冬至吃什麼，冬至節這個節氣是代表什麼意思，民俗冬至節會有什麼講究
鐵筆居士
今年2021年冬節是在12月21日這一天。
冬至也就是我們所知道的是冬節，冬節代表一年的寒冬是真正的到來，在唐代以前，我們中國過年是以冬節這一天為新年開始。
在易經中來講，冬節是至寒的時候，雖然後面還有一個小寒和大寒這兩個季節存在，但冬節在節氣中，是屬於大季氣。
我們易經中所謂寒之至，陽始升，說的就是冬至這個時候，一陽始動，代表冬天到了極點，陰陽轉變的極點了。
那麼在這個節氣中，我們中國人有自己的習俗，比如北方人，是以吃餃子來慶祝節日，雖然說是寓意冬天不凍耳朵，這有沒有作用暫且不說，我們包的餃子，兩頭尖型，從理論上來說，餃子形象是金元寶，冬節這個時候來吃這個象金元寶，寓意過了冬天，新春來臨時候，新年財源滾滾的意思哦。
而南方人在冬節這個節日，是吃的是湯圓，並且在這個日子，會祭祖先，冬天因為寒之極，所以在祭祖時間是上午為主，代表陰陽調和。
湯圓是合家團圓的意思，南方人在以前叫嶺南，是一個犯人流放的人地方，所以很多人對於合家團圓的願望意願更加強烈，因此流傳到現在，還是一樣的，以湯圓來思念家人和團圓願望。
當然，在冬至這一天，最好是吃些溫熱的食物，比如羊肉、牛肉、人參這一些，可以適當補充一下身體陽氣，強固本氣，這樣對於身體好處也是很多的。
以中國習俗是這樣，那麼來說，易經所講究的陰陽理論，在這一陽始動的時候，我們講究的是如何來加強陽氣提升，因為陽氣提升，代表人的身體狀況和精神狀態，在新的一年中，將會得到大大提升，這對於來年努力奮鬥，可是至關重要。
陰陽配合是易經和易學理論中心點，以陰育陽，以陽滋陰，也是命理陰陽配合，夫妻相配的重要原則，我們在命理中，假如來說，出現陰陽失調這種狀況，最主要一點就是健康狀況較差，時不時出現病狀，再就是因為陰陽失和，在事業和人生之間，總是會出現無形阻力，難以突破發展。
來到年份也是一樣，由於陰陽失衡，造成的兇災禍福也是較為嚴重，所以在冬至這個時候，就要考慮如何調整新年運勢，補充命理和年份引起不足，為新年到來做好準備。
在冬至到立春這個時間，還有一個多月時間，這個時間由於陰寒至極，陰邪氣機極容易入侵身體，造成生病和傷害，對於命理偏於寒溼的人，更是要注意。
所謂命理偏於寒溼的人， 主要是出生在十月後到二月前這個時間段，都是屬於寒溼的命理，所以更加要注意做好防陰邪氣和調好陰陽失和的問題。
這種情況可以分為兩種來處理：
一、生活中注意保曖，注意安全，夜間少外出，少到一些不吉利的地方，路上遇有兇禍現場，及時離開。
二、通過命理師來預測，查看命理中的陰陽配合，需要補充佩帶吉祥物來保護，或是加強運勢，這樣提前做好防範，也就能為來年做好準備。