美食 ‖ 南華街滷麵 小時候的味道

2021-02-17 雲南廣播電視報

位於昆明白馬東區澄碧巷的南華街滷麵館，其招牌滷麵有著最地道的麵條口感，不僅充滿勁道，還有十足的麥子味，在特製滷水和滷肉帽子之下，口口都能吃出兒時的味道。

原祥雲街老奶炸洋芋是很多70後、80後的回憶，現在由其孫輩推出並傳承了製作方法，還原了這道美味小吃。炸洋芋最有特點的是蘸水，每天早上用多種調料熬製而出，滋味豐富，當天熬製的蘸水當天吃完，從不過夜。

作為昆明老字號小吃南華街滷麵，20年來廣受廣大顧客的喜愛。其食材優質，秉持滇味滷麵的特色並不斷創新。店內除了地道滷麵和地道老奶炸洋芋外，還有豆花米線、傣味早點、炸包漿豆腐、炸洋芋粑粑、炸豌豆粉、炸雞皮、炸雞胗、炸饅頭、泡魯達、檸檬水等各類可口的小吃和飲品。店內有30多個座位，人均消費10至20元，還設有免費試用的wifi。

龍福成肥牛火鍋昆明旗艦店

地址：昆明官渡區岔街87號（昆十二中正對面）

電話：63317555

九澄鋪雲南小小食

地址：學府路與建設路交叉口 電話：64199022

上鼎私房菜

地址：滇池路十裡長街9號 電話：0871-64600888

老土豆餐廳

地址：昆明市工人新村安康路99號（幹休所旁）

電話：13116257188

紅客泰式海鮮火鍋

同仁店地址：昆明市同仁街39號（柏聯廣場後門）

電話：0871-63307071

東寺店地址：昆明市東西寺塔商業文化步行街北廊2號

電話：0871-63336833

萬達高爾夫會所

地址：滇池旅遊度假區紅塔東路12號（滇池高爾夫會館二樓）

電話：13888150870

南華街滷麵

地址：白馬東區澄碧巷昆五中後門 電話：18987184689

泰格利德風情餐廳

地址：昆明市北京路延長線欣都龍城7棟（金泉汽車廣場旁）

電話：0871—65716668

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