百香果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區,雞蛋果有「果汁***」、「搖錢樹」等美稱。貴州金霸黃金百香果苗價格
百香果的吃法
可直接鮮食,將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪。
製作果汁,取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許白糖、蜂蜜等調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。
果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。
泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
高湯提味:將整個果子洗淨後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
百香果溫馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,好將果裸放通風乾爽***不易變質。果殼出現凹陷、乾癟屬正常現象,果瓤卻更加香甜。金霸黃金百香果苗
購苗常見雷區
1、盲目追求新品種。新品種的生長習性、適應條件都是我們不熟悉的,切忌剛入行大規模引種新品,以免成為「小白鼠」。目前對新手比較友好的品種有臺農一號、芭樂黃金百香果。當然如果你是老司機,也掌握了百香果種植技術,可以大膽嘗試新品種、新模式。
2、買到病毒苗,嚴重耽誤後期管理和收成。幼苗期病毒不易看出,因此很多果友常常誤入雷區。病毒病對植株生長和果品影響之大,相信很多果友也知道。要想避免買到病毒苗,直接的辦法是到有資質、規範化的正規苗廠購苗。
3、網絡詐騙。很多果友選擇在網上選苗、購苗,有時會遇到不法分子詐騙。要麼轉了錢不發貨,失去聯繫,要麼到手後貨不對版。如果選擇在網上交易,一定要先提高警惕,不要輕易相信對方,先打聽清楚。貴州金霸黃金百香果苗
百香果合格標準苗木要求
以嫁接苗為例,優質的百香果苗應該有
1、砧木苗15-20公分;
2、接穗5-10公分;
3、新芽生長2公分以上;
4、葉面、根系無病蟲害;
5、嫁接口癒合良好;
6、葉色翠綠;
7、根系發達,細根嫩白。
選擇苗木注意事項
1、 因地制宜,根據本地的溫度條件、土壤條件,選擇所種植的百香果品種以及苗木;
2、 選擇有正規育苗經營許可證的育苗單位購買所需苗木,要求提供苗木檢疫證和籤訂購苗合同;
3、 能現場參觀苗場,有無母本園,管理是否規範化。
4、有高產示範園,能提供技術指導的苗廠優先選擇。金霸黃金百香果苗價格
從消費者的角度來講,賣相好、口感甜、香氣濃、適合鮮食的芭樂味黃金百香果受歡迎,打開一個果,整個房間都散發著濃鬱的芭樂香味,令人回味無窮。但不是所有黃色外表的百香果都叫黃金百香果哦,下面簡單列舉本人親自見過的一些品種:
芭樂味黃金
甜度高,果肉飽滿,有濃鬱的芭樂香味,適合鮮食,是目前受歡迎的品種。
茉莉花黃金百香果
花為白色,甜度甚至比芭樂味的還高,有蜜香味,適合鮮食,但如果管理不好,果個頭偏小,果肉不多。
金霸大黃金
一個字,大!個頭大的超過一斤,果肉也比較飽滿,但口感偏酸、香氣不足,從鮮食的角度來講並不理想。
非州大黃金
外表金黃,賣相非常好,果肉很飽滿,個頭大,很重,但偏酸,香氣不足!
酸的黃金果
口感酸,甚至比紫果還要酸,不適合鮮食,收購價格低,主要是作為加工用途。這兩年,有一些種植戶買到酸的黃金品種,上當受騙!
▲雲南山區散種的黃金品種,酸的!
除此之外,網上流傳還有長黃511、荔枝味黃金、廣東潮汕品種等等,因為本人沒有親自見過或吃過,在這裡不作一一介紹!
▲從果肉可以分出是不是芭樂味黃金嗎?
黃色的品種還有很多,超乎你的想像!因為很多百香果品種資源是從***地區或其它地方引進,特別是用種子種出來的實生苗,變異很大,變異出很多不一樣的「新品種」。但很多並不適合商業化種植!只有經得起市場考驗的品種,才是真正的好品種!
▲澳大利亞當地的黃金果
當然,每個品種都有自己的優缺點,都有自己的用途,或鮮食、或加工、或作為育苗的材料等等,苗商別拿品種來炒作,應該對自己推出的品種要客觀真實介紹,千萬不要虛假宣傳,把酸的說成甜的,個個都說是正宗芭樂味。
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漳州市果粒多農業科技有限公司在技術創新方面具有特色,大膽引進,不拘一格,是一家專門從事臺農1號百香果苗的企業,在臺農1號百香果苗方面有著豐富的生產與銷售經驗,服務態度和產品質量更是深受消費用戶的認可,是漳州市一家知名的生產型有限責任公司。