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【資料描述】:
文字資料包含：
1，烤羊肉串等各種碳烤食品技術配方（word製版文檔）
2，新疆烤羊肉串正宗技法及內地羊肉串醃製及香料水配比（word製版文檔）
3，新疆特色燒烤技法解密（word製版文檔）
4，羊肉各部位鹽漬致嫩配方工藝詳解（附烤羊肉串醃製配方工藝）（word製版文檔）
5，燒烤店開業概略流程（word製版文檔）
視頻資料包含：
烤羊肉串等各種碳烤食品技術配方（視頻）
新更新內容：
7，臺灣師傅教羊肉串的製作方法（視頻）
8，某帥哥教用平底鍋烤羊肉串（視頻）
9，某美女教用用烤箱自製美味羊肉串（視頻）
10，某加盟機構教烤雞腿部分操作（視頻）
11，老北京羊肉串2大關鍵5大法寶（視頻）
12，烤雞翅（視頻）
13，烤茄子（視頻）
風味燒烤技術目錄列
補氣風味燒烤
山藥烤豬排
明黨參烤羊肉
黨參烤乳鴿
西洋參烤餅
人參烤牛肉脯
補陽風味燒
鎖陽烤羊肉
巴戟烤豬肘
補骨脂烤羊肉
淫羊藿烤鹿肉
鹿茸烤子雞
補血風味燒烤
何首烏烤鵪鶉
當歸烤五花肉
桑葚烤兔肉
白芍藥烤乳鴿
桑葚烤兔肉
補陰風味燒烤
天冬烤豬肘
南沙參烤鴨肉
玉竹烤牛肉
旱蓮草烤羊肉
北沙參灶羊排
芳香化溼風味燒烤
芳香化溼風味燒烤
藿香烤鱸魚
佩蘭烤鵝
砂仁烤鹿肉
草豆蔻烤豬蹄
果仁烤羊排
利溼風味燒烤
澤瀉烤鵪鶉
茯苓烤豬肘
連錢草烤乳鴿
海金沙烤鯉魚
薏苡仁烤羊肉
安神風味燒烤
柏子仁烤羊心
酸棗仁烤兔肉
靈芝烤烏雞
合歡皮烤豬腰
珍珠烤鯧魚
活血風味烤烤
丹參烤鰻魚
川芎烤狗肉
核桃仁烤乳鴿
益母草烤兔肉
紅花烤魷魚
理氣風味燒烤
代代花烤豬肝
橘皮烤豬肘
玫瑰花烤豬心
香附烤鳳脯
刀豆烤鵪鶉
消食風味燒烤
隔山消烤豬瘦肉
山楂烤牛肉
萊菔子烤羊肉
雞內金烤牛排
谷芽烤鯽魚
風味燒烤技術59種
烤羊排
新疆烤羊肉串
烤羊腰串
風味烤牛腰
烤鵪鶉
五香烤雞腿
串烤雞胗
風味串烤牛心管
烤雞脖子
烤地瓜片
盤烤馬鈴薯
烤羊小腿
烤羊蹄
串烤風味鮮魷魚
新疆烤牛肉串
盤烤五花肉
盤烤牛肉片
烤鮮貝
韓式烤裡脊
鯉魚
烤玉米棒
盤烤香味火腿腸
烤午餐肉片
烤小晶魚
烤鱈魚
串烤牛板筋
黃瓜片
盤烤雞胗
盤烤羊腰片
盤烤鹿肉盤烤雞脯
盤烤雞心
烤菠菜
盤烤蝦餅
38雞骨烤架
串烤火腿腸
烤蝦餅
烤小黃花魚
烤燒餅
烤發糕
盤烤牛腰條
45盤烤豬腰片
（１） 。
46盤烤牛心管
47盤烤烏桐花
48 盤烤香菜
49 烤生菜
50串烤雞心
（１）
51烤金茸串
52風味烤鯽魚
53串烤馬哈魚
54辣味叉燒口條
55 辣香叉燒肥腸
56密汁排骨
57烤羊腿
58東北叉燒排骨
59印度烤叉燒裡脊肉
燒烤配方製作經驗大全
烤全羊，烤羊排，烤羊腿
（韓式燒烤改良版）鐵板烤羊肉（附秘制韓國烤肉汁及蘸料配方）
（燒烤羊腿）南國五彩羊（廣西南寧小南國酒樓風味家常菜）
北京聖茵美食廣場： 成吉思汗烤羊腿（附秘制羊醬配方）
北京聖茵美食廣場： 蒙式生烤羊排（附秘制羊醬配方）
部落生烤羊腿
草原蒙式烤全羊（杭州草原興發旗艦店招牌菜品）
橙汁烤小羊排（美林閣大連店創新菜品）
蔥烤紐西蘭羊排
大草原烤乳羊（長春草原興發羔羊涮園特色菜品）
大汗烤羊背（寧夏小酌飲食文化有限公司創新菜品）
當歸烤羊排（上海百草傳奇酒店精品菜譜）
番茄粉烤羊排（北京海空酒樓招牌菜品）
風味烤羊排
忽必烈生烤羊排（附味碟烤醬製作配方）
徽式烤羊排（安徽東方賓館特色菜品）
蒙古烤羊背（草原興發大酒店旗艦店經典大菜）
秘制烤羊排
內蒙烤全羊技術（附自製醃料水及秘制香料包配方）
奇鮮烤羊腿（附自製奇鮮醬配方及製作）
生烤羊腿醃料獨家配方及烤制工藝
石盤烤羊肉（四川攀枝花玉龍金沙酒樓特色菜品）
石子烤羊腿
燒烤羊腿南國五彩羊（廣西南寧小南國酒樓風味家常菜）
鐵盤烤羊肉（吉林省長春市楊麻子大餅紅旗街店創新特色菜）
土耳其烤羊腿（四川瀘州假日酒店特色菜品）
突瑪麗斯烤羊排（新疆突瑪麗斯大飯店風味菜品）
原味烤羊排技術詳解
泰森烤羊腿（西安泰森大酒店特色菜品）
招牌烤羊排（附自製羊排醬料配方）
正宗新疆烤全羊完整資料
正宗內蒙古烤全羊完整資料
燒烤醬料製作視頻教程
燒烤醬料製作 資料加視頻
燒烤醬料製作文字資料
特色鐵板燒烤幾十種
視頻教程十幾部等等
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