哈嘍大家好，歡迎來到章魚小丸仔吖和我一起聊美食，俗話說沒人生下來就是好廚師，當你認識到廚房的魅力時，你會覺得下廚是開心快樂的事，和天賦沒有關係，那麼就和我一起探索廚房的魅力吧！姐姐教你在家自製熱狗麵包，做法簡單方便，既營養又健康。
想吃熱狗麵包了，又不能出去買，自己在家做，用普通麵粉真的可以烤麵包，看看想吃缽，碗中打入兩顆雞蛋加三克酵母粉，30克白糖，100克溫牛奶，充分攪拌均勻，加入300克左右的普通麵粉，攪成絮狀加20克融化，好的黃油揉成麵團，移到案板上，反覆推拉20分鐘左右揉出手套膜，整理成圓形。
蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，這是醒好的面，都是帶蜂窩狀揉面排氣分成8個小紀子，取1個面劑分成兩半改成薄片，邊往外邊推邊放上肉鬆，從一頭將它捲起來，另一半也按相同的方法捲起來，然後放入模具中，中間放上一根腸，一個麵包就做好了。
全部做好後再次醒發至兩倍大行，好後刷上一層全蛋液撒上小蔥，先擠上沙拉醬，再擠上番茄醬，烤箱提前預熱，上下火170度，中層烤20分鐘左右上色，滿意後用錫紙蓋上點，家庭版熱狗就做好了。今天的分享到此就結束了，大家喜歡可以試著一起做一下。喜歡我作品的小夥伴，請關注廚藝，歡迎評論、轉發收藏。拜拜。