西蘭花怎麼吃減肥 3款減肥食譜

西蘭花怎麼吃才減肥，很多減肥食譜中都會出現西蘭花。這說明西藍花的減肥效果是得到大家公認的。

西蘭花怎麼吃減肥 3款減肥食譜推薦

　　西蘭花的減肥功效

　　1、熱量低、飽腹感強

　　減肥期間一方面我們要減少熱量的攝入，一方面還要儘量不要讓自己餓肚子(節食減肥很難長期堅持，可以餓一時，不能餓一世)，面對這種情況最好的解決辦法就是調整飲食結構，儘量攝入一些熱量相對較低而飽腹感相對較強的食物。

　　西蘭花恰好符合這一要求，每百克的西蘭花熱量只有35大卡，熱量低於50%的蔬菜，而富含膳食纖維(膳食纖維含量超過90%的蔬菜)的西蘭花又能帶來較強的飽腹感，減肥的時候記得多吃西蘭花，這樣既保證了營養攝入又控制了熱量攝入還不用餓肚子。

西蘭花怎麼吃減肥 3款減肥食譜推薦

　　2、高蛋白

　　植物蛋白也是蛋白!蛋白質對健身人群的重要性相信不用食悟妹妹再強調了，西蘭花是少有的高蛋白蔬菜，是非常不錯的植物蛋白來源，每百克西蘭花含蛋白質4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

　　西蘭花減肥食譜

西蘭花怎麼吃減肥 西蘭花燒雙菇

　　1、西蘭花燒雙菇

　　原料：西蘭花，白蘑菇，香菇，胡蘿蔔，食鹽，蘑菇精，蠔油，白糖，澱粉，原味雞汁。

　　減肥食譜做法：

　　(1)將西蘭花切成小塊，白蘑菇、香菇切片，胡蘿蔔切丁。

　　(2)鍋內放入適量蠔油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、蘑菇精、白糖調味後，再用澱粉勾芡即成。

西蘭花怎麼吃減肥西蘭花炒蝦仁

　　2、西蘭花炒蝦仁

　　原料：蝦仁15個，西蘭花一顆。

　　減肥食譜做法：

　　(1)洗乾淨西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。

　　(2)鍋中油熱，將蝦仁放入迅速過油至熟。

　　(3)倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋。

　　蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬於十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老聖品啊，每天吃都可以。

西蘭花怎麼吃減肥西蘭花皮蛋湯

　　3、西蘭花皮蛋湯

　　原料：西蘭花、胡蘿蔔一根、皮蛋2個，姜、蒜適量，濃湯寶一盒。

　　減肥食譜做法：

　　(1)西蘭花洗淨後切成小塊，在已放鹽的沸水中煮45秒，撈起瀝乾。

　　(2)皮蛋去殼，搗碎或切塊，胡蘿蔔切絲。

　　(3)燒熱適量油，放姜煎至金黃色，放入清水3碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯。

　　(4)放入準備好的皮蛋和胡蘿蔔，大火煮至沸騰。

　　(5)最後放入西蘭花，至煮滾即可。

　　西藍花最大的特點是可以和很多其他食材搭配，既可以體現自己本身獨有的清香味，又能吸收其他食材的味道，使得西藍花通過烹飪，可以得到絕大多數人的認同。另外由於西藍花低熱量，高蛋白的特點，讓西藍花成為減肥者的寵兒也就不那麼奇怪了。