文章來源：《九陽希望廚房》訂閱號
由共青團西藏自治區委員會、自治區教育廳、西藏青少年發展基金會共同發起實施，中國青少年發展基金會、九陽股份有限公司專項支持的首批西藏「九陽希望廚房」項目正式落地。
此前，九陽全自動酥油茶機已經在藏區70萬家庭包括學校投入使用。據了解，該酥油茶機是慶祝西藏自治區成立50周年，中央為藏區70萬家庭獻上的國禮。由九陽全自動酥油茶機研發項目團隊打造，僅用四個月就研發出了智能營養晶片，適應高壓高海拔的功能，精準立體加熱溫控系統以及高速變頻電機。
九陽希望廚房是一項關注農村學生營養問題和食育狀況的公益項目。旨在動員社會力量，切實解決部分基層學校缺乏廚房設備的問題，建成符合國家衛生標準、地方特色的學校廚房，普及食育宣傳營養，推動政府、社會從根本上改善農牧區學校學生的營養健康狀況而推出的新型希望工程項目。
九陽股份有限公司於2010年與中國青基會設立「九陽希望基金」，計劃10年內捐贈不少於5000萬，專項用於為貧困學校援建1000所「九陽希望廚房」。截止2016年3月，九陽希望廚房5歲零9個月。足跡遍布全國22個省區，共建成623所希望廚房，約30萬學生從中受益。確保愛心廚電設備良性運轉的同時，學生食育工作並駕齊驅。2014年7月，九陽希望廚房全面升級，建好廚房做食育，從吃飽到吃好。以小實驗小遊戲等寓教於樂的形式，向學生傳授營養知識。目前，已在全國36所學校開展公益的食育健康課。
首批西藏「九陽希望廚房」項目共惠及拉薩、山南2個地市的10所學校。自實施以來，先後歷經項目基礎調研、學校申報、設備生產、集中配送、安裝調試、驗收交付等環節。為確保該項目發揮良效，杜絕安全責任事故發生，本著「誰使用、誰受益、誰管理」的工作原則，在交付使用前，當地團委與學校分別籤訂「項目安全保障責任書」，學校負責具體使用、檢修、管理，團縣委協助參與監督管理。
此次西藏地區援建10所希望廚房共計廚電設備120件，餐具4000件，其他廚房標牌掛圖等75件，總計50餘萬元。
本次項目考察和實施過程中經歷了三大難點。第一是考察難。學校分布範圍較廣，遇上惡劣天氣又是高原反應，對志願者的身體是一大考驗。
第二是設備選擇難。高海拔地區，很多設備無法在低氣壓的環境下運作，很難把食物煮熟，因此設備的選擇花費了一定的時間和精力。
三是運輸難，運輸期間正趕上當地的風雪天，雪天在高海拔地區行車不易，最終都準時把設備送到學校完成安裝。
整個項目能順利地實施和開展，離不開中國青少年發展基金會、共青團西藏自治區委員會、自治區教育廳、西藏青少年發展基金會的支持與協助。接下來，九陽希望廚房還將組織學校餐廚人員開展營養衛生知識培訓，並對青少年學生集中開展食育健康教育，促進西藏農牧區青少年身心健康成長。
截止2016年3月，九陽希望廚房共建成623所希望廚房，足跡遍布全國22個省，約30萬學生從中受益。確保愛心廚電設備良性運轉的同時，學生食育工作並駕齊驅。目前，已在全國36所學校開展公益的食育興趣班。
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