哈嘍大家好，我是甜馨小廚師，忙了一整天，希望美食可以緩解大家的疲勞，現在就由我來教大家做一道非常好吃的美食吧，希望大家喜歡。今天給大家分享一款懶人麵包，
不用揉面，做法簡單。碗中加入400克高筋麵粉，50克白糖，4克酵母粉、4克鹽，再打入兩個雞蛋，緩慢加入250毫升牛奶，一邊到一邊由裡向外順著一個方向攪拌，攪拌車這樣沒有乾麵粉再繼續攪拌10分鐘，蓋上保鮮膜發酵至兩倍。發好的面抻出很長也不會斷。手上抹點油把麵團取出來。案板上也抹點油，發好的面不要惹直接拉伸成長。然後切成大小均勻的繼子。把小面積搓成長條，搓的時候會有一點回縮，說明現在麵筋性很好。做好以後交叉變成麻花狀。像這樣就可以了。
烤盤上鋪一層油紙，放上麵包生坯，中間可以稍微留點縫隙，待會二次醒發的時候就會積滿，蓋上保鮮膜二次醒發20分鐘，二次醒發以後可以看到體積明顯變大，現在刷一點雞蛋液。再撒一點椰蓉，烤箱預熱好，上下管170度烤25分鐘。時間到可以直接取出來，這樣一道美食就做好了，是不是很好學呢，在家有空閒時間就可以操練起來吧，覺得美味好吃要分享給自己的小夥伴哦。