小編相信有很多人和我一樣,生活在忙碌中,總是感覺時間有限。小編很喜歡在有限的休息時間裡面琢磨一些製作方法快捷方便,但是味道很好的美食。今天小編要和大家分享的這款蛋糕就是這樣的一個配方,焦糖香蕉酸奶蛋糕。它的製作方法非常的簡單,不需要耗費多少時間和精力就能完成,但是做出來的味道很好吃,相信絕對會成為大家都喜歡的一款甜品蛋糕的。
那具體這款焦糖香蕉酸奶蛋糕要怎麼做呢?不要著急,接下來就讓我們開始學習吧。
步驟:
1、將70克白糖倒入一個小鍋裡。加上20毫升左右的清水,開中火煮沸,之後我們繼續加入40克的黃油,充分攪拌。
2、準備一個9寸的烤盤,在烤盤內放入烤盤紙。在模具的底部平鋪上一層切好的香蕉薄片,之後我們把調好的白糖黃油汁均勻的倒入模具中。確保香蕉薄片上都沾染上白糖汁。然後把它放置在一旁備用。
3、將50克白糖和2個雞蛋倒入一個容器中,用自動攪拌器充分攪拌至蛋液發白即可。
4、將200克原味酸奶倒入攪拌好的蛋白液中,繼續用自動攪拌器攪拌至完全混合均勻。
5、繼續在酸奶蛋白液中加入200克麵粉和1茶匙泡打粉,繼續用自動攪拌器攪拌至麵糊完全的混合均勻。
6、我們把攪拌好的麵糊倒入模具中找平。
7、把蛋糕放入烤箱,180攝氏度(350華氏度)烤大約30分鐘左右,用牙籤插入蛋糕拔出來是乾淨的,就代表烤好了。
就這樣簡單。一款不費時間不費精力,又美味的焦糖香蕉酸奶蛋糕就做好了,是不是非常的簡單呀?烤好後的蛋糕讓它稍稍自然冷卻,然後我們就可以脫模。趕快切一塊嘗一嘗吧,相信你一定會非常喜歡這款北美版的焦糖香蕉酸奶蛋糕的。
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