巖藻多糖提取自海洋中大型褐藻，但含量很少，在新鮮海帶中的含量僅為0.1%左右，在幹海帶中的含量為1%左右，是一種非常寶貴的海藻活性物質。
目前，醫學界正在對巖藻多糖進行各種健康功效的研究，已經於國際醫學期刊發表數千篇論文研究，證實其具有多種生物功能，如防抗腫瘤作用、改善胃腸道、抗凝血、抗腎衰、抗病毒等。
巖藻多糖益處多多，但市場上也是魚龍混雜。對於消費者來說，必須擦亮眼睛，多方考量，一般來說挑選巖藻多糖要注意以下幾個方面：
（1）看原料。巖藻多糖大多是從褐藻類海藻即裙帶、海帶、海蘊中提取。它的品質也是由此決定，因為每種原料的硫酸基含量不同。裙帶和海帶中提取的巖藻多糖裡硫酸基的含量在28~33%，非常高。但是海蘊中提取出來的巖藻多糖硫酸基含量在13~16%，相比裙帶和海帶少很多。
（2）看純度。巖藻多糖是由巖藻糖、半乳糖、甘露糖、木糖等糖類組成，巖藻多糖的總糖是這些物質的總和。在總糖基礎上加上硫酸基就是巖藻多糖的純度。純度90%的巖藻多糖，如果含有31%的硫酸基的話，59%就是總糖含量。相同的純度，硫酸基的含量越高，巖藻多糖的品質就越好。巖藻多糖的生理活性是由巖藻糖和硫酸基共同決定的，硫酸基的含量可以作為判斷巖藻多糖品質的一種重要方法。
（3）看廠家。專業性的巖藻多糖公司，至少需要能分析出巖藻多糖的總糖、硫酸基含量、礦物質含量、分子量等項目的研究所。如果連研究所都沒有的話，在品質管理這方面的信賴會大打折扣。
青島明月海藻集團擁有海藻活性物質國家重點實驗室、農業部海藻類肥料重點實驗室、國家地方工程研究中心，國家認定企業技術中心、博士後科研工作站、院士專家工作站等系列科研平臺。
2019年國內食品級巖藻多糖生產線正式獲批，並授予明月海藻集團，為國內巖藻多糖市場發展及其在功能食品、飲料行業的應用起到極大地助推作用，對於推動巖藻多糖產業化有著重要意義。目前，公司已開始投產巖藻多糖功能食品，如清幽樂巖藻多糖複合液、褐藻植物飲品、巖藻寶壓片糖果等。