Gelato World Tour China Challenge announces 16 flavours vying for the Worlds Best Gelato
GWT中國賽區已經宣布本次競賽的16種風味！
The Italian Gelato Culture Festival will start on August 5th at the OCT Harbour OPlaza - Shenzhen, free entrance for the public
義大利冰淇淋手工冰淇淋節在8月5日到8月7日在深圳南山歡樂海岸城O'plaza舉辦，免費開放參觀
8月4日晚上Gelato World Tour China Challege 深圳站舉辦盛大的開幕儀式，各大媒體競相報導直播現場盛況
參賽的15位選手集體亮相！大家共同歡慶GWT中國賽區的活動正式啟動
Carpigiani Team卡比詹尼團隊！
Shenzhen, China (August 1st, 2016) – The Gelato World Tour, the world's premiere cross-cultural artisanal gelato competition, has announced the 16 flavours of the China Challenge in Shenzhen August 5th-7th, 2016, during the Italian Gelato Culture Festival organized by Shanghai Nina Food with the partnership of Carpigiani Gelato University, Sigep Rimini Expo, PreGel, ISA, CiGusta, OCT Mall, Haier.
中國深圳(2016.8.6)
意式手工冰淇淋世界巡迴賽-Gelato World Tour-世界首支在全球各大城市巡迴舉辦的意式手工冰淇淋大賽，正式公布了本次GWT深圳站(2016年5日-7)競賽的16種口味。本次深圳站賽事是由上海一娜食品主辦，由Carpigiani冰淇淋大學，Sigep全球高端甜點冰淇淋展會，Pregel集團，ISA展櫃，Cigusta義大利餐飲連鎖品牌，OCT歡樂海岸城，海爾集團等等贊助並共同協辦此次活動。
Visitors will watch the artisans work in the Gelato Lab to create amazing sensory-shocking, taste bud tingling flavours and then taste those flavours. In this free cultural event which is open to the public, 16 gelato artisan teams from all China will tell their stories and present their unique flavours to the public and to a jury of experts and journalists, whose votes will be combined to award the best gelato flavour in China. Every Gelato-Tickets costs 60RMB and gives 6 tastings. The top flavour and artisan will represent China at the Grand Finale of Gelato World Tour to be held in Rimini, Italy in 2017.
觀眾們將會在現場參觀到選手們在中央廚房內一連串忙碌的製作著這些令人甜蜜而驚喜的美味Gelato，並且大家也有機會品嘗到最終成品。這是一次全向性的面對公眾免費開放參觀的意式冰淇淋文化體驗，而所有的參賽選手也全部來自中國本土。選手們將面對公眾介紹他們自己的資歷背景，並向公眾以及專家評審團展示自己製作的獨特的冰淇淋風味。最終有公眾投票和專家評審團的評分共同選出冠軍風味---中國最美味的意式冰淇淋。
每張冰淇淋試吃券票價60RMB,可供試吃六種口味冰淇淋。 中國賽區冠軍將有機會參加2017年在Rimini舉行的GWT總決賽。
公布的16種比賽風味：
ITALIAN FLAVOURS – THE CLASSIC
1. Pure sensation
純粹的感覺
Ribbons of soft hazelnut gelato enriched by a velvety chocolate-hazelnut cream with crunchy mini puffs
柔軟榛子味手工冰淇淋，富含天鵝絨般的巧克力榛子奶油和脆脆的迷你泡芙。
製作者：何慶夏
來自：廣東省深圳市
試吃點棚位:11號
2. Almond Dream
杏仁之夢
The unexpected sensation of a classic Italian taste that captures you forever .
A pure almond flavour paired with an extraordinary variety of nuts wrapped in caramel sauce.
一種讓你意想不到的經典義大利口味，永遠俘獲你的芳心。
純正的杏仁口味配上絕妙的包裹著焦糖醬的多種堅果。
製作者：劉富源
來自：上海
試吃點棚位:9號
3. Exotic Yogurt
異國情調的優格
The lovely freshness of yogurt accompanied with the intensity of a mango fruit sauce
清新可口的優格冰淇淋融合了豐富的芒果果醬。
製作者： 劉軼佳
來自：上海市
試吃點棚位: 4號
4. Pistachio Extreme
至尊開心果
An enchanting trip to the lands of Sicily, discovering the magical experience of sweet and savoury golden green pistachios
一場西西里島上關於香甜可口的金綠色開心果的神奇探索之旅。
製作者：張俊
來自：福建廈門
試吃點棚位: 8號
5. Pure&Simple
純正&簡單
A touch of Italian elegance dressed with strawberry -flavour.
You will discover the subtle and refined flavour of vanilla exalted by a cascade of whole ripe strawberries.
帶著意式優雅觸感的草莓風味
你會發現成熟草莓將含蓄而精緻的香草風味完美升華。
製作者：徐飛
來自： 福建省廈門市
試吃點棚位:5號
6. Wild strawberry & Cream
野草莓&奶油
The timeless combination of two classic Italian flavours: the rich sweet cream cheese and the best of wild strawberries.
兩種經典義大利口味的永恆組合：豐富的甜奶油芝士和最好的野草莓。
製作者：陳堅
來自：四川省成都市
試吃點棚位: 7號
7. Brownies
布朗尼
A hymn to the soft and intense world of chocolate with a slight bitter note inspired by the American Brownie recipe.
一首受美國布朗尼食譜啟發而研製出的口感柔和且帶有微苦味的巧克力的讚歌。
製作者：郭洪武
來自：福建省漳州市
試吃點棚位:15號
8. Chocolate dream
夢幻巧克力
A dark chocolate and hazelnut gelato with an irresistible crunchy rich cream
黑巧克力和榛子味手工冰淇淋淋上讓人無法抗拒的豐富奶油。
製作者：鍾志娟
來自：廣東省廣州市
試吃點棚位: 10號
9. Paradise island
天堂島
The extraordinary sensation of coconut milk flavour enriched with coconut flakes in a decadent chocolate sauce
椰奶口味混合了富含巧克力醬的椰子片的非凡口感。
製作者：李琴
來自：四川成都
試吃點棚位:1號
10. Original Tiramisù
純正的提拉米蘇
A trip to Venice through a dessert specialty made of 2 italian ingredients: coffee and mascarpone (cheese cream) melted together to create one delicious flavour
由通往威尼斯之路上的2種義大利甜品特產配料：咖啡和馬斯卡彭芝士融合而成的美妙口味。
製作者：葉卓宇
來自：中國香港
試吃點棚位:2號
11. Lemon delight
快樂檸檬
A fascinating voyage to southern Italy, through the bright, juicy flavour of lemon together with a special note of biscuit filled with lemon cream
用清新多汁的檸檬口味搭配特製的包裹著檸檬醬的餅乾，開啟一場義大利南部的遠航。
12. Bittersweet harmony
甘苦相伴的和諧之歌
The magic world of Amaretto. The fairy tale of a sweet Italian almond wrapped in a lovely bitter shell pairing with a special orange sauce.
方津杏仁的奇幻世界。一個裹著苦殼的義大利甜杏仁搭配特製橘子醬的童話故事。
製作者：張成龍
來自：寧夏回族自治區
試吃點棚位:14號
13. Coffee Crunch
濃縮咖啡
Just like a cup of Italian espresso enriched with crunchy cereals wrapped in vanilla sauce
宛如一杯富含香脆穀物和裹著香草醬的義大利濃縮咖啡
製作者：任浩
來自：上海
試吃點棚位: 16
14. Italian Torrone
義大利果仁夾心糖
For a true Italian taste experience, try the genuine embrace of honey and almond topped with crunchy dark chocolate chips.
想體驗真正的義大利美味，來品嘗撒上香脆黑巧克碎的純正蜂蜜杏仁味吧。
製作者：劉寶
來自：廣東省深圳市
試吃點棚位: 3號
15. Dreaming of paradise
夢想天堂
For an unforgettable and delicious experience, both sweet and savory with a chocolate finish
包含了香甜味和巧克力的難忘美味體驗
製作者： 洪萍萍
來自：福建省漳州市
試吃點棚位: 6號
16. American Cheese Cake
美式芝士蛋糕
The Italian recipe for cheesecake lovers with the best of Italian ingredients: soft velvet cheese topped with a deep dark blueberry sauce
專為芝士蛋糕愛好者準備，選用最好的義大利原料的意式配方：柔軟如天鵝絨般的芝士淋上深色藍莓醬
製作者：徐順慶
來自：浙江省慈谿市
試吃點棚位:13號
那麼這些美味都分布哪裡呢？
全場試吃點分布攻略
F1 層
G層（樓下）
這些美味冰淇淋等待您的進一步探索和發掘，不要錯過任何一個彩蛋哦！
嘗完以後，請記得給您最喜愛的口味投票：）
*在此特别致謝我們其中一位製作方津杏仁味道的選手，專門為GWT烤制的裝飾餅乾材料。
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