For some people, their garden is Eden.
There they find the precious work that ushers them into eternity, where time seems to stand still and work is once again pleasure.
----Thomas Moore 「Original Self」
幾年前幸得浙江大學學生最喜愛的老師——王嶽飛教授贈書一本，並深記得王教授說的「亂世飲酒，盛世喝茶」這句話。
想來照搬到園藝上仿佛同樣適用。
就拿觀賞園藝來講，在公元581-1279年的隋、唐、宋時期發展最為繁盛，湧現出大量園藝品種，並東傳日本，民間關於植花種草的詩詞歌賦也遍地開花。
而到了1368-1949年的明、清、民國時代，封建社會沒落，政府腐敗，民不聊生，觀賞園藝發展停滯乃至衰退。文革期間同樣受到重創，很多老一輩育種家培育的珍貴品種被視為「封資修」，毀於一旦。
最早種植花木的，老百姓哪有份。吳王夫差的梧桐園，秦始皇阿房宮的上林苑，廣種奇花異草，普通老百姓看上一眼估計都要掉腦袋。私以為，是古代帝王已經發現「園藝」就是他們苦苦追尋的長生不老靈丹妙藥了。
秦阿房宮
因為，園藝活動和園藝產品所帶來的身心愉悅對於人類的健康有著不可估量的作用。這在古埃及時期就已經為人們所了解。
1699年，萊納多·麥加（Leonard Meager）提議：「有時間的話，就到庭院裡挖挖坑、坐一坐、除除草吧。除此之外再也沒有比這更有效的保持健康的方法了。」
英國女王在一年一度的切爾西花展
李樹華教授在《園藝療法概論》（2011）中提到，園藝療法與通過運動、音樂、藝術、遊憩等的治療原理一樣，除了治療疾病外，更重要的是在於維持精神健康、緩解壓力，幫助患者在心理上產生一種轉移作用。
在從事勞作的過程中，感官和運動機能受到刺激，身體得到鍛鍊，同時體驗生命的美好和收穫的成就感。
園藝作業活動早已應用於心理疾病患者和智障者的治療。如日本的精神科醫生認為，翻土是最好的治療方法。智力遲鈍的孩子們學習花的分類，數葉子和花瓣數，會覺得非常開心和自豪，在從事園藝活動的過程中，他們也學會了如何交流、如何合作。此外輕度的園藝活動有助於降低血壓、促進血液循環、保護關節等等，不失為保健的一劑良方。
園藝療法的對象也逐漸擴大到普通人群。精神壓力大的人，可以在自己喜歡的庭院中進行園藝操作，除轉移注意力外，通過植物旺盛的生命力、繽紛的色彩、沁人的芳香帶來放鬆平靜以及成就感，還能通過出出汗，帶來適度的疲勞感和酸爽感。
其實我們早就在無意識地通過園藝活動調節自己的心情了。比如採摘。草莓、櫻桃、枇杷、楊梅、梨、葡萄、柿子….你敢說一個都沒採過？
美好的事物都有治癒的能力。在我國社會主義精神文明建設的浪潮下，各種花卉節慶活動應接不暇。美的感觀，令人產生對生命對生活的熱愛，從而提高幸福感。
2010年臺北成為亞洲第七個經AIPH正式授權舉辦國際園藝博覽會的城市
寶島臺灣對賞花的熱愛不言而喻。只要你願意，寶島由北到南各種各樣特色的花季可以看一整年。如1月高雄梅花季，2月臺北烏來、臺中武陵農場櫻花季，3月臺北陽明山竹子湖海芋季，4月南投合歡山杜鵑花季，5月苗慄客家桐花祭，6月臺南阿勃勒花季，8月臺東太麻裡金針花季，10月福壽山農場波斯菊季，11月臺中新社花海節，12月臺北士林官邸菊展。。。是不是很想在臺灣住一年？
曾經在遊覽臺灣大學的梅峰農場時，聽到遊人情到濃時喊：「太美了！我要到臺大去讀園藝！」那麼這個遊人，心情一定是樂觀積極的,甚至在度假時還萌發了學習的念頭，這種精神值得我們好好學習。
剛剛過去的國慶長假，哪哪都塞滿了人，朋友做的花海也是人滿為患（允許我充滿仰慕地插個廣告）。
比如藍莓號稱「抗氧化之王」，蘋果有「活水」、「智慧果」之稱，蟠桃有「仙果」、「壽桃」美譽，「小人參」胡蘿蔔，「菜中皇后」洋蔥，「抗癌之王」甘薯。。。。厲害的蔬菜水果真是舉不勝舉。
至於功效請參考《本草綱目》。
反正媽媽從小就告訴我們要多吃蔬菜水果，不聽老人言，吃虧在眼前。
^_^分享一個我家小朋友每每聞之起舞的兒歌^_^
（請大家回家有節奏地讀起來）
「小朋友，長得快，要想健康多吃菜。
西紅柿，大白菜，黃瓜，茄子，大海帶。
芹菜，韭菜，空心菜，菠菜，蓮菜和香菜。
有冬瓜，有南瓜，土豆，蘿蔔，西蘭花。
小辣椒，大豆角，蒜薹蒜苗味道好。
洋蔥蘑菇蔥姜蒜，黃瓜木耳炒雞蛋。
小朋友聽我說，蔬菜裡面營養多。
要想健康長得快，請你多多吃蔬菜。 」
這裡再給大家介紹一個有趣的康復花園
——新加坡植物園康復花園
（Healing garden）
康復花園於2010年建成，面積2.5公頃，收集了超過400種藥用植物，以東南亞常見的植物為主。有趣的是，與常規的藥草園展示方式不同，花園平面圖有如一個蜷縮在母體被綠色所孕育的嬰兒。
看出嬰兒來了嗎？沒有的話見下圖。
邵丹錦等，2011《一個永續發展的熱帶風情植物園——新加坡植物園》
沿著貫穿全園的步道即可依次到達呼吸和循環系統區，消化系統區，肌肉、骨骼、皮膚和神經系統區，生殖系統區，最終經由頭頸耳鼻喉區回到主入口完成環園之旅。
每個區塊栽植了針對人體相應部位有保健治療功能的藥用植物。
康復花園隱藏在植物園的角落，較不易發現，園內樹木鬱閉，鳥語蝶舞，清新寧靜，遊人大多不至於此。主入口設計簡單而低調，有遠離喧囂的感覺。
主入口
內部空間複雜，自然景觀豐富。園路並不寬闊，但一條醒目的盲道貫穿其中。
遊人沿著這條步道展開人體健康探索之旅。
園子的頭頸耳鼻喉區設計了一個臺地，繞過一叢高大的雙莢決明，從隱藏其後的臺階即可到達。
園中另有小泉一泓，汩汩於耳卻非細心者而不能至也。
園內設施如園門、長椅、涼亭、果皮箱均以暗綠色或原木色裝飾，最大程度回歸生態，絕無搶眼的擺設。
除五個主要區塊外，還設置了有毒植物區，不過為安全起見，這一區域通常都是大門緊鎖。
有毒植物區（Toxic Plants）
園內的路牌標示也十分人性化，針對各種植物分別用英文和中文（有的還有盲文）標出來源、形態、成分、性味、品質鑑別、應用、附註等內容，並配以原株的全株和葉花果的細部彩圖，可謂十分細緻入微。
盲文說明
此外，從盲道、無障礙設施的貼心設計，都可以看出康復花園對殘障人士的關懷。
P.S.
康復花園主要藥用植物種類：
頭頸耳鼻喉區：Centella asiatica積雪草，Areca catechu檳榔，Acalypha siamensis菱葉鐵莧菜，Crescentia cujete葫蘆樹，Hibiscus tiliaceus黃槿，Mesua ferrea鐵力木，Parkia speciosa美麗球花豆；
消化系統區：Myristica fragrans肉豆蔻，Alpinia galangal大高良姜（紅豆蔻），Aegie marmelos木橘，Basella alba白落葵，Dillenia-indica五椏果，Ficus fistulosa水同木，Piper nigrum胡椒；
肌肉、骨骼、皮膚和神經系統區：Lawsonia inermis散沫花，Aloe蘆薈，Barleria lupulina花葉假杜鵑，Calophyllum inophyllum紅厚殼，Hatoda vasica鴨嘴花，Syzygium aromaticum丁香苞；
生殖系統區：Aquilaria malaccensis沉香，Eurycoma longifolia東革阿里，Aglaia odorata米蘭，Dianella ensifolia山菅，Leea indica火筒樹，Sida acuta黃花稔，Syzygium cumini烏墨
看這裡看這裡看這裡
情人節你收到的是玫瑰or月季？80%的人傻傻分不清楚
借花獻佛——佛教的園藝情結
學園藝的都是有情懷的人