新興鑄管武安工業區開發「成語典故宴」

2020-12-26 瀟湘晨報

日前,「邯鄲學步」「黃粱美夢」「梅開二度」「瓜田李下」「紙上談兵」「完璧歸趙」「一言九鼎」「戰國七雄」「花開富貴」「織邯鄲」等眾多膾炙人口的邯鄲成語典故,以華麗妝容登上新興鑄管武安工業區本部招待所的餐桌上。這些古城成語與美食不期而遇,碰撞出古今文化交融、匠心獨具的文化盛宴,讓貴賓佳客在深刻領會軍鋼歷史、鑄管文化的同時,盡情品味傳統文化的醇香,感受著成語典故的魅力,暢遊於邯鄲悠遠的文化長河中。

隨著新興鑄管武安工業區的經濟快速發展,與外部環境加速融合,工業區面臨越來越多的觀摩、合作與交流。作為窗口單位的招待所餐飲部,打破傳統思維,積極探索新的服務模式和質量標準,大膽嘗試以邯鄲成語典故為主題的系列新式菜品。在新興鑄管武安工業區黨委工作部相關領導的指導協助下,後廚的師傅加班加點不斷進行研究和開發,嘗試將成語典故以美味佳餚形式展現出來,不斷在失敗中摸索經驗,在擺盤和雕刻中創新,在選材和用料上下真功夫,依託邯鄲厚重的歷史文化底蘊,成功開發出獨具特色的「成語典故宴」。鮮美的食材、生動的造型和豐富的內涵,一道道「成語菜」,雖非奢華,但有韻味,不僅傳承了邯鄲優秀文化,展現了地方特色,更有效提升了工業區的接待水平和競爭力。(宋敏、劉俊清)

【來源:河北新聞網】

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