優雅的法國人怎麼吃內臟?看部分吃法後,網友:瞬間提升一個檔次

2021-01-11 美食大神約會吧

雖然說我們大部分的人都目前為止都還沒有到法國旅遊過,所以自然也就不存在什麼吃吃它們的美食。但這並不代表我們就不了解美國人的飲食習慣,畢竟在這個網絡發達的社會,沒有什麼東西是不能通過網絡所知道的。就好像優雅的法國人究竟是怎麼吃內臟的這個事情一樣。其實在以前的時候,因為知道知道法國人優雅,所以總是便一直以為他們不會吃內臟,後來才發現原來是我們錯了,它們並不是不吃,只是吃法上面跟我們不一樣而已。現在我們就來一起看看吧。

第一個,牛腸

首先我們要看的是牛腸,其實說實話在平時的時候我們是不會願意吃牛腸的。因為牛腸其實屬於一個腥味比較重的食物。而且就算是吃的話,基本上也都市像火鍋一樣燉出來的。可是法國人的就不一樣了,它們將牛腸吃的比較高級。雖然說依舊是採用的西餐方法來烹飪的,但是卻能夠讓我們中國人看了之後都有種控制不住想要流口水的感覺。

第二種,豬大腸

然後就是豬大腸了,這個內臟在我們國家還是比較常見的。尤其是我們國家的乾鍋肥腸簡直就是不少吃貨朋友的最愛的。不過雖然說味道很好,可是於法國的這個吃法相比起來,那可就瞬間降低了好幾個檔次啊。因為法國人在吃豬大腸的時候並不是像我們一樣直接煮或者是直接炒。而是採取了一種比較高級的吃法,那就是將一些腸子剁碎之後包在剩餘的腸子裡面,然後加上一些去腥增味的調料,想做燒烤一樣的烤熟。這樣的吃法就算是不想服氣都不行吧。

第三種,牛腰

其實說實話小編個人是不喜歡吃牛腰的,首先它的腥味重,其次味道並不是我所喜歡的。但是後來當見過了法國人吃牛腰的方法之後,就開始改變了這種想法。他們的牛腰就像是吃牛排一樣,同樣是烤著來的,並且還根據他們自己的飲食習慣,搭配上了最愛的土豆和芥末醬。這樣一來不僅味道好吃,就連整個食物都被瞬間提升了一個檔次。

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