作為一個美食愛好者，小編也在烹飪美食的道路上不斷地探索，同時發掘著各種得心應手的廚房用品。
最近在抖音、小紅書經常能看到這款神田雪平鍋，小編身邊很多朋友也對它讚不絕口，說是煎/炒/烹/炸/蒸/煮樣樣精通，無論什麼料理都能輕鬆駕馭，就連薇婭都在直播間推薦過它，本期我們將探究一下這款神田雪平鍋風靡全網的秘密！
神田雪平鍋
經常看日劇的朋友應該對這款頻繁出鏡的神田雪平鍋很熟悉了吧！它是《深夜食堂》裡的泡麵鍋，也是《小森林》裡的萬能鍋，它還是日本的「國民鍋」，幾乎每個家庭都會擁有一口神田雪平鍋。
這款神田雪平鍋採用目前最為優質的日本443不鏽鋼製造的，側壁薄至0.8mm，導熱性非常強，做飯炒菜超級快。通常要小火慢燉才能軟爛易嚼的牛肉，用它燉起來比用普通鍋煮快了很多，煮出來卻一樣的酥爛易嚼。每道菜都能做得色、香、味俱全，廚房小白秒變大廚。
除去鍋蓋和蒸籠，這款神田雪平鍋的重量僅有500g，非常輕盈，對女生使用也是十分友好，就算隨意顛鍋/拿起也不會覺得累。
鍋身上片片雪花般的「槌目紋」都是由手藝人親自一點點鍛打出來的，不僅看著漂亮精緻，還能起到防溢鍋的作用。沸騰後湯汁會向鍋內翻滾，而不是像普通鍋那樣湯汁向鍋沿外翻滾，所以不會出現汁水飛濺溢出的現象，特別適合用它來燉、煮食物，尤其是面、牛奶這種容易撲鍋的食物。
深夜飢腸轆轆時用它煮一份「頂級泡麵」或者螺螄粉，往簡單的速食「注入了靈魂」，嫋嫋熱氣瞬間治癒了飢餓的腸胃和撫平繃緊的神經。用它裝著直接端上桌，不僅泡麵看起來變高級了，還能少洗一個飯碗！怪不得它從日本「火」到中國，連不愛做飯的人都覺得它好用。
大家該不會以為它只是一口普通的「泡麵鍋」？這款鍋是料理小白的入門款，一鍋多用，特別適合用來做炸、煎、炒的料理。神田雪平鍋鍋深8cm，底面圓角設計而且比鍋口略小，即便倒入較少的油，也可以達到「油深」的效果，尤其是煎炸的時候超級省油！用它來炒菜，不僅可以加快食物炒熟的速度，還能緊鎖肉與蔬菜中的汁水，肉質肥美嫩滑，蔬菜新鮮爽脆。
若是在神田雪平鍋上架起附贈的蒸籠，就可以實現上蒸下煮。在鍋中熱著豆漿/牛奶/粥，上層蒸饅頭、蒸包子、蒸餃，只要刷個牙的時間豐盛的營養早餐就準備好了。
不管你是想在家做點涼拌菜、沙拉之類的，還是做火鍋、麻辣燙，它都能幫你實現。作為一隻「萬能鍋」，它適用於各種烹飪方式，只要你想吃的，基本都能用它來搞定。
鍋內還刻有容量刻度標誌，加水量和加奶量一目了然，可以更準確地把握用量，避免了不必要的浪費。尤其適合各位寶爸寶媽給寶寶做輔食，學做新菜式也不怕失手。
*神田雪平鍋與普通鍋的對比
為了方便傾倒專門在兩側都設計了V型導流口，貼心地照顧到大家的用手習慣，不管你是左撇子，還是右撇子，平常倒湯倒奶也不會撒漏，直接將水倒進礦泉水瓶中也絲毫沒有壓力。
*神田雪平鍋與普通鍋的對比
一日三餐只要用一口神田雪平鍋就能輕鬆解決，煎/炒/烹/炸/蒸/煮樣樣精通！從湯到面，從菜到甜點，全都一鍋搞定！
一鍋搞定1日三餐食物，
簡單、省力、省心