重磅!國內外報導巖藻多糖含有抗新冠病毒活性物質!

2020-12-26 復禾健康

由嚴重急性呼吸症候群冠狀病毒2型（SARS-CoV-2）引起的2019冠狀病毒病（COVID-19）以前所未有的速度在世界範圍內傳播，全球各國的科學家都在尋找能有效防治新冠病毒的高效藥物。近期源自海洋的一種多糖活性成分——巖藻多糖在抑制新冠病毒方面引起研究人員廣泛關注。

2020年8月24日，大連工業大學國家海洋食品工程技術研究中心朱蓓薇院士團隊在《Food&Function》期刊在線發表了題為《InhibitoryactivitiesofmarinesulfatedpolysaccharidesagainstSARS-CoV-2》的文章[1]。

在該研究中，朱蓓薇院士研究團隊篩選了4種海洋硫酸化多糖對SARS-CoV-2的抑制活性，包括海參硫酸化多糖（SCSP），褐藻中的巖藻多糖，紅藻中的角叉菜聚糖和鯊魚的硫酸軟骨素C（CS）。其中，SCSP，巖藻多糖和角叉菜聚糖在3.90〜500μg/mL的濃度下具有顯著的抗病毒活性。SCSP表現出最強的抑制活性，IC50為9.10μg/mL。此外，採用帶有S糖蛋白的假型病毒進行的測試證實，SCSP可以與S糖蛋白結合，從而阻止SARS-CoV-2宿主細胞進入。三種抗病毒多糖可用於治療和預防COVID-19。

2020年7月27日，來自倫斯勒理工學院生物技術和跨學科研究中心(CBIS)的JonathanS.Dordick教授團隊在《CellDiscovery》發表題為"SulfatedpolysaccharideseffectivelyinhibitSARS-CoV-2invitro"的文章[2]。

JonathanS.Dordick教授團隊測試了從海藻中提取的三種不同的肝素和兩種褐藻巖藻多糖(RPI-27和RPI-28)的抗病毒活性，他們將這五種化合物分別作用於哺乳動物細胞上，進行了一項劑量反應研究。實驗結果顯示，巖藻多糖RPI-27的EC50值約為83nmol/mL，肝素的EC50值為2.1μmol/mL，肝素的非抗凝類似物EC50值為5.02μmol/mL。

在對SARS-CoV-2測序數據的研究中，Dordick教授團隊發現了幾個關於刺突蛋白結構的基序，這些基序有望與巖藻多糖匹配，這一結果在結合研究中得到證實。這種刺突蛋白被大量的巖藻多糖包裹，這是一種適應，可以保護它不受人類酶的降解，並準備好與細胞表面的特定受體結合。

Dordick教授指出，從海藻中提取的化合物巖藻多糖可以作為口服給藥的基礎，以解決潛在的胃腸道感染。



巖藻多糖，也稱褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖膠（fucoidan），是由含硫酸基的巖藻糖（fucose）所構成海洋複合多糖物質。1913年，瑞典烏普薩拉大學（Uppsala University）H.Kylin教授以海帶為原料，用乙酸進行萃取純化，首次得到巖藻多糖。巖藻多糖主要存在於褐藻表面的黏液中，如海帶、海蘊及裙帶菜孢子葉等，新鮮海帶中巖藻多糖含量僅為千分之一左右。退潮時的褐藻藻體從細胞間分泌出具有很強鎖水保溼、抗氧化作用的巖藻多糖，為藻體維持溼潤的生長環境、抵禦光照對藻體的破壞。

2019年，巖藻多糖食品生產許可獲食品藥品監督管理局認證，並授予明月海藻集團。這不僅是明月深耕海藻領域的驕傲成績，也意味著巖藻多糖得到進一步認可。

目前，明月集團已建成年產10噸的巖藻多糖生產線，依託行業內唯一的海藻活性物質國家重點實驗室，明月自主研發了「動態逆流」提取新技術，確保功效基團在提取過程中的穩定性，同時脫鹽脫腥脫碘脫重金屬，產品純度高，風味口感好。

參考文獻：

[1]BeiweiZhu,etal.InhibitoryactivitiesofmarinesulfatedpolysaccharidesagainstSARS-CoV-2,Food&function,2020,9,7415-7420.

[2]JonathanS.Dordick,etal.SulfatedpolysaccharideseffectivelyinhibitSARS-CoV-2invitro,CellDiscovery,2020,1,1-4.

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