這段時間我們市場上有很多水果蔬菜價格大起大落，而這些蔬菜水果價格的變動也讓種植的農戶不知所措。在下半年中，我們發現有不少水果價格跌入低谷。比如蘿蔔在前段時間集中上市，產地批發價格甚至跌到一兩毛錢一斤。而另一方面，價格高漲的卻有生薑、大蔥等農產品，特別是生薑價格不斷衝高，從以前的五六塊錢一斤直接上漲到如今的15、16元/斤。可以說今年的蔬菜價格也是一家歡喜一家愁呀！
然而最近又有一種水果價格持續下跌，從前幾年供不應求到現在的無人購買。它到底是哪種水果？
它就是我們既熟悉又陌生的人參果。根據今日我國各地果菜市場報價可知，人參果批發價格在廣西南寧海吉星市場僅僅賣到1.5-1.8元/斤。而在蘭州高原市場上，人參果甚至價格跌到了1.17-1.33元/斤。而對於農戶而言，近期在廣西南寧的不少農戶就坦言，收購商前來收購價格只開到0.8元/斤，不到一塊錢一斤。
人參果原產是來自南美洲，隨後引進我國以後目前在我國甘肅、四川、湖南、廣西、江西、福建等地均有種植。人參果產量其實不高，在豐收時節基本上產量勉強可以達到200斤左右。但是由於人參果對於環境的適應性比較強，它能耐低溫，而且連續開花結果，果期長，一年四季都可以種植等等特點也導致了人參果在這短短幾年總產量迅速回升。
如今人參果各地批發價格基本上在1-2元/斤，價格優於白菜價。而對於現在的農戶來說，由於價格持續低迷，基本上不少農戶甚至面臨虧本的現狀。其實跟人參果一樣遭遇的水果還有如今上上市的砂糖橘。
如今已經到了12月份，我國廣西多地砂糖橘連續上市。今年整體而言，砂糖橘價格還是沒能讓農戶期待。根據目前廣西剛上市的砂糖橘價格來看，其中廣西桂林地區砂糖橘批發價格基本上在1.1-1.8元/斤。優質果收購價格勉強到2.0元/斤。
因此，對於現在來說我國種植的很多農作物由於市場需求不一樣，而價格也相差巨大。有人種植的農產品遇上了好的行情，那麼今年可以獲得不少利潤。比如現在的生薑、大蔥以及之前上市的香料：八角。它們的價格都是比較喜人的。
而與此相反，如今的白蘿蔔、大白菜以及水果類的砂糖橘、人參果價格都慘遭低谷。因此，對於農戶而言我們除了不跟風種植以外，我們需要做的還有哪些呢？