《料理之王》名廚合作賽!阿霞飯店、乾杯主廚親授廚藝

2020-12-27 ETtoday星光雲

記者許逸群／臺北報導

大型廚藝選秀節目《料理之王》今（25日）晚間9點將播出「名廚合作賽」，由各路名廚傳授兩位選手指定料理，再由兩位選手互相PK。首席導師廚佛Fred、與Jason Wang自開播以來首次下廚指導選手，讓選手們好驚喜。此外，節目還邀請來許多位知名大廚，親授選手廚藝。

▲阿彰師親授高難度料理「菊花豆腐」。（圖／ETtoday）

「食神主廚」阿彰師指導阮紹榮和呂政緯兩位實力派選手，且阿彰師指定製作超高難度的「菊花豆腐」，極度考驗廚師的刀工，不僅讓擅長西餐的呂政緯相當頭疼，也讓兩位選手在比賽進行時，完全無法理會導師Jason Wang與福原愛的提問。

▲▼「阿霞飯店」老闆吳健豪與「乾杯」集團料理長劉偉忠。（圖／ETtoday）

另外還有，超級名店「阿霞飯店」老闆吳健豪蒞臨《料理之王》，教導選手料理飯店的招牌菜「紅蟳米糕」；以及「乾杯」集團料理長劉偉忠指導的雙兒與張杰，並為他們倆各自設計指定菜色。經過名廚的指導後，選手們究竟是否能再次超越極限？

ETtoday實境料理節目《料理之王》請鎖定每周五晚間9點在ETtoday全平臺首播；每周六晚間6點在JET綜合臺播出。讓首席導師「松露主廚」廚佛瑞德Fred、「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑、「被桌球耽誤的料理天才」福原愛，以及活力主持人Lulu帶起這股廚藝熱吧！

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