成都三聯市場的家禽交易量和收購價逐漸回升。到2月8日，該市場日銷售量已達10萬餘只，比大年初六復市當天多出五六萬隻；可喜的是，家離收購價也在復甦。這些家禽均為大商家採購，流向成都的商場和超市。
位於成都市龍泉驛區西河鎮的成都三聯市場，為國內規模數一數二的專業性家禽批發市場。「我們不同於一般的農貿市場，是專業批發市場，成都市85%的家禽都是從我們這裡發出去的。」 成都三聯市場經營管理有限公司市場部部長陳勝廷說，「按往年情況，春節我們也會休市三天，一般在大年初二就要復市，以滿足商超和餐飲、酒店需要。疫情發生之後，我們了解到上遊的家禽賣不脫，下遊的商超又無貨可供，在大年初三、初四，成都的商超普遍缺貨。此時，成都市也召開了協調會，要求我們全力保供。」
於是，成都三聯市場於大年初六復市。據陳勝廷介紹，剛開始，市場商家從各地收購的籠養雞、跑山雞、青（黃）腳雞，毛雞價格收購價不到兩元，比疫情發生之前低了三四元，不過最近幾天價格有所回升；日交易量大年初六僅1萬多隻，到2月8日晨（成都三聯市場是夜間交易）的日交易量已達10萬餘只，但這也僅及往年同期的1/5。
市場內，「張胖子家禽批發」老闆娘劉尚英正在指揮工人卸一車三四百隻從德陽採購的活雞。她說：「這批雞我收成3.4元/斤，比我初十復工那天漲了0.4元斤。」
在市場內，一些養殖日齡達到160天左右的跑山雞，毛雞價格為12元/斤，不過至少也比疫情發生前低了六七元。商戶易柏說：「復市以來，我的雞都是賣以前的老買主，活雞都保持在12元/斤。」
記者了解到，一些養殖日齡極短的毛鴨收購價為5元/斤，與疫情發生之前沒啥變化。
「市場商戶收購的活雞，都是大中型企業批量養殖的。由於養殖日齡到了必須出貨，再加之大多飼料企業還未復工，家禽極度缺乏飼料，也必須出貨。低價銷售實出無奈。商戶們收購的這些家禽均針對商超和中小企業供應。」陳勝廷說，「目前，市場內的高端家禽產品比較少，畢竟，很多餐飲、賓館、農家樂都還未復業。我們市場的商戶大多數都是經營土雞的，他們現在都正在準備恢復營業、收購土雞。」
成都三聯市場曾是成都市民買相因點殺活禽的好地方。自成都三聯市場復市以來，已不對外零售。陳勝廷說：「市民多是零買，一次買不了多少，但最容易扎堆，這不利於防控疫情。而且，我們也建議，今後市民不要再到市場來購買，他們可以線上購買或到商超購買，質量更有保障。」
為此，成都三聯市場這段時間以來，加大了「土雞快跑」線上交易平臺的推廣力度，在成都全域覆蓋，只要線上下單，即可配送到家。
文/圖：四川農村日報記者 周金泉
編輯：範莉
審核：聞亞