近年來，日料放題越來越深受食客們的青睞。那麼今天麻麻來帶大家看一家豪華的日式海鮮放題，作為廣州一家水準高的日料放題店，它不僅在菜品上保證其一貫的高品質，而且這裡還有和牛、金槍魚大拖羅、生蠔刺身、鵝肝、鮑魚等菜品不限量的任性點、任性吃！
這家是位於高德置地春廣場負一層的響·原志藍鰭金槍魚海鮮放題的店。從寬敞而舒服的店面，到精緻而不失雅致的包廂，從每一個裝修的小細節都能體現著店家對客戶細緻入微的關心。
說完環境，接下來就要說說這家店奢華的饕餮盛宴，店裡主打的是海鮮放題，那自然要嘗嘗店裡的招牌了。
放題任吃——南方藍鰭金槍魚大拖
懂吃的朋友一定會先點南方藍鰭金槍魚大拖，油脂分布均勻，肉眼可見的肥美誘人，入口即化且醇厚鮮甜，每一口都是入魂的享受！
吃三片就能輕鬆回本，而在這裡可以無限任吃！實在過癮！性價比很高，每一片都是厚切。口感上感受到豐富的油脂在口中綻放，平時吃一口都是奢侈，現在多片一起吃十分滿足了。
壽喜燒美味——鵝肝+鮑魚+和牛+伊比利亞黑毛豬
這家店的壽喜燒是正宗關西風味的，採用了 " 先煎後煮 " 的做法，每份壽喜燒都搭配有兩種醬汁。
開煎之前要先融化黃油，聞到香味後倒入秘制的壽喜汁就可以放肉下去煎了。壽喜燒不可缺少的就是和牛，瘦肉和脂肪均勻，看這紋路，眾人紛紛看到口水都流出了，牛肉在高溫中的鐵鍋煎燒，吸收了壽喜汁的甘甜，特有的牛肉香也瞬間迸發出來，十分誘人。
為了遵循地道的吃法，我們將和牛放入無菌雞蛋液後再吃！早已充分吸收了醬汁精華的和牛，因為有蛋液包裹住熱氣。
值得一提的是，肉片不僅毫無腥味，還中和了壽喜鍋湯汁的甜味，肉質更加滑嫩順口，還有外冷內熱的層次感。讓麻麻覺得驚喜的是，壽喜燒的和牛和黑毛豬，同樣是不限量的！
不限量！豪華蝦刺身宴
響·原志料理的蝦刺身種類，多到令麻麻覺得驚訝！1m長的蝦刺身船裡滿載著澳洲龍蝦、日本特大鰲蝦、南極精靈蝦、日本甜蝦、琵琶蝦、日本紅魔蝦、阿根廷紅蝦、俄羅斯牡丹蝦，多種極品蝦刺身，全廣州或許只能在這裡找到了，現在竟然能任意吃，真心過癮！
把蝦刺身浸在有山葵末的醬油中，將不同的蝦刺身逐一送進嘴裡感覺十分特別。
不同的蝦，口感味道當然都不一樣，但相同的是每一款刺身都嘗到了極品的美味，蝦除了外表特別，味道也格外鮮甜。
每一款蝦肉的肉質都甘甜鮮美，蝦肉彈性十足，而且還有滿滿的蝦膏，十分美味了，無限量供應必須多來一點啊。
紐西蘭生蠔
空運過來的生蠔還是保持鮮活的模樣，這家的生蠔肉汁夠多，可以稱為生蠔中的貴族了，一隻只大生蠔現點現開，吃的時候加幾滴檸檬汁，再用力把海水和綿軟的生蠔一口吸入，香滑肥厚的汁液瞬間衝入咽喉！能吃到生蠔最原始的味道，而且任吃，真心十分滿足了，只怪自己沒有多長兩個胃。
黑松露薄切鯛魚
薄切鯛魚的每一片刀工都極為精準，薄可透光的鮮甜鯛魚刺身被擺成菊花的形狀，把它吃進嘴裡並不會立刻化開，而是嚼勁十足。
再加上特製的黑松露的叢林香恰到好處地引出鯛魚的肉質甘鮮，鮮到不可抵抗。
活海膽
原只現開據聞是鮮活的馬糞海膽，用勺子舀起放嘴裡，入口保持著柔嫩鮮甜的口感，會吃的朋友還可以加上青瓜片，夾著吃有種特別的清爽感。
超多品種的刺身
三文魚腩、章紅魚、赤貝、象牙蚌、希鯪魚等超多品種，出品直接拉高了全廣州放題水準，而且最關鍵的是不限量。
超級大滿貫
這家店的超級鱈蟹棒大滿貫和超級海鰻大滿貫都十分好吃並且飽腹感滿滿，超級鱈蟹棒大滿貫，肉質鮮美，吃起來十分滿足，超級海鰻大滿貫的鰻魚十分肥美，味道可圈可
值得一提的是，當我們酒足飯飽的時候，該店還特別送來以金箔加以點綴的金蠔，蠔肉吸收了陽光的精華後，金黃飽滿，吃起來口感甘香。
非同凡「響」的性價比很高的海鮮放題
一輪下來，真的吃得很爽，看得也很爽，真心有些意猶未盡的感覺。這家店無論從環境布局，出品水準還有服務質量都給麻麻留下了深刻的印象。
來過這家店吃海鮮放題有了一次就有無數次，期望下次還有機會過來這家店嘗嘗其他菜式。
#廣州探店打卡#