TimTam的名字取自於一匹在1958年贏得Kentucky賽馬冠軍的馬。當日,Arnott家族一名成員在現場觀看了那場比賽,並當即決定用「TimTam」命名他們的新品餅乾。 自1964年出現在超市貨架上至今,Tim Tam無疑成為了澳洲最受歡迎的巧克力餅乾,其地位大概相當於美國的ORIO,臺灣的義美夾心酥,中國大陸曾幾何時的鈣奶餅乾。據稱,製造商Arnott餅乾廠每年能賣掉大約三千五百萬包,相當於將近近四億塊這種外面裹著脆脆巧克力皮,內夾巧克力泥的三層巧克力餅乾,平均每個澳洲人會吃掉1.7包。
澳洲人還流行一種相當新鮮的吃法:「Tim Tam Slam」, 即把Tim Tam兩端各咬一小口,再用餅乾當吸管,淺淺放入熱咖啡,拿鐵,奶茶中啜吸。熱飲滲入的Tim Tam軟化的很快,所以要趁餅乾還沒有解體,趕快放進嘴裡整個融化。常這樣邊玩邊吃的人們還總結出,Double Coat和Chewy Caramel兩種Tim Tam最適用於這種吃法。
喜歡TimTam,絕不僅僅因為它是享譽全球的澳洲第一巧克力餅乾品牌,是世界上最難以抗拒的巧克力餅乾中的「勞斯萊斯」,是近乎「只溶在口不溶在手」的純巧克力式的魅力口感,更是由於它所帶來的絕非尋常的個性與食慾。
喜歡TimTam可以找到一萬個理由:
因為,一層巧克力,一層麥香,一層奶酪混合的口感是如此特殊,咬一口,濃濃的、滑滑的,閉著眼睛用心享受,可以完全不顧旁人垂涎欲滴;
因為,用TimTam作吸管,吸咖啡,吸果汁,吸可樂,可以吸出千奇百怪的好滋味;
因為,把TimTam泡入牛奶中,就是一杯濃香無比的上好巧克力奶;
因為,可以把餅乾與巧克力驅逐出境,取而代之以身兼雙職的TimTam;
因為,TimTam總被希望永遠沒有吃完的時候!