燕趙晚報融媒體記者 馬冬勝 通訊員 楊勇
石家莊市靈壽縣文化廣電體育和旅遊局副局長李海青：靈壽縣歷史悠久，是國家民政部、聯合國地名考察組命名的 " 千年古縣 "，夏商時為冀州，周為中山國。漢高祖三年 ( 公元前 204 年）置靈壽縣，屬常山郡。靈壽縣為國家重點生態功能區，地形輪廓呈條狀，俗有 " 靈壽縣一條線 " 之稱，地貌格局大體是 " 七山二水一分田 "。靈壽縣也是革命老區，抗戰時期，晉察冀邊區政府、邊區造幣廠、抗大二分校曾長駐於此，彭真、賀龍、聶榮臻、羅瑞卿等老一輩無產階級革命家曾在這裡戰鬥、生活過。靈壽境內現存中山國遺址、北齊幽居寺、明石牌坊等國家級文物保護單位 3 處、省級文物保護單位 1 處、縣級文物保護單位 82 處。目前靈壽縣入選省級非物質文化遺產項目名錄 8 項、市級 4 項、縣級 55 項。2020 年靈壽縣入選了中國禮儀百佳縣市、中國最具書香百佳縣市、第二批革命文物保護利用片區分縣名單。
◆靈壽青銅器製作工藝：省級非物質文化遺產
靈壽青銅器製作工藝源於清光緒年間，距今已有 100 多年歷史，它繼承了兩千多年的古中山國青銅鑄造方法，是傳統手工青銅鑄造技藝的典型代表。青銅器在製作時要經過制模作範、築爐、化銅、澆鑄等 20 多道工序方能完成，完整保留了古代青銅手工製作工藝，為璀璨的青銅文化保護傳承起到了十分重要的作用。代表性傳承人王三妮通過總結、研究使青銅鑄造的成功率達到 95% 以上。1998 年建立靈壽縣中山青銅工藝廠，主要生產各種仿古青銅器、現代青銅工藝品，有幾百種產品，代表作品有告別田賦鼎、中華尊、仿博山爐、仿中山三器等，現告別田賦鼎原件已由中國農業博物館收藏。
參觀體驗地：靈壽縣松湖灣文化廣場青銅文化博物館
青銅文化博物館位於靈壽縣松湖灣文化廣場院內，建築面積 2000 平方米，中式仿古建築風格，博物館共有五個青銅器主題展示區，分別為：告別田賦鼎展示區（非遺展示區）、中山國青銅器展示區、夏商周青銅器展示區、民間青銅器收藏展示區、青銅器製作流程展示區。館內共展出青銅器 300 多件，民間收藏珍品二百多件。青銅文化博物館整體布局渾然一體、結構嚴謹，充分體現了靈壽做為古中山國國都的燦爛文化，為靈壽青銅器的保護傳承提供了有力保障。
◆南託雷氏武術：省級非物質文化遺產
南託雷氏武術至今已有 700 多年的歷史。相傳為明太祖朱元璋和皇后馬秀英在多年的徵戰中總結編創。以大宏拳、小宏拳、太祖拳十六式、連環刀、雙鳳刀等武術套路為基礎，融合了少林拳、楊家槍、春秋刀等武術套路，被後代視為家傳之寶，代代相傳。明末清初，山陰榮靖王的四世孫朱充鯨、朱充鯤傳至靈壽縣南託村至今。
南託雷氏武術內容豐富，有深厚的文化底蘊和豐富的文化內涵。有拳、單刀、雙刀、劍、棍、長槍、大刀等 40 多個單練和對練套路，套路的編排各有特色。《雷氏武譜》古版現有家傳手抄本兩本，260 多頁，有 100 多個繪圖，它以古文詩歌的形式記載雷氏武術套路。此外，現已出版《南託雷氏武術珍藏版》一書。
參觀體驗地：靈壽縣建設大街北段雷氏武術傳習所
南託雷氏武術技擊特點為典型的長拳技擊，即動靜結合、因敵變化、逢強智取、遇弱猛攻、虛虛實實、一閃而進。每逢節假日及寒暑假，南託雷氏武術傳承人都會在雷氏武術傳習所開展傳習活動，雷氏武術傳習所佔地面積約 300 平方米，備用塑膠墊、刀、槍、劍、鞭等各種武術器械，可供 100 多名學員同時開展演練，現在這裡已成為很多青少年強身健體，交流武術文化心得，豐富業餘文化生活的重要活動場所。
◆抬閣：省級非物質文化遺產
慈峪抬閣產生於盛唐時期，距今已有一千多年歷史，每年正月十五元宵節燈會都會進行表演，是當地的一種祭祀表演活動。抬閣的造型製作程序複雜，需要多人協作才能完成。抬閣分上下兩部分，底部扎綁後裝飾成花車形狀，四周擺上各種盆景、盆花，布置多種花燈，花車中間巧妙偽裝三根鐵棍，最高的離地四米有餘，兩旁的稍低一點，豎起的鐵棍固定好後，將扮演好的女童、男童的腰部綁紮在鐵棍上，真腳綁紮在橫著的鐵板上，掩藏在長褲內，假腳騰空，或站立在偽裝的樹掛和雲朵上，令人不禁驚奇：抬閣上的人是怎麼騰空在那麼細的樹枝上，掉不下來呢？
以前抬閣全靠人抬，分前後各四槓由 16 人抬，遠看似人站在亭臺閣樓上，因而得名抬閣。現在將抬閣固定在汽車上，增加了光電效果，使抬閣造型更加惟妙惟肖。
參觀體驗地：靈壽縣慈峪鎮慈峪村
慈峪村是靈壽縣第一大村，是靈壽縣中部地區經濟、文化中心。據靈壽縣誌記載，慈峪歷史悠久，西周時期就已有人居住，戰國時期屬燕國，處於燕南趙北地帶，古稱 " 燕南雄鎮 "。抬閣每年正月十四至十六連續三天，在慈峪村元宵節燈會進行表演，有較強觀賞性，每年都能吸引附近各市縣數萬觀眾前來觀看，和抬閣同時表演的還有燈會遊街、擔花籃、舞龍、舞獅等傳統節目，現場的觀眾可以欣賞到一場視覺盛宴。
◆靈壽特色名吃醃肉麵：縣級非物質文化遺產
靈壽特色名吃醃肉麵是靈壽縣獨有的地方特色名吃，主要流傳於靈壽縣西北部山區的南營、陳莊、寨頭一帶，至今已有幾百年的歷史，其做法為正宗的 " 山裡做法 "，西北山區雜草荊棘叢生，飼料豐富，故幾乎戶戶養豬、養羊、養牛，每年過年就要殺豬宰羊，豬肉除過年吃外，留下一部分用鹽醃起來，以留常年食用，所以醃肉麵實則為山區百姓的家常美食。
醃肉麵製作從醃肉、麵粉等食材選料到擀麵、熬菜製作完成需要 19 道工序。醃肉麵，香而不膩、麵條筋道、微略含鹼，肉香而不膩，有一種獨特的鹹香味，深受廣大群眾的喜愛，已成為石家莊地區乃至河北省的著名小吃。
參觀體驗地：靈壽縣西環路王嬸手擀麵
王嬸手擀麵製做的醃肉麵，選用的醃肉是來自農家自養一年以上的豬，醃製至少 5 個月以上；土豆、豆角等蔬菜為農家田地所種；豆腐也是當地滷水豆腐；麵條為正宗的全麥麵粉略加鹽鹼的手擀麵，所用食材不含任何添加劑和色素，老少皆宜。該店製做的醃肉麵曾被河北省飯店烹飪餐飲行業協會評為 " 最具人氣名店 " 榮譽稱號；被京津冀（承德）美食文化節組委會辦公室評為 " 名小吃獎 "。現今店內還有靈壽特色美食缸爐燒餅、灌腸、大脊骨等靈壽特色小吃。
編輯：力洪
責編：楊帆
【來源：ZAKER石家莊】
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