在胼手胝足努力向上日子,中國冰室是少數重視細節的草根餐廳。
甫踏進冰室就已傳來馥鬱的奶茶香味,冰室仍保留60年代的裝潢,泛黃的牆身及七彩馬賽克拼砌而成的磚牆、閣樓連接地下的木製樓梯、白綠相間格菱磁磚地板、經典的卡位,在廣東道1077A號地鋪與搖搖晃晃的吊扇相依相對逾50載。
奶茶配方始終不變的中國冰室,充滿一種傳統的味道。炸雞脾、紅豆冰、咖央多士,吃的每一口都滲滿道地老香港情懷。冰室內人流不多,一片寂靜,位位食客都細味眼前的食物,有的在悠閒地讀報。而不是如一般餐廳的喧鬧,人人只顧低頭看電話,此情此景,彷如回到60年代,買少見少。
中國冰室曾見證著港產片最輝煌的時代,冰室為昔日多套電影拍攝場地,如杜琪峯鏡頭下的《PTU》,機動部隊成員便在中國冰室宵夜;《新不了情》、《江湖告急》、《性工作者十日談》、《旺角揸Fit人》、《迷離夜》和《全職殺手》。等,都見到中國冰室的身影。
杜琪峯鏡頭下的《PTU》(上)、《新不了情》(左下)、《迷離夜》(右下)等,都見到中國冰室的身影。
譚老闆本來想低調結業,怕最後的日子太多人打卡會很忙碌。他坦言太累要退休,「每天好早開工,幾早我地都有嘢食,好辛苦。」沒有人接手,只有結束。他希望好來好去,結束一個時代,他決定拆掉冰室的所有裝飾,包括最著名的馬賽克瓷磚,不想其他人接手了。
同時本月,香港最大的豪華戲院也結業了,想緬懷昔日香港電影業的光輝越來越難 。(相關內容可按以下連接:【港古】再見豪華戲院!香港最後的大型戲院低調說再見)
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