【探雲•異域風情】迷城菲斯,一個活著的天方夜譚

2021-01-19 探雲遊世界

第12篇公眾號原創文章

隨便選一首天方夜譚般的配樂:

▲純音樂版

▲迪士尼版

「摩洛哥的菲斯,是令所有的旅行者欣喜的地方,因為整個城市就是一個活著的天方夜譚,要是有一張載著阿拉伯人的飛毯突然飄起來,你也不會感到奇怪,人們還維持著那神話裡的生活。」 —— 《西班牙旅行筆記》


想當年三毛因為看到《國家地理》上一張撒哈拉沙漠的照片而認定這裡是她前世的故鄉,而探雲則是衝著上面那段對菲斯迷人的描述而來到摩洛哥,然後我們都在這裡結下了不解之緣。

既然是天方夜譚的世界

那麼在菲斯看到這一幕也就不足為奇了



偶不是來賣萌滴,偶是很嚴肅滴在賣菜,5塊一斤

喵~


摩洛哥行紀


領略卡薩布蘭卡清真寺的精緻

飽覽馬拉喀什濃濃的異域風情

在阿伊特本哈杜村觀遺落之城

於託特拉峽谷清淺流溪中戲水

親歷西撒哈拉沙漠的風沙洗禮

迷失在菲斯古皇城的天方夜譚

舍夫沙萬的夢幻藍彩令人迷醉

直布羅陀的天涯海角一解情結

笑問摩洛哥之旅至此夫復何求

誰料尚有艾西拉不出誰與爭鋒


地理小普及


一張圖讓你腦補本期說的是哪


翻看本公眾號歷史消息可閱讀其他摩洛哥文章:

《夢幻藍彩舍夫沙萬,讓人一推就倒的色誘》

《說到地中海風情,艾西拉不出誰與爭鋒》


千年皇城——菲斯


公元785年,伊斯蘭什葉派的伊德裡斯(Idriss Ben Abdallah)在麥加的權利爭奪中失敗,逃到了馬格里布(摩洛哥),定居在菲斯和梅克內斯兩城之間的瓦盧比利斯。因為傳說他是穆罕默德的直系後代,因此受到當地人的擁戴。在他的感知下,許多當地人皈依了伊斯蘭教。至788年,伊德裡斯建立了摩洛哥歷史上第一個阿拉伯王朝。他的兒子伊德裡斯二世在808年建立了都城菲斯,並逐漸繁榮。在此後的1200多年裡,菲斯曾經是歷代幾個王朝的首都(中間也曾兩次遷都馬拉喀什,直到1925年最終遷都拉巴特)。


燦爛千年,菲斯號稱「西方的麥加」、「非洲的雅典」。它是整個西北非地區的經濟、宗教和文化的中心,也是古蘭經和伊斯蘭教義的傳播和學習聖地。建於公元862年卡魯因大學被譽為世界上第一所大學——早於牛津和劍橋的存在,並一直延續至今。


現今的菲斯是摩洛哥的第二大城市。初到這裡你會發現新城區洋氣而現代,很多法式的洋房,感覺好像來到一個歐洲城市。但對旅行者來說,菲斯的精華盡在麥地那(指有城牆圍著的老城區),那是現存世界上最大的也是碩果僅存的中世紀伊斯蘭古城,一個活著的天方夜譚。

▲密集恐懼症者請感受一下菲斯古城的深深惡意吧


迷宮之城


菲斯麥地那是一個迷宮般的存在,堪稱極致。從麥地那外北部的馬裡尼德王朝墓地(Tombeaux Dex Merindes)所在的高地可以俯瞰全景。麥地那建在低矮的丘陵之地,米黃古舊斑斑駁駁的老房子,不知歷經多少個世紀,密密麻麻的簇擁在坡上,一直延伸至低地。數不清的清真寺傳音塔散布於城中。建築高低起伏錯落有致,全景非常大氣,蔚為壯觀。


據嚮導介紹,麥地那佔地不過300多公頃(大約3-4平方公裡),而在如此彈丸之地內卻有著9400多條巷子!曲曲折折凌亂無章如迷宮一樣,走進去極容易迷失,連google地圖都沒轍,因為無法完全描繪出所有的巷子——裡面最窄的巷子僅僅能容一人通過。加上巷子深處手機信號時有時無,定位導航幾乎失效。而如此小的地方裡卻居住著15萬的居民!什麼概念?澳門是世界上人口最稠密的地方之一,這裡單位面積人口密度是澳門的3-4倍!澳門好歹有三四十層的高層住宅,這裡的房子一般最高不過三四層,其密集其凌亂其巷窄可見一斑。而這種密集與凌亂恰恰是菲斯最為迷人之處!


▲麥地那地圖(點擊可放大瀏覽),迷宮般的存在

▲這座中世紀古城唯一讓人覺得現代的密布屋頂接收電視信號的「鍋」


菲斯皇宮

Royal Palace of Fez


進入麥地那前可以先參觀一下菲斯皇宮,這是當今國王的行宮,不對外開放。儘管如此,皇宮的大門精美繁複的馬賽克以及金黃色的雕花銅門也是值得專門跑來看一看的,這是菲斯精湛的手工藝集大成之作。


▲舊版的LP封面取景就是菲斯皇宮


布日盧門與主大街

Bab Boujloud and Rue Talaa Kebira


穿過藍色的布日盧門進入麥地那,有種穿越千年的感覺。彎曲狹長的小巷子,泛黃斑駁的老房子,熙熙攘攘的遊人與穿著傳統長袍的柏柏爾人。到處瀰漫著香料的氣息,還有塔金的味道。手工藝人敲打銅器木器的聲音不絕於耳,偶爾從傳音塔飄來幾段吟誦古蘭經低沉含糊的古怪調調。沿著主大街走,兩旁的小鋪賣著各式傳統手工藝品:地毯、絲綢、圍巾、鞋子、長袍、首飾、銀器、瓷器、銅器、皮革製品。商人在要喝。路過的集市賣蔬果肉類各種香料和許多不知名的小吃……這一切就那麼新奇的新鮮的五顏六色的琳琅滿的闖入意識裡——忘了其實自己才是闖入者。


然而對遊人來說的新奇,在這裡不過是數百年來不曾間斷的日常。外面的世界科技日新月異,麥地那內卻保留著固有的傳統和氣質,時光在此放慢了腳步。這是一個頑固守舊的地方——我在這裡參觀了馬賽克和陶瓷工坊、皮革染坊,還有路過的許多鞋店、銅器和絲綢店,那份手工傳承完好的保留了下來——這也是菲斯人的驕傲。很多人一輩子就生活在麥地那裡,甚至有的老人可能一輩子都沒有走出過城牆。


摩洛哥人普遍認為在菲斯麥地那裡出生的人對宗教更加虔誠、更有文化修養和藝術匠心。菲斯的女人也被認為是摩洛哥最優雅最具烹調天賦的,摩國人均以娶到菲斯媳婦兒光榮。而對於當今的皇妃出自菲斯,國人一點也不覺得奇怪。




▲麥地那裡到處都是喵星人
▲這種巷子對我的吸引要遠遠大於高大上的紐約

▲在工業社會這種銅鍋用工具機一壓就成,在這裡卻是要一點一點的打鑿

▲當然傳統服飾一般只是老人家才穿的,年輕人的思維還是向前的


世界上最大的步行街


菲斯麥地那堪稱世界上最大的步行街。在馬拉喀什的麥地那人們還可以騎單車或摩託車,在這裡人多巷窄路崎嶇,連單車都沒法騎,除了步行只能騎矮小的驢子和騾子,馬太大可能都不行。以前我是分不清這幾種動物的,在這裡可以很容易的區分出來。小巷相交的地方還有專門的交通標語標明哪些巷子是可以給驢騾通過的。經常走著走著會聽到後面有人大聲喊著聽不懂的阿拉伯語,然後看到前面的人已經站到一邊去並向我擺擺手,回頭一看原來有人趕著驢馱著貨物走過來,於是大家得站到一邊讓路。如果是兩頭驢相迎,那麼就會出現世界上獨一無二的「塞驢」奇觀


▲如此狹窄的市集內只能靠騾馬搬運貨物了

▲這條「大街」算挺寬的,不過遇到此場景也只能閃

▲阿凡提與他的毛驢,還有迎面走來的買買提姑娘

▲齋月期間的菲斯還不算人多

▲狹窄而擁擠的市集巷子

▲麥地那裡有的房子可能已經有幾個世紀了,人們就用木條撐著加固,防止傾斜。


阿布伊南神學院

Bou Inania Medersa


麥地那內有不少古蘭經學校,而位於Rue Talaa Kebira主幹道上的阿布伊南神學院則是最有名的一所。這座神學院建於14世紀的馬裡尼德王朝,近年經過修復,裡面有著讓人驚豔的馬賽克和木雕。一般的神學院只有簡單的祈禱堂,阿布伊南神學院內卻有著整個清真寺,還有著一個漂亮的綠頂傳音塔。


▲神學院的門口看向大街,給人非常神秘的感覺

▲神學院內精美的木雕和買買提姑娘


卡魯因大清真寺

Kairaouine Mosque


小小的麥地那內據說有著126個清真寺,最大的是卡魯因清真寺,也就是號稱世界上第一所大學的所在。非穆斯林是不可以進去的,但從門口可以看到裡面的小庭院和精美的馬賽克。麥地那裡的清真寺除了禱告和舉行宗教儀式外,還充當著學校的功能,穆斯林4到7歲的小孩子需要在這裡學習可蘭經,7歲後才到學校學習阿拉伯語和法語,如果是柏柏爾人,還得學習柏柏爾語,高年級才會接觸英語,但不是都會學。我們碰到很多人就不會說英文。不過店主一般會說的英文,纏著你向你兜售,不買也看看之類的。



皮革染坊

Chaouwara Tanneries


菲斯的皮革製品非常有名。麥地那還有傳統的皮革染整作坊,是到這裡旅遊必須一看的地方,其中最有名的是Chaouwara Tanneries。登上作坊周圍的天台,就可俯瞰作坊內的大染缸。在這裡,隨便拍一張都可以做明信片。店主向我們介紹了皮革的主要製作過程。首先需要將動物皮毛加熱消毒。然後用鴿子糞和石灰放在白色的缸內浸泡毛皮3到5周。石灰可使毛皮分離,鴿子糞會皮革軟化(鴿子糞氣味很大,所以店主給了我們幾片薄荷葉)。之後放到大染缸內染色,再製作成各種製品。



▲經典的Chaouwara Tanneries,遺憾的是2015年經過翻新,已經找不到這種感覺了

▲翻新前的皮革染坊


▲翻新過的皮革染坊


▲菲斯的皮革製品


傳統手工藝品


除了皮革外,菲斯還有著很多讓人嘆為觀止的手工藝傳承,與伊朗的伊斯法罕可謂各有千秋。麥地那外有不少大型的陶瓷和馬賽克的工藝作坊,如果請嚮導的話很有可能會帶你去參觀購物。當然價錢不便宜,還不如在麥地那一些偏僻的小店大肆砍價。不過不買沒關係,看看製作過程長長見識也是不錯的。凡是去摩洛哥的人我都會建議他們來菲斯買瓷器的,這裡的出品別的地方無法比擬。


▲陶胚打磨出造型後會拿去煅燒,然後才能上色上釉

▲一筆一畫精工細作

▲圖案繪製後再上色


▲陶瓷作坊的出品比在麥地那裡見到的要高端和貴重

▲鑲有柏柏爾銀和駱駝骨盤子,這種高端貨在麥地那很少見
▲麥地那裡的瓷器沒有那麼高大上,但還是非常的漂亮

▲摩洛哥的馬賽克就是這麼的在燒制好的陶塊上一片一片的手工鑿出來拼接的

▲把鑿好的各種形狀的陶片翻轉拼接起來,最後用水泥粘好,翻過來就是讓人眼花繚亂的馬賽克


▲菲斯皇宮大門的馬賽克,密集恐懼症患者且感受一下這深深的惡意吧

▲除了瓷器之外,菲斯的絲綢紡織品也非常有名

▲這種紡織品是混合了羊毛和龍舌蘭的絲做成的

▲銅器的花紋就是這樣一點一點的鑿出來的,還有許多工藝品就不一一列舉了


傳統旅館Riad


到菲斯一定要體驗一下這種叫Riad的傳統旅館。麥地那內很多房子破破舊舊的外表其貌不揚,但內裡卻是別有洞天——可能是一家貼滿馬賽克極其精巧雅致極具摩洛哥特色的旅館。在清涼舒適的庭院稍作歇息,喝上一杯有著「摩洛哥威士忌」之稱的薄荷茶,感受一下這裡的異域風情——天方夜譚裡應該不乏這樣的場景。有時旅館也可以是一道風景。



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探雲 | 飛龍探雲手,盜天下美景

攜程籤約旅行家  |  螞蜂窩旅行家  | 窮遊認證資深攝影師

曾混跡四大做過審計和併購諮詢,CPA兼CFA,然並卵,目前是一個自由攝影師和撰稿人。遊歷過20多個國家,最愛異域風情。在最近兩年時間遊歷了摩洛哥、伊朗、印度、墨西哥和古巴五個重口味國家,白天遊玩攝影晚上做後期還同時寫出近十萬字的遊記,合稱「異域五部曲」,眾多媒體約稿轉載。


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