今年五一，是新冠疫情以來首個小長假。5日是此次小長假的最後一天，安徽商報融媒體記者探訪合肥街頭綜合體餐飲店看到，相比以往小長假最後一天的擁擠，今年最後一天大部分店無需等座，餐飲店坦言，疫情剛剛好轉，人氣還在恢復中。
5日午餐時分的合肥天鵝湖萬達廣場餐飲內街顧客較少
合肥政務區銀泰城青石牛、青年公社店尚處關閉中
絕大部分店就餐無需等座
5日11：30，合肥政務區天鵝湖萬達廣場，一樓的手扶電梯口，一家餐飲店員工正在向過往的人髮菜單，而以往菜單只在店門口發，更多的店在午餐時分都忙著接待客人。三樓餐飲內街，與以往相比，今年小長假最後一天午餐時間顧客不多，不少以往需要排隊等候的門店前，都空著一排凳子。一圈轉下來，大部分門店在中午接近12點的就餐正點時，店內的客人都較少，傳統徽菜、烤肉等店內上座狀況明顯比其他店好。
在合肥政務區銀泰城4樓，餐飲店的人流量明顯也比以往小長假期間的擁擠要少，絕大部分店中午就餐無需排隊等候。今年新冠疫情，餐飲行業受到的影響最為明顯，「我們的菜單還是原來的，價格也沒變」一家潮汕風味的餐廳服務員說，為的就是以老味道吸引老顧客。不過，部分餐飲店目前還處於關閉狀態。銀泰城4樓外婆家、青石牛、青年公社三家店尚在關閉中，門口也無相關提示，一位工作人員稱青年公社正在裝修。
部分店上座率較好
合肥政務區銀泰城小菜園店5日午餐時分測溫登記已快滿一頁
合肥政務區銀泰城星倫多海鮮自助餐廳門口5日午餐時排起短隊
少量店恢復喊號就餐
「A1，請您就餐」，中午12:29，合肥政務區銀泰中心4樓小菜園徽菜店門口，喇叭裡響起了熟悉的叫號聲，門外有少量顧客正在等候排隊。「我們這幾天幾乎都坐滿了」，店門口負責叫號的服務員介紹，旁邊桌子上的體溫登記單上，已密密麻麻快寫滿一頁。店員介紹，該店共有34桌，五一小長假期間基本上每天中、晚餐都人挺多，高峰期需要少量排隊等候，菜品和價格仍是原先的品種和標準。
安徽商報融媒體記者探訪發現，在合肥政務區主要的綜合體，都有少量店在五一期間上生意較好。合肥天鵝湖萬達廣場淮上豆腐店收銀臺服務員介紹，該店五一期間包括外賣在內約三四百單，店內總共有20多張桌子，五一期間以及4月下旬的周末開始，上座率明顯上升，「一方面是疫情好轉，一方面是打折促銷活動多」，店員說商場針對餐飲店推出了一定的優惠買單政策，加上合肥市政府推出的消費券活動，為店裡帶來了一定的人氣。該商場內的茉莉餐廳，午餐時分臨商場過道的玻璃窗位置幾乎坐滿，店員介紹五一期間每天都有一兩百人就餐，相比3、4月初有明顯增加。新裝修後的德莊火鍋店員介紹，最近基本晚餐時段店裡幾十張桌子能坐滿。合肥政務區銀泰城星倫多海鮮自助餐廳門口，午餐時分排起了短隊。
休閒零食店人多生意好
相比正餐店，各大綜合體內的休閒零食餐飲店普遍人氣較好。
合肥天鵝湖萬達廣場的DQ冰淇淋店店員介紹，最近每天能賣出200單左右，「這已經和疫情前差不多了」。位於多個綜合體的卡旺卡奶茶店，都有不少顧客在等單。合肥天鵝湖萬達廣場、銀泰城、萬象城的星巴克咖啡店，也逐漸恢復了以往人氣，店內在午餐後有不少顧客邊喝咖啡邊聊天。
在一些休閒餐飲店，隨著夏季的來臨，冰飲的售賣量明顯上升。一家做鮮榨果汁的小店，在5日午餐前後時間就賣出去30多杯冷軋果汁冰飲;多家綜合體內的肯德基店內，帶著孩子就餐的家長不少，店內的果汁、可樂等冰飲點單量明顯增加。
期待疫情儘快過去
對於綜合體內的餐飲店來說，周末、小長假是春節後的主力時間。「現在人氣恢復一點兒，但相比以前還是差不少」，一家徽菜店店員說。安徽商報記者探訪看到，傳統徽菜、火鍋、烤肉店的人氣相比其他店要好，「這些是在家自己做不了的」，合肥天鵝湖萬達廣場韓悅烤肉店經理認為，這可能是來吃烤肉的人比較多的一個原因。
雖然相比春節後和3、4月人氣有所恢復，但對於絕大多數餐飲店來說，仍不能和疫情前相比。「以前周末商場裡到處是人，中、晚餐我們要忙死」，一家粥鋪的員工說，而現在他們感覺到明顯工作壓力小了很多，「收拾桌子洗完都輕鬆多了」。
對於餐飲的人氣，多家店員認為，在疫情影響下，出於防控的需要，人流短期內不可能像以往那樣多，而受疫情影響很多人的收入受到明顯影響，疫情好轉後的消費動力也不足。「我們老闆還好，給了基本生活費」，一家烤肉店員工說，這保證了他們在店關門期間的基本生活，恢復開門後原先一起工作的同事一個都沒走。但是，他們卻沒有看到疫情好轉後的大量就餐現象出現，「畢竟還有個過程，只能是希望疫情儘快過去」。
安徽商報融媒體記者郜徵文/攝