到了秋天,旅順鐵山街道大劉家村王忠盛的農家小院可就熱鬧了,來看滿架子獼猴桃的人老鼻子了,有的還是來預定獼猴桃的。
老王今年73歲,說起家裡的獼猴桃,如數家珍娓娓道來,興奮得不得了,連一邊的老伴都插不上嘴。
30多年前,他們一家從老房子搬到離鐵山輕軌站很近的馬路邊新院落,別人家都忙活著種菜種花,可老王是有經濟頭腦,又是很喜歡浪漫的人,偏不走尋常路,就在院子裡栽了幾棵葡萄,搭起了葡萄架,七夕的夜晚老兩口,也能在架下聽牛郎織女說話,秋天的時候,吃著香甜的葡萄,多餘的葡萄還能拿到市場上換來零花錢,比種花種菜實惠多了。
16年前,他覺得葡萄也不值錢,又很難侍弄,還願意招蟲子,小院裡衛生都難以保持,聽說北路牧城驛那有賣獼猴桃樹苗的,就騎著車子買回了3棵,種在自家小院裡。
獼猴桃在南方很常見,在北方的大連卻是很少,獼猴桃需要無霜期達到210天以上,溼度大,霧多的地方才適合生長,否則產量低,所以獼猴桃在旅順鮮見。
獼猴桃分為公母,不是自花授粉,老王家是一棵公的,兩棵母的,只有公或母是不會結果的。
老王說,獼猴桃很難侍弄,買回的小樹苗只有小指粗,他挖好土種好後,就像照料自己的孩子一樣,冬天有草帘子護著根,再蓋上土,用著農家肥,主要是羊糞,還有豆餅水,但是獼猴桃也有巨大的優勢,不用打藥,也不生蟲子,小樹苗長得很快,他就利用原來的葡萄架子,把樹枝用木棒支起來,讓其順著爬。
大概4-5年後,就開始結果了,開始也就幾個,後來幾十個,10年以後就300-400斤了。
現在門口的往院裡爬,房簷下和院內牆裡的向院外爬,相互糾纏在一起,好像戀人手牽手,戀戀不捨。
每年的5月末,是獼猴桃開花的時候,白白的花瓣,黃黃的花蕊,宛若碧天裡的星星,開滿了架子,芬芳四溢,迎來成群的蜜蜂嚶嚶歡唱,忙著授粉採蜜,周圍的鄰居都來花下,欣然猛嗅花香,獼猴桃的花期只有一周,這是老王家最甜蜜的時候,天天在院子裡吃飯,就著花香,飯菜也覺得格外的有味道。
小獼猴桃在老王的精心照料下,無憂無慮地生長著,一點點地吸收著養分,沐浴著陽光,到了8月,基本個頭就不再長了,也就普通核桃那麼大,直到10月末11月初成熟,獼猴桃都是在增加甜度,一天天地變得更甜。
老王的獼猴桃架子有80多平,兩邊的廂房平頂上也爬滿了枝枝蔓蔓,躺著掛著垂著吊著,全是獼猴桃,密密麻麻的,仿佛是大版的龍眼或者銀杏,滴滴嘟嘟的,有的成串,有的是單個的,有的緊緊抱在一起,有的隔枝相望,各式各樣,異彩紛呈,甚是喜人。
家裡來了親朋好友,就在架子下擺上桌子,喝上好茶,一片陰涼,有時和鄰居們在獼猴桃下吃海鮮,擼串,喝著啤酒,日子過得像神仙一樣。
每年秋天收穫的季節是老王和老伴最開心的時候,從架子上摘下的獼猴桃堆成了小山,1斤有10多個,4-5千個獼猴桃,就放在院子裡,看看都陶醉,老兩口按大小分開,送給親戚朋友一些,街坊鄰居一些,留下點自己吃,其餘的就拿到市場上賣了,大的1斤12元以上,小的也需要6元,每年都是一筆不少的收入。
近幾年,隨著知名度的提高,無汙染無公害綠色獼猴桃身價大增,老王再也不讓上街小賣,沒等成熟,就有人來預定,價格也高了不少。
我來到老王小院的時候,已經是傍晚時分,老王和老伴正忙著整理樹上的幹葉枯枝,今年獼猴桃結果很多,預計要產500多斤,兩口子樂得都合不攏嘴,家右邊鄰居來了,老王趕忙去找熟的,給嘗個鮮。
天暗下來,老王兩口坐在小桌旁,很溫馨地拿起了獼猴桃,一層毛茸茸的毛,輕輕地扒掉薄薄的皮綠色的果肉便發出誘人的色澤,翠綠綠的,我接著遞來的獼猴桃,咬一口,透心的甜,成熟度很高的,直接從樹上摘下來就吃,一種香甜在舌尖上遊動,攪動著所有味蕾,頓覺一種甜美從舌根沿食道滾滾而下,美的滋味卻又逆流而上,滿嘴的香氣,連獼猴桃中間黑的籽都沒有見到,就一股腦地進肚子裡了。
我一步三回頭地看著架子上的獼猴桃,和老王告別,他說,等都成熟的時候,給我電話,讓我來品嘗,我咽了下口水,說真的,就盼著早點接到他的電話,這獼猴桃可真是好吃。
相關知識:
●獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅,一個獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多
●自然生長不催熟,糖度在同類品種中遙遙領先
●1-2個是能被人體充分吸收的量;在飯前飯後1-3個小時的時段內吃比較合適
維生素C到底有什麼用?
具有增強免疫力預防感冒等作用,可促進膠原蛋白形成,具有抗氧化、解毒的作用,減少煙、酒、藥物副作用、環境汙染對身體的損害。
人體不能製造維生素C,必須每天從富含維生素C的食物中攝取來滿足身體需要。維生素C在人體內只能停留4個小時,所以每天必須至少補充兩次。
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