魚肉富含蛋白質,內行人都推薦買這5種海魚,純野生,價格又便宜

2021-01-18 小談廚房

魚肉富含蛋白質,內行人都推薦買這5種海魚,純野生,價格又便宜

這段時間,我們需要補充足夠的蛋白質,因為蛋白質是身體細胞的重要組成成分,也是抵抗病毒的重要營養成分。包括鍾南山、張文宏等醫生都特別的強調,一定要多吃雞蛋、多喝牛奶,多吃高蛋白的食物。高蛋白的食物除了牛奶和雞蛋,還有牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等等,而魚肉的蛋白質含量非常高,魚肉又好消化吸收,所以選擇多吃魚肉,就是最聰明的選擇。那麼買那些魚吃呢?內行人都推薦這5種海魚,純野生,價格又便宜。

一、鮁魚

鮁魚20多塊錢一斤,那麼便宜只要是因為產量高,雖然是野生的,但是數量多,所以便宜。鮁魚的魚肉肉質比較緊實,但是沒有小魚刺,魚肉鮮美,拿來紅燒、香煎、或者清蒸都可以。鮁魚野生的產量高,所以沒必要人工養殖,養殖的成本也比較大,根本沒必要。所以大家可以放心購買食用,鮁魚營養豐富,還含有不少不飽和脂肪酸,對孩子大腦發育有好處。

二、帶魚

帶魚一般都是野生的,很少見過養殖的帶魚,主要是因為帶魚生活在深海裡,出水就死掉了,所以養殖的技術難度大。純野生的帶魚價格也便宜,通常都是10塊錢一斤,冷凍的比新鮮的便宜些,如果是新鮮上岸的,表面都是銀光閃閃的,價格大概15塊錢一斤左右。

三、銀鯧魚

鯧魚有許多種類,灰鯧魚、銀鯧魚和金鯧魚,而這個銀鯧魚沒辦法養殖,通常都是純野生的。銀鯧魚都是群體洄遊的,所以每次捕撈產量高,因而價格也便宜,個頭巴掌大的銀鯧魚,一斤也就30塊錢左右。銀鯧魚沒有多少魚刺,所以適合孩子吃,魚肉鮮嫩,拿來紅燒、清蒸、香煎都好吃。

四、水魚

這種魚全身白色半透明,魚肉的水含量非常高,所以被稱為水魚,也有人叫它豆腐魚,因為魚肉比豆腐還嫩。這種魚沒辦法人工養殖,都是純野生的,而且價格便宜,便宜的時候只要五六塊錢一斤。水魚紅燒最好吃了,加點剁椒清蒸也很美味,裹上麵粉油炸,外酥裡嫩的。

五、秋刀魚

秋刀魚的滋味,貓和你都想要了解,這是一句歌詞,每次吃秋刀魚都會不自覺的哼起來。秋刀魚好吃,魚肉鮮嫩細膩,尤其是日本人,最喜歡吃這種魚了,甚至會拿來生吃。秋刀魚也是野生的,價格便宜,一斤10塊錢左右,比鮁魚要好吃很多。

以上這些魚都是純野生的,價格又便宜,而市場上經常出現的黃魚,一般都是養殖的,畢竟也是黃魚價格昂貴,一般人吃不起。

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  • 市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈的野生海魚,營養口感極佳
    導讀:市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈的野生海魚,營養口感極佳時間過得真快,轉眼間年關將至,但是隨著過年的到來,溫度也在一點點下降,大家在這時候可不要忘了進補,這樣才能每天都舒舒服服的。在進補的時候,除了常吃的豬肉、雞肉和牛羊肉外,魚肉也要常吃。因為魚生活在水中,含有很多營養物質和礦物質,是進補的理想佳品。
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  • 內行人買魚專挑這4種魚,肉嫩刺少營養好,目前還不能人工養殖!
    導讀:內行人買魚專挑這4種魚,肉嫩刺少營養好,目前還不能人工養殖!雖然我喜歡吃魚,但是我討厭魚刺,所以在買魚的時候都會買一些海魚回來吃,因為海魚的刺比較少,討厭魚刺或者家裡有老人和孩子的朋友就別放過了,不過在買海魚的時候,希望大家要擦亮雙眼,因為現在的海產養殖技術非常的發達,很多海鮮都是能夠人工養殖的,價格雖然比野生魚更加實惠,但是口感卻沒有捕撈的野生海魚美味,營養也沒那麼好,畢竟一分錢一分貨。
  • 市面上的這5種魚不能人工養殖,都是純野生的,識貨的人搶著買!
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    轉眼間又到了2021年,距離春節也就1個多月了,每年春節前夕,家家戶戶都會置辦年貨,各種肉類,海鮮,禽蛋都會買上一些,其中魚肉是必不可少的,因為中國有句老話,"無魚不成席」,而且魚肉的寓意也是「年年有魚(餘)」。
  • 5種常見、常吃的海魚,不來了解一下嗎?
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  • 聰明人就買這4種魚,目前沒有人工養殖,全是野生的,安全
    經常走菜市場的人都知道,目前市場上的魚,種類繁多,品種多樣,常見的魚至少也有上百種,大小不一,形態各異,價格也高低不同。魚的營養價值高,低脂肪高蛋白質,老少皆宜。現在市場上的魚,魚目混珠,如果不仔細辨別,有些魚會被以次充好,將養殖池魚當新鮮海魚賣。聰明人就買這4種魚,目前沒有人工養殖,全是野生的,安全。
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    幾乎所有人都喜歡品嘗美食、享受美食。美食的種類有很多,不同的人,對美食的認知也有很大的差異。今天要說的是野生海魚美食,大部分人都喜歡吃,野生海魚口感鮮美,營養價值非常高。但現在市場上,野生海魚越來越稀少,且魚龍混雜,大家一定要擦亮眼睛,下面給大家分享6種常見的野生海魚及吃法,希望大家喜歡。
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    這魚雖小,懂行的搶著買,純野生非養殖,一條8毛錢,營養又補鈣!現如今市場上的肉類價格居高不下,不少人也放棄了動不動就幾十塊一斤的豬肉,轉而選擇魚肉來作為日常食用的肉類。選擇魚類確實是一個正確的選擇,魚的種類豐富,而且魚肉的脂肪含量低,無論是男女老少都十分適合食用。這次要說的這魚就是市場上的搶手貨,不少喜歡吃魚的行家看到都搶著買。