低脂餐西紅柿辣椒炒雞蛋，搭配生菜包飯糰，既要減肥又要美味

今日早餐分享：低脂餐西紅柿辣椒炒雞蛋，生菜包飯糰、酸奶、葡萄。

今天是2020年10月的最後一天，瀋陽的天氣陰雲遍布，時不時還淋了點雨。

昨天分享的減脂餐番茄金針菇豆腐湯（上一篇文章）得到了很多朋友的喜歡，今天把昨天剩下的半個西紅柿充分利用了，做一道低脂餐：西紅柿辣椒炒雞蛋。

另外和大家分享一個飽腹感超級強的生菜包飯糰，目前流行減脂餐花樣百出的，但說實話，真正達到「美味」的並沒有幾個。確切的說，那些無油水煮的飯菜，你覺得能好吃麼？

所以，既減肥又美味的減脂餐，到底應該怎麼吃？今天同時給大家分享一個美味的生菜包飯糰。

是生菜，不是包菜哦！

好啦，接下來和大家分享一下西紅柿辣椒炒雞蛋和生菜包飯糰的做法，做法簡單，一看就會。

西紅柿辣椒炒雞蛋需要的食材：西紅柿、辣椒、雞蛋、香菜、蔥花、蒜瓣兒。

西紅柿辣椒炒雞蛋需要的調味料：海鮮醬油、食鹽、雞精、十三香、白糖、醋精。⚠️白糖和醋精，取決於你對西紅柿的口味。或多或少或不放，我喜歡酸甜口，所以需要用白糖和醋精調一下。

西紅柿辣椒炒雞蛋的做法：

• 首先，打入兩個雞蛋攪散，少放入一點鹽，炒熟，盛出備用。

• 鍋中留底油，放入蒜瓣兒、蔥花，海鮮醬油爆香。

• 將西紅柿炒出紅汁，撒入切好的辣椒繼續翻炒。加入食鹽、雞精、十三香，大火收，因為這個西紅柿有點生，發酸，所以稍微加了點白糖調味。

• 最後撒入香菜即可，西紅柿辣椒炒雞蛋出鍋啦！

生菜包飯糰的做法，剩飯不要扔，加點料香極了。

昨天家裡剩了一點米飯，一個人吃不夠，再煮又多了。不過，不用擔心，準備些肉鬆、黑芝麻、彩椒醬。用手抓勻，準備保鮮膜，鋪上生菜葉，鋪上米飯，包成團。

像不像一個大甘藍，大包菜。

捏緊以後，中間切開，太好吃了，家裡有不愛吃飯的小朋友，或者米飯不夠吃的大朋友，都可以這麼做，簡單美味，米飯攝入少，還有蔬菜，簡直營養豐富，美味無敵。

我是落木 喜歡分享生活分享身邊事，每天更新早餐日記，分享美食搭配，喜歡的記得關注我吧！