(齊魯晚報·齊魯壹點記者 馮子涵)
7月24日,2020大眾點評「必吃榜」正式發布。來自全國44座城市的1288家餐廳最終入選。本次「必吃榜」頒獎盛典首次採用線上直播形式,與此同時,今年逛吃城市版圖進一步拓展,來自33個城市的50條美食特色街道榮登「必吃街」。值得注意的是,濟南必吃芙蓉街連續2年入選必吃街,寬厚裡首次被評為2020大眾點評必吃街。
全國24家餐廳連續4年上榜,濟南人最愛吃餅
據了解,本次上榜的必吃餐廳,是依託過去一年大眾點評2844萬用戶貢獻的1.6億條真實消費點評數據綜合評選而出。在城市地域分布上,34.2%的「必吃榜」商戶集中在華東地區。其中,上海上榜商戶為121家,排名全國第一。
從店齡維度看,在華北和東北地區,「必吃榜」商戶平均建店年數最長,超過6年。從2017年起,全國連續四年上榜的餐廳有24家,其中北京地區佔比約三分之一。
在濟南,2020年「必吃榜」上榜餐廳共有21家。泉城老董家、城南往事、秦記火燒等濟南當地特色菜餐廳上榜。火燒、春餅、燒餅,濟南必吃榜餐廳名字中「含餅率」最高。你還記得大明湖畔的餅嗎?
關注時令消費,四大主題榜引領今夏美食風向
在此次頒獎盛典上,大眾點評還全新發布了燒烤、串串、小龍蝦和冰品全國必吃餐廳四大主題榜,均屬於夏季熱門美食類型。
據介紹,與城市榜不同,主題榜更關注時令消費場景,以及偏好細分口味人群的用餐體驗,在全國範圍內精選具有地道口味的餐廳,以滿足食客個性化覓食需求。主題榜的推出迎合了當下消費者不斷產生的個性化需求,進一步體現各地特色也是在美食榜單中大眾點評差異化布局的體現。
據了解,「必吃榜」全年將根據時令變化持續滾動發布熱門美食類型主題榜。
全國精選50條「必吃街」,芙蓉街寬厚裡上榜
繼去年首次推出「必吃街」之後,2020大眾點評「必吃榜」進一步拓展城市逛吃版圖,依據海量用戶真實評價大數據,在考量美食商圈質量、特色和穩定性基礎上,推出50條全國特色「必吃街」,覆蓋33座人氣旅遊目的地城市。
濟南作為旅遊熱點城市,在此榜單上表現亮眼。芙蓉街連續2年入選必吃街,寬厚裡首次被評為2020大眾點評必吃街。
城市煙火氣蘊藏在美食之中,「必吃街」包含美食、購物、休閒等綜合信息,是展現城市風貌特色的美食商圈和街區,成為異地遊客到訪打卡的城市美食文化新名片。
85後女性成必吃榜消費主力軍 一人食成餐飲新時尚
據介紹,基於「必吃榜」用戶消費行為大數據,大眾點評還於同期推出2020年必吃榜《吃貨消費數據報告》。報告顯示,一人食成為就餐新趨勢,85後女性成為必吃榜消費主力軍,而男性消費者比例連續4年有所提升,「他經濟」消費苗頭凸顯。
同時,90後吃貨隊伍正在迅速壯大,平均每月至少打卡1次必吃榜餐廳,「後浪」對品質美食的需求在進一步釋放。必吃榜上最頂級的美食老饕來自深圳,過去一年,他吃過120家必吃餐廳,跨越14座城市,平均每2.3天打卡一次必吃榜餐廳。
受疫情影響,美食愛好者們的用餐習慣正在發生變化,一人食就餐成為新風向。報告顯示,今年以來,「必吃榜」餐廳售賣單人套餐的環比增速,較去年提升293%。