湖東晉合廣場3F的這家韓國料理店【江村寨子】,第一感覺是業界良心料足得撲出來︿( ̄︶ ̄)︿從烤肉到各種鍋品,都是滿滿一大盆一份就能飽的程度。
前菜裡面的醃辣椒,酸甜辣很好吃。
石鍋牛肉拌飯必點。勺子挖的第一口就被驚豔到了。貼碗邊的是幹香的鍋巴飯,澆上店家秘制的醬汁(不是通常韓式拌飯的那種甜辣醬喔),和牛肉與其他配菜拌在一起,伴隨著邊冒熱氣邊發出點「嗞嗞」聲,牛肉醃的入味有彈性,每一大口都是一種享受。不知不覺已吃完,一碗飯兩人份夠了。
與其他韓料店不同,江村寨子還推出了很多鍋物:參雞湯鍋,雞肚子裡塞滿八寶糯米飯,有蓮心紅棗板慄等,冬季甚補。蘑菇牛肉鍋,鍋和牛肉蔬菜都是分開來的,都很新鮮,業界良心,好多好多好多……肉(๑´ㅂ`๑)湯頭奶白色,很清淡,一喝就知道沒味精,很暖和。還有章魚牛肉火鍋、海鮮火鍋、烤牛肉年糕火鍋……
章魚生蠔餅,也是超級推薦菜品之一。每塊餅滿滿的都是章魚和生蠔,業界良心!這款蘸料也很推薦,蒜香微辣清甜,可以很好的中和煎餅的稍油膩感。
烤肉品質非常棒,可惜蘸醬普通。(也許這真的是這家的唯一缺點)每份烤肉還配有烤香蕉、烤紅薯、烤芋頭\(^o^)/~ 服務員都會貼心的幫你烤好。
還有很多創意菜品如拉麵炒年糕、烤雞等。都是人氣單品。
【江村寨子】
地址:園區華池街88號晉合廣場3F
人均:150
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