你買的酸奶可能是假的?酸奶到底該怎麼選,哪些寶寶不能喝?

2021-01-19 騰訊網

每次一逛超市,就發現超市真的超級多種類的酸奶,牛奶,簡直讓人應接不暇,都不知道挑什麼好。

先別急著挑酸奶,挑之前,你是否知道,寶寶到底能不能喝,適不適合喝酸奶呢?很多家長會很疑惑,酸奶那麼多好處,為啥寶寶還不能喝了?

要知道,酸奶的好處確實是很多,益生菌調節腸道啊,促進消化啊,促進腸道蠕動啊等等一大堆好處。可是,好的東西,不一定就適合所有人,尤其是需要被格外關注的小寶貝們。

有腸胃炎的寶寶,家長要格外注意,不要給寶寶喝酸奶。不要覺得,酸奶不是促進消化的麼,不應該對胃好麼。並不是這樣的。寶寶腸胃不好,喝了酸奶,會讓寶寶胃酸濃度升高,不僅不會促進消化,反而影響消化功能。

有糖尿病的寶寶也不要喝酸奶,尤其是風味酸奶。為了讓風味酸奶的口感更好,在生產時,會加入比普通酸奶更多的糖,所以,風味酸奶的含糖量可想而知。而普通酸奶中的含糖量雖然沒有風味酸奶那麼高,卻也會讓血糖快速升高,所以並不適合糖尿病的寶寶。對牛奶過敏的寶寶,家長也應該格外注意。

除了身體情況特殊的寶寶,還有一類不能喝酸奶的寶寶,那就是一歲以內的寶寶。對 1 歲內的寶寶來說,任何輔食都應該是不加糖和鹽的。

1歲以後可以用酸奶代替一部分奶量,當作寶寶的輔食,但是最好也不要加糖,選擇原汁原味的酸奶。

知道寶寶什麼情況下不能喝酸奶後,我們就可以根據寶寶的具體情況給寶寶選擇酸奶了,怎麼選,又是媽媽們頭疼的一大問題。選酸奶,我們應該以含糖量和營養價值為基礎來選。

首先,要看類別看配料,儘量不要選風味酸奶和各種酸奶類飲品,選擇少糖或者無糖的。看不懂配料該怎麼區分呢?很簡單,就直接看包裝。找到包裝上的產品類別標註,仔細看產品類別,挑選標註是酸牛乳或發酵乳的就行。如果標註是「乳飲料」 、「奶牛飲品」,就不要選了。

有些媽媽會覺得,無糖酸奶就是純酸奶啊,口感不好,孩子不喜歡怎麼辦? 媽媽們完全不用擔心,只要挑到高質量的酸奶就行。高品質的酸奶在加工的過程中,即使是不加糖,也能讓酸奶保持爽口的口感和該有的奶香味。

除了看含糖量,我們還應該看營養。同樣,也是看配料表,看排在第一位的配料是什麼。一定要選擇生產配料表裡,排在第一是生牛乳的酸奶。

生產配料表的先後順序,並不是隨意排的,而是根據添加量的多少按順序排的,也就是說,排在第一的,才是含量最高的。酸奶,顧名思義,含量最高的應該是生牛乳。若排在第一的是水,那就說明奶的含量並不高,只是酸奶飲品而已,營養價值自然不會有酸奶高。

除了看含量,我們也可以看配料的種類。你不一定要看懂配料是啥,你只需要看配料表長不長,除了主要的材料,添加劑多不多。而且配料表越簡單的,說明添加劑越少。

最後一個,就是看生產日期,一定要選生產日期近的,儘可能選保質期短的。酸奶的益生菌會隨著儲存時間越長而逐漸減少,所以生產日期越長的,營養價值也會下降。

選好酸奶,就是回家食用了,如果覺得酸奶剛從冰箱拿出來太涼了,怕寶寶喝了拉肚子,可以把酸奶放溫水裡溫一下再給孩子喝。千萬不要直接加熱,加熱後的酸奶口感不好不說,裡面的益生菌也會被高溫殺死。口感沒了,菌也沒了,喝酸奶的意義還有嗎?

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