柳州朋友真的沒騙我,這些小店真是太好吃了!

2021-02-12 桂林吃貨

< 吃 貨 微 遊 記 >

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國慶假期餘額僅剩四天,不想出遠門,就近也不知道去哪兒。

我有一個超臨時的安利,桂林出發,動車🚄只需花48元就能抵達!

它就是:柳!州!!

-圖片由Lyric拍攝

放眼整個廣西,能和咱們桂林的吃辣程度抗衡的大概就只有柳州了吧,而且呀,無論口味、口音都超像的,簡直就是「桂林人舌尖上的第二故鄉」。

在我們說走就走的三四五六次柳州之後,決定奉上一份<吃貨微遊記--柳州>,內含我們安利過身邊無數人的美食。

  「 鳳張螺螄粉 為了彌補上一次去柳州的的意難平,這次剛到柳州,就直奔鳳張螺螄粉。還擔心著下午三點可能吃不到,結果,人超多!!想吃,還得排隊。秉著來都來了,就一定要吃得滿滿足足的方針,我們還加了一隻鴨腳,還有螺螄肉,沉甸甸的一碗!這一口粉,讓我瞬間明白了,之前吃過的螺獅粉,都只配給「及格」分數。酸臭得很濃鬱,有被驚豔到!下次去柳州一定還會再吃的!畢竟還有我愛的冰渣豆花(一會就推薦給你們喲)
三塊錢的鴨腳,強烈建議嘗一個。表皮很焦韌,特有嚼頭,煲得也很入味,輕輕鬆鬆就能脫骨!

【店名】 鳳張螺螄粉桂林米粉

【地址】 躍進路與躍進路東三巷交叉口南

【人均】 10元左右

【營業時間】24小時都能嗦到它哦!

好吃的螺螄粉千千萬,專門選擇鳳張,主要還是為了襯託接下來要安利給你們的這碗豆花,在一口熱一口冰,一口辣一口甜中,真讓人忍不住要沉迷於美味!瞬間覺得柳州真好吃啊~  「 姚記豆花 毫不誇張地說,鳳張螺螄粉能有那麼好的生意,對面的這碗冰渣豆花,可是有很大的功勞!!!在炎炎夏日裡點一碗螺螄粉,或許會感到太過熱辣,有了冰渣豆花,就敢在大熱天裡肆無忌憚地放最多的紅油,吃最辣最熱乎的螺螄粉了!(就算天涼了,嗦一碗螺螄粉喝一口冰渣豆花,也很妙呀!!)
一定要吃帶著冰渣的豆花,口感很棒!又冰涼又絲滑,吃在嘴裡賊嫩,滑溜溜的舌尖劃開的感覺!這是我最最最喜歡的豆花了,不允許你們說它的壞話!!另外的黑白涼粉,也帶冰渣紅糖水,黑色的是龜苓膏(印象中),總體上沒有豆花驚豔。

【店名】 北站姚記豆花

【地址】 躍進路與躍進路東三巷交叉口南

【人均】 3元

【tips】坐公車也很方便哦,在「火車北站」下車後,往巷子裡走就能看到

  「 肥螺莊 肥螺莊,真的很久仰大名了。也是我去柳州的目的之一了,我可是鴨腳煲粉絲後援桂林分援。去到肥螺莊時,有被震驚到!!
不得不說,場面還挺壯觀(對,這裡就是傳說中的肥螺莊一條街,不管往哪看,都能看到 肥 螺 莊  三個大字, 乾脆鴨腳煲的分量很足,性價比超高的。一上桌就能聞到標誌性的酸臭味,沒有廣西人能把持得住。鴨腳、油豆腐、芋頭...各種食材滿滿當的裝在砂鍋裡,兩個人吃,真的有些吃不完。小小聲的實說,有些沒達到期待值,甚至覺得沒有我在桂林吃的,方便式的鴨腳煲好吃欸。豆沙包說:那回去吃了兩頓,第一頓的全家福鴨腳煲,很不錯哦!有和桂林吃到的不一樣。但第二次單點鴨腳煲吃,卻又感覺一般般。吃過肥螺莊的吃貨,你們覺得它好吃嗎?歡迎推薦  你們覺得好吃的鴨腳煲喲!  「 無名小攤 在柳州的老城區瞎走,結果挖了一家寶藏小攤!會打破你對柳州美食的固有印象,在這裡,我們吃到了淋上番茄湯汁的芋頭糕,和柳州版的清補涼。沒有門面,沒有店名,屋子裡是她的家,門外是她支的小攤,滿是市井氣息。要是仔細留意,還能發現,房子還被歸為歷史建築哦。
第一次吃這樣的芋頭糕,在桂林真沒找到,從蒸籠裡切出芋頭糕,淋上的是有些鹹又有些番茄的酸的湯汁,豐富的味道就出來了。帶著好奇點的這份清補涼,其實就是薏米淮山糖水啦,不會很甜,喝出了很養生的味道,哈哈哈哈

【店名】 無名小攤

【地址】 城中區小南路1號(可導航搜它旁邊的店名「名英髮廊「)

  「 希薇·法式甜點 這家被豆沙包強烈推薦,一定要來的甜點店,六月份的時候,終於吃到了。據說,老闆還是東京藍帶畢業的哦~想來一個甜甜的下午茶,就來這家吧!就是這份焦糖慕斯,把豆沙包「迷」得神魂顛倒,她在柳州玩了兩天吃了兩天。

【店名】 希薇法式甜點

【地址】 海關南路東堤新都商業樓4棟1-7

【人均】 80左右

  「 梁七牛雜 這家牛雜我可以吹爆!!因為它,恨不得想每個月去一次柳州!位置就在柳州站,完全可以在晚上回桂林前到那裡好好吃一頓,再去車站哦~我們點的是兩斤牛雜,嫩牛肉、毛肚、胸口油... 都有~ 下邊是豆芽,吃起來還有些小脆。
涼拌牛雜的湯汁,是最最最最靈魂的!!酸酸的但酸的很豐富。胸口油裹上涼拌的汁,很絕!好吃到想追加兩斤打包回家。吃完牛雜,再把切粉放進去拌呀拌,沾滿酸辣香的湯汁,也是很好吃的!  「 公園燒烤 裝修得很有自己的小心思~你會看到牆上掛著的老柳州照片,擺著的老物件,把過去的事物裝進燒烤店裡,我猜老闆也是個有情懷的柳州人~環境可以給五顆星,也不會有街邊燒烤店的油煙感。下午五點多去,就已經滿座了,很多下了班的年輕人,會進來點幾串,三三兩兩的一邊聊一邊吃。菜單很有趣,用「銅錢」為單位,我們那回大概花了三十多銅錢吧,哈哈哈(照片是去年拍的,價格可能有變動哦)燒烤的味道,對於桂林人來說會很特別哦!別看它黑mama的,而味道竟和這家店一樣,有一種小有清新的感覺。整體口味偏甜,也不會很辣,他家的黑糖冬瓜茶,也很值得喝一喝。

【店名】 韋香園公園燒烤

【地址】 文慧路131號1-2號

【人均】 15元左右

  「 水南曾姐豆漿店 和咱們桂林不一樣,柳州人的豆漿油條可是當宵夜吃的,水南路上的曾姐大概是柳州人氣zui旺的豆漿店了!! 頭一回排長隊買豆漿...
油條是現炸的,油堆油餅也是現做現炸的,賊香脆的!(就是點單的時候,態度有些不太好,估計是太忙...)
強烈建議,豆漿選冰的!!喝起來很清爽,甜甜的。好喝確實很好喝,但讓人覺得不太像是單純的豆漿(有點奶茶那味兒)。
(其實,在我心裡的宵夜豆漿no1,是南寧中山路上的那一家,豆漿更真實~)白乎乎的油堆很好吃!!內裡軟軟的,外面又是香脆的。乘坐動車到柳州站,二等座48元,約需1小時12分鐘。▷桂林出發:桂林 → 泉南高速 →柳州市,距離169公裡,需2小時45分鐘。為了給你們說走就走的旅行,助一臂之力,我們還討來了柳州的福利喲!!這些柳州熱門景點統統有優惠!20元起帶你玩轉柳州!卡樂星球、雲頂觀光、程陽八寨、坐妹表演……
這樣就不會錯過桂林好吃的啦!‍這樣就不會錯過桂林好吃的啦!

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  • 柳州,是一座好吃的城市.
    這就是螺螄粉對於柳州人的意義,就是鄉愁的解藥。柳州人口味偏重,在鮮香濃重的湯裡面加紅油,顏色不夠鮮紅,都沒了食慾,嗜酸的柳州人還要往粉裡加兩勺辣椒酸,才夠味。去北站、去谷埠、去西環...不需要空調、不需要多餘的裝飾,水泥地板、小方桌、矮凳,啤酒美食,朋友兩三,柳州人夜宵的標配。
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    酸辣漏魚,這是我們新疆的叫法,具體湘菜館是什麼菜名不得而知,就是用涼粉做的,和我們這裡的酸辣涼粉味道一樣,不過,真是酸辣開胃,太去油膩了,過年期間吃這些真是開胃啊!爆炒腰花,我拍的腰花不太清楚,那真是腰花啊,刀工切的不怎麼樣,不算太辣,真的沒有吃出湘菜的真諦出來,賣相也差點。
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