇裡拉奶酪,烤箱中層200度15分鐘左右。

上面介紹了6道披薩的做法,

親,你學會了嗎?

簡單易學,

比外面買的好吃多了。

跟著上面步驟做來做吧。

自己做的披薩怎麼樣

怎麼樣?

是不是簡單又美味呢?

快快做起來吧

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